감자는 일년 내내 사용할 수있어 보장하기 위해 최선의 상태를 유지하기 위해 우리의 상점에 저장됩니다,우리는 지속적으로 조절 온도,공기 흐름,공기의 질,수분과 설탕 수준이 최적입니다 보장하기 위해 그들을 모니터링합니다. 우리가 그것을 제대로 얻지 못하면 우리는 전체 작물을 잃을 위험이 있습니다. 젖은 껍질과 진흙 감자는 공기가 고르게 순환하는 것을 방지하고 감자를 질식시킬 수 있으므로 수확 할 때 건조한 상태를 원합니다.
감자가 튼튼해 보였음에도 불구하고 피부가 손상되거나 타박상이 생기지 않도록 조심스럽게 다루어야 한다. 어떤 손상이라도 감자가 잘 저장되는 것을 방지하고 전반적인 품질을 떨어 뜨릴 것입니다. 그래서,먼저 우리는 신중 하 게 필드에 크기에 의해 감자를 분할 하 고 상자 특별히 만든 나무 감자 상자에 그들을 저장 하 고 저장 영역에서 서로 위에 쌓아. 이 시스템은 더 유연하여 동일한 지역에 다른 품종을 쉽게 저장하고 필요한 경우 작물을 제거 할 수 있습니다. 민트 오일은 발아에 대한 천연 억제제로 사용됩니다.
우리가 감자를 저장할 때 우리가 하는 일은 재배 과정을 멈추기 위해 감자를 동면에 효과적으로 넣는 것이다. 우리가 그들을 사용하게 준비되어 있을 까지 우리가 상점안에 피치 검정 이고 그때 우리가 그들을 다시 이동하지 않는다 것 을 우리가 확인한다 고 하기 위하여. 감자는 자연스럽게 계속 성장하고 싶어합니다. 우리는 그들을 깨우지 않을 것입니다! 당신은 매우 조심해야,어떤 움직임이나 노크는 다시 삶에 그들을 촉발 할 수있다. 겨울 내내 우리는 많은 시간을 상점에서 들락날락 보내고,감자를 간색하고 온도 수준을 감시한다.