가당 연유를위한 3 가지 최고의 비건 대체물

가당 연유는 많은 전통적인 베이킹 레시피의 필수품입니다. 당신이 채식주의 자 또는 식물 기반 라이프 스타일을 따르는 경우에 약간의 문제가 될 수 있습니다.

하지만 할머니의 호박 파이 레시피를 버리기 전에 희망이 있다는 것을 알아라.

상업용 비건 연유 대안은 찾기 어렵지만 집에서 가당 연유를 대신하는 비건 채식을 쉽게 만들 수 있습니다.

우리는 여러 가지 권장 대체물을 테스트했으며 다양한 요리법에서 놀랍도록 잘 작동하는 세 가지를 발견했습니다. 우리는 심지어 우리가뿐만 아니라,시도 가치가 있다고 생각 우리 자신의 독특한 조리법을 만들었습니다.

농축 우유는 비건 채식입니까?

아니요,연유는 비건 채식이 아닙니다. 연유는 전유를 가지고 가고 열에 물 60%를 제거하기 위하여 드러내서 합니다. 그런 다음 설탕을 두껍게 한 제품에 첨가하여 가당 연유를 만듭니다.

그래서 설탕을 제외하고,이 제품은 소에서 전적으로 온다. 다행히도,비건 채식을 따르는 사람들을 위해,이 고전적인 베이킹 성분에 대한 비건 채식 대안이 있습니다.

최고의 비건 가당 연유 대체품

당신이 서두르든 재료가 부족하든,이 가당 연유 비건 대안은 하루를 구하기 위해 여기에 있습니다.

완전 지방 코코넛 밀크

가당 연유를 대체 할 수있는 가장 좋은 방법은 감미료가 함유 된 완전 지방 코코넛 밀크입니다. 두 가지 재료 만 사용하면 우리가 시도한 가장 간단한 조리법 중 하나이며 매우 설득력있는 연유 대안을 만듭니다. 이 레시피에는 약간의 코코넛 맛이 있지만 대부분의 구운 좋은 레시피에 사용할 때 지나치게 눈에 띄지 않습니다.

설탕 프로 스 팅 또는 커피 첨가제와 같은 더 간단한 응용 프로그램에서 사용 하는 경우 맛은 훨씬 더 분명 하지만 전혀 오프 퍼 팅.

이 레시피에 필요한 것은:

• 1 전 지방 코코넛 밀크 캔
• 메이플 시럽,설탕 또는 코코넛 설탕

전 지방 코코넛 밀크 비건 가당 연유를 만드는 방법:

1. 코코넛 밀크와 메이플 시럽(또는 설탕)을 작은 냄비에 넣습니다.

2. 다음 중간 낮은에 열을 감소 끓여 가져와. 약 45 분 동안 끓여서 5 분마다 휘젓습니다. 액체는 약 절반으로 줄이고(당신이 코코넛 설탕이나 메이플 시럽을 사용하는 경우는 어두운 것)베이지 틱에 흰색에서 설정해야합니다.

약 5 분마다 액체를 자주 휘젓는 것이 중요합니다. 이 이상 버블 링에서 혼합물을 방지 할 수 있습니다.

3. 열에서 제거하고 냉각 할 수 있습니다.

일단 설정,이 가당 농축 우유는 약 10 일 동안 냉장고에 보관합니다.

이 제조법은 제품의 약 100 컵을 산출한다. 이 버전의 인쇄 가능한 레시피 카드를 아래에서 확인하십시오.

두유 분말

이 버전의 비건 가당 연유는 몇 가지 재료가 더 필요하지만 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다.

또한 전통적인 연유 맛이 더 있습니다. 그러나 그것은 찾아내기 위하여 거칠 조금 수 있고 간장 알레르기에 그들을 위해 적당하지 않은 콩 분유를 요구한다. (이 경우 콩 가루를 쌀 분유로 대체하고 비슷한 결과를 얻을 수 있습니다.)

이 조리법을 위해 당신이 필요합니다:

• 1 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 오일 2 큰술 코코넛 물:
  1. 믹서기에 콩 가루와 설탕을 섞는다.
  2. 그릇에 뜨거운 물,코코넛 오일,소금을 섞습니다.
  3. 믹서기에 액체 믹스를 추가합니다.
  4. 잘 혼합 될 때까지 약 1 분 동안 혼합하십시오.
  5. 즉시 용기에 붓고 식힌다.

  일단 냉각되면,이 혼합물은 유제품 기반의 가당 연유를 사용하는 모든 레시피에 사용할 수있는 완벽한 일관성으로 두껍게됩니다.

  이 레시피는 약 1 개의 컵을 산출합니다.

  너트 우유와 캐슈

  당신이 가당 연유에 더 건강한 포획을 찾고 있다면,이 비건 대안을 좋아할 것입니다. 뿐만 아니라 그것은 더 나은을 위해 당신 성분을 사용하여 만들어진다,그러나 가공한 설탕 보다는 오히려 자연적인 감미료를 이용한다.

