육즙이 많은 구운 닭고기를 만들 때 닭 허벅지가 갈 길입니다. 어두운 고기 닭고기는 오븐에서 더 용서하는 경향이 있으며 닭 가슴살과 같은 흰 고기보다 맛이 더 좋습니다.
이 게시물에서는 닭 허벅지를 굽는 데 가장 좋은 온도와 닭 허벅지가 매번 완벽하게 맛있는 오븐에서 나오도록하는 시간 및 팁을 배우게됩니다. 나는 허벅지와 뼈없는 껍질을 벗기는 뼈와 피부 모두에 대한 정보를 포함합니다.
당신이 가진 모든 것이 흰 고기라면,닭 가슴살을 굽는 가장 좋은 온도를 배우려면 여기를 클릭하십시오.
치킨은 저렴한 가격과 조리법에 쉽게 통합 할 수 있도록 가족 친화적 인 식사를 만드는 데 사용되는 최고의 단백질 중 하나입니다. 즉,닭 허벅지는 닭 가슴살에 대한 두 번째 선택 상태보다 조금 더 많은 신용을받을 자격이 있습니다.
그들은 맛과 함께 요리하기 쉬운뿐만 아니라,하지만 닭 허벅지는 단백질이 높은(100 그램 또는 3.5 온스 당 단백질의 26 그램)과,피부없이,아주 린!
프라이팬,그릴 또는 슬로우 쿠커에서 닭 허벅지를 요리 할 수 있지만 오늘은 완벽하기 쉬운 인기있는 방법 인 오븐에 초점을 맞출 것입니다.
닭 허벅지를 굽는 데 가장 좋은 온도
완벽하게 조리 된 닭 허벅지를 만드는 열쇠는 190 도 375 도 또는 내부 온도가 80 도 175 도에 도달 할 때까지 굽는 것입니다. 오븐의 온도 균등 하 게 요리 하 고 그 황금 갈색 빛을 얻을 닭에 대 한 바로.
이것은 감자 나 구운 야채와 같은 베이킹 시트에 다른 항목을 추가 할 수 있기 때문에 닭 허벅지를 굽는 데 가장 좋아하는 온도입니다.
닭 허벅지를 굽는 데 걸리는 시간
오븐 온도와 크기에 따라 닭 허벅지를 굽는 데 20~50 분이 걸릴 수 있습니다. 분명히,작은 조각 적은 시간 및 베이킹 뼈,피부에 닭 허벅지,시간 달라 집니다 또는 뼈 없는 껍질을 벗기는 허벅지.
오븐의 크기,오븐 온도 및 시간에 관계없이 닭고기는 육류 온도계로 검사 할 때 내부 온도가 175 에 도달하면 베이킹을 수행합니다.
닭 허벅지의 베이킹 온도에 대해 알고 싶은 모든 것이 아래 차트와이 비디오에 있습니다.
작은 닭 허벅지의 경우,350 피트(175 도)는 낮은 열이 건조 될 확률이 적기 때문에 굽는 데 인기있는 온도입니다. 뼈와 피부 온의 경우 평균 50 분의 베이킹 시간을 예상하고 뼈가없는 피부가없는 허벅지의 경우 훨씬 적습니다.
375 층(190 도)에서 닭 허벅지를 굽는 데 얼마나 걸립니까?이 경우,온도 조절기는 온도 조절기를 사용하여 온도를 조절할 수 있습니다. 뼈 인 및 피부 온 치킨의 경우 40~50 분,뼈없는 및 껍질을 벗기는 경우 30~35 분 사이에 기대하십시오.
이 인기있는 온도는 닭이 균일하게 요리 할 수 있습니다;당신이 쉬운,하나의 팬 식사를,동시에 대부분의 야채를 요리 할 수 있기 때문에 시트 팬 저녁 식사 조리법과 인기있는 온도의 이유입니다.
400 층(200 도)에서 닭 허벅지를 굽는 데 얼마나 걸립니까?
시간이 짧고 닭고기 저녁을 빨리 만들고 싶다면 20 분 안에 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 허벅지를 구울 수 있습니다. 뼈 인 및 피부 온 치킨을 위해 약 40 분 정도 기다리십시오.