  이 레시피의 맛은 실제와 비슷하지만 흙빛이 더 강합니다. 그러나 너가 자연적으로 달게 한 구워진 상품에 이용되면,너는 가능하게 조차 주의하지 않을 것이다.

  코코넛 알레르기가있는 사람들을 위해,이 조리법은 완벽합니다. 코코넛 밀크 나 오일을 사용하지 않습니다.

  이 레시피에는 다음이 필요합니다:

  • 1 컵 캐슈
  • 약 컵 아몬드 또는 기타 너트 우유
  • 메이플 시럽
  • 1 작은 술 바닐라 추출물
  • 바다 소금

  너트 우유와 캐슈 비건 채식 연유를 만드는 방법:

  1. 믹서기에 모든 재료를 추가하십시오. (참고:고속 블렌더를 사용하지 않는 경우 캐슈를 먼저 밤새 담가 두어야합니다.)
  2. 부드러워 질 때까지 약 2 분간 혼합하십시오.
  3. 냄비에 옮기고 약 5 분 동안 중저온에서 끓여서 계속 휘젓습니다.
  4. 필요에 따라 우유 또는 시럽을 더 추가하여 두께를 조정하십시오.
  5. 냉각 할 수 있습니다.

  이 레시피는 약 1 개의 컵을 만듭니다. 최대 일주일 동안 냉장고에 보관하거나 몇 달 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

  연유 대 증발 우유

  베이킹을 많이하면 일부 요리법에서는 가당 연유를 요구하고 다른 요리법에서는 증발 우유를 요구한다는 것을 알았을 것입니다. 이것들은 비슷하지만 완전히 다른 성분이라는 것을 알아 두는 것이 중요합니다.

  둘 다 두꺼운 액체로 줄이기 위해 전체 우유를 열에 노출시킴으로써 생성됩니다. 이것은 기술적으로 증발 된 우유입니다. 일단 설탕이 혼합물에 첨가되면,가당 농축 우유가됩니다.

  당신의 조리법이 후자를 요구하는 경우,위와 아래의 옵션은 비건 대체물을 만드는 데 완벽합니다. 그러나 조리법이 전자를 요구한다면,증발 우유에 대한 비건 대체물에 대한 우리의 기사를 참조하고 싶을 것입니다.

  

  비건 농축 우유 대체품

  두 가지 간단한 재료로 유제품이없는 비건 연유를 만드는 방법을 알아보십시오. 커피 또는 차에 추가하거나,신선한 과일 위에 이슬비를 뿌리거나,구운 식품,파이,퍼지,푸딩 등을위한 식물 기반 레시피의 성분으로 사용하십시오.

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  11 등급

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  코스:조미료&소스

  요리:미국

  다이어트:비건

  키워드:연유 대체,유제품 프리 연유,연유 대체,비건 연유

  요리 시간:45 분

  총 시간:45 분

  인분:8

  칼로리:130 킬로 칼로리

  저자: 키얼 스틴 누네즈,미시시피

  성분

  • 1 전 지방 코코넛 밀크 약 13.5 온스
  • 1/3 컵 메이플 시럽 또는 과립 설탕

  지침

  • 작은 냄비에 코코넛 밀크와 메이플 시럽 또는 설탕을 넣으십시오.
  • 다음 중간 낮은에 열을 감소 끓여 가져와. 약 45 분 동안 끓여서 5 분마다 휘젓습니다. 액체는 약 절반으로 줄이고 베이지 색을 개발할 것입니다.
  • 열에서 제거 하 고 멋진 하자. 남은 연유는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 10 일 동안 보관하십시오.

  노트

  약 5 분마다 액체를 자주 휘젓는 것이 중요합니다. 이 이상 버블 링에서 혼합물을 방지 할 수 있습니다.

  권장 도구&제품

  

  주식 냄비

  

  뚜껑이있는 유리 항아리

  영양

  칼로리:130 킬로 칼로리/탄수화물:10 그램/단백질:1 그램|지방: 이 조리법을 시도했습니까?이 조리법을 시도했습니까?이 조리법을 시도했습니까?이 조리법을 시도했습니까?이 응용 프로그램은 다음과 같은 기능을 제공합니다.

  

  저자에 관하여

  사라 세이츠는 타입-1 당뇨병에 살아 자유 기고가 이다. 그녀의 혈당의 더 나은 건강 그리고 더 나은 통제를 위한 그녀의 수색은 식물 근거한 규정식에 그녀를 지도했다. 그녀가 새로운 비건 채식 요리법을 실험하지 않을 때,그녀는 식물 기반이 사람과 지구에 더 나은 방법에 대한 말씀을 전파하는 것을 돕고 있습니다. 사라에 의해 더 많은 기사.

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