이것은 또한 베이킹 시트에 감자,브뤼셀 콩나물,콜리 플라워와 같은 뿌리 채소를 추가하는 데 사용할 수있는 좋은 온도이며,당신은 시간에 맛있는 식사를 준비했다.
425 층(218 기음)에서 닭 허벅지를 굽는 데 얼마나 걸립니까?
이 고온은 뼈없는 허벅지와 껍질이없는 허벅지를 쉽게 건조시킬 수 있기 때문에 뼈와 피부에 가장 적합합니다. 425 피트(200 기음)에서 약 35 분 안에 허벅지를 준비 할 수 있습니다.
닭 허벅지 요리 시간 차트
내부 온도로 요리하는 것이 가장 좋은 방법이지만 아래 차트에는 뼈없는,껍질없는,뼈없는 닭 허벅지에 대한 다양한 베이킹 온도와 시간이 있습니다.
뼈-피부-닭 허벅지
오븐 임시 직원 | 평균 시간 | 내부 임시 직원 |
---|---|---|
350 에프(175 기음) | 50-55 분 | 175 에프(80 기음) |
375 에프(190 기음) | 45-50 분 | 175 에프(80 기음) |
400 에프(200 기음) | 40-45 분 | 175 에프(80 기음) |
425 에프(218 기음) | 35-45 분 | 175 에프(80 기음) |
내부 온도를 확인하는 방법 닭 허벅지
디지털 육류 온도계를 갖는 것이 닭고기가 완전히 익었을 때를 나타내는 가장 좋은 방법이며 고기가 마르지 않도록합니다. 당신이해야 할 모든 닭 조각의 두꺼운 부분에 온도계 점을 삽입하고 온도가 나타날 때까지 기다립니다. 당신은 175 에프(80 기음)을 읽으면,당신의 닭 허벅지는 준비가되어 있습니다.
뼈없는 껍질을 벗기는 닭 허벅지를 굽는 방법
뼈없는 껍질을 벗기는 닭 허벅지는 뼈 인 허벅지가 크고 두껍기 때문에 뼈 인 허벅지보다 거의 절반의 시간에 더 빨리 요리합니다. 그러나,뼈-에서,피부-에 상처는 피부 습기에 잠금 하는 데 도움이 있기 때문에 더 축축한 경향이 있다.
뼈없는 껍질을 벗기는 닭 허벅지
오븐 임시 직원 | 평균 시간 | 내부 임시 직원 |
---|---|---|
350 에프(175 기음) | 40 분 | 175 에프(80 기음) |
375 에프(190 기음) | 30-35 분 | 175 에프(80 기음) |
400 에프(200 기음) | 20-25 분 | 175 에프(80 기음) |
425 에프(218 기음) | 권장하지 않음 | 175 에프(80 기음) |
당신은 뼈를 사용 여부 및 껍질을 벗기거나 뼈가없고 껍질이없는 허벅지,아래는 맛있는 구운 닭 허벅지를 만드는 단계입니다.
마리 네이드
선택의 당신의 닭 마리 네이드를 선택하고 큰 지퍼 가방에 닭 허벅지 파운드 당 컵을 결합. 30 분에서 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.
베이킹
닭 허벅지를 기름칠 베이킹 시트 또는 접시 위에 균일 한 층에 놓고 매리 네이드를 버리고 지정된 시간 동안 굽습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 제거하고 닭 봉사하기 전에 5 분 동안 휴식을 할 수 있습니다.
냉동 닭 허벅지
냉동실에서 직접 냉동 닭고기를 요리 할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그래서 네,저녁 식사 1~2 시간 전에 냉동 된 닭고기 1 파운드에 갇혀있을 때 계획 한 요리를 만들 수 있습니다.
그러나 냉동 닭고기로 요리 할 때는 원래 조리 시간의 50%를 레시피에 추가하십시오. 그래서 닭 허벅지가 375 에서 25 분 안에 요리된다면,같은 온도에서 냉동 닭 허벅지에 35-40 분이 걸릴 것입니다.
닭 허벅지 요리법
떠나기 전에 닭 허벅지와 함께이 서사시 요리법을 확인하십시오. 모든 조리법은 베이킹을 포함하지만,내가 쉽게 만들 인상적인 식사를 채찍질 할 때 이러한 이동-에 저녁 식사 아이디어를 확실히이다.
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