돼지 고기가 나쁜지 확인하는 방법

요리하기 전에 돼지 고기가 나쁜지 확인하는 방법을 아는 것은 식중독을 피하는 데 중요합니다. 돼지고기는 당신이 주변에 흩뜨리고 싶지 않는 그 음식의 한개이다.

건강 해 보이는 돼지 고기는 분홍색이며 젖지 만 칙칙하지 않으며 냄새가 없습니다.

돼지고기 제대로 저장 하 고 그것을 준비 하기 전에 매우 신중 하 게 찾고 있는지 확인 하십시오. 이것은 모두가 열광하는 맛있는 식사와 박테리아로 끝나고 아프게하는 것의 차이 일 것입니다.

이 모든 것에 들어가기 전에 먼저 돼지 고기가 나쁜지 아는 기본부터 시작하십시오.

3 돼지 고기가 나쁜지 확인하는 방법

돼지 고기를 요리하기 전에 매우주의 깊게 살펴 보는 것이 중요합니다. 패키지의 판매 날짜부터 시작합니다. 돼지고기,당신은 판매-의해 날짜에서 3-5 일 전에 전리품 돼지고기 요리.

돼지고기는 벌레의 유충으로 알려져 있으므로 식중독을 피하기 위해 항상 최소 화씨 145 도까지 돼지고기를 조리하는 것이 중요합니다.

당신의 감각을 신뢰하고 이러한 특성을 가진 어떤 돼지 고기를 먹지 않는다. 이러한 속성은 또한 남은 돼지 고기에도 사용됩니다. 남은 돼지 고기는 제대로 보관 한 경우 2-3 일 동안 지속됩니다.

돼지 고기의 모습

돼지 고기가 더 이상 좋지 않으면 색이 칙칙하고 회색으로 보일 수 있음을 알 수 있습니다. 내부는 여전히 분홍색 수 있습니다 하지만 일단 어떤 회색 또는 그것을 밖으로 던져 하려는 색상에 둔 하 게 보고 시작.

돼지고기가 신선하면 닭고기보다 약간 어둡고 소고기보다 가볍다. 뚱뚱한 마블링은 흰색이 될 것입니다. 이 노란 보이는 경우는 버릇 것을 또 다른 좋은 지표입니다.

이것은 돼지 고기 허리와 돼지 갈비 및 당신이 생각할 수있는 다른 돼지 고기에 적용됩니다.

돼지 고기 냄새

패키지를 열면 당신은 항상 그것을 냄새 테스트를 제공하고 신 아무것도 냄새가 있는지 확인하려면. 당신의 돼지 고기가 여전히 괜찮다면 당신은 전혀 냄새가 거의 없을 것입니다.

냄새가 나면 전혀 신맛이 아닌 신선한 향기가되기를 바랍니다. 암모니아 냄새,불쾌하거나 신맛이 나는 냄새,돼지 고기를 요리해서는 안됩니다.

어떻게 느끼는지

돼지고기를 사서 포장에서 꺼내면 촉감이 조금 젖은 것을 알 수 있습니다. 이 완벽하게 정상입니다.

그러나 그것이 칙칙하다고 느끼면 돼지 고기는 나쁘고 섭취하면 아플 수 있습니다. 건조하거나 흐늘흐늘한 경우에 곁에 간 다른 지시자는 이다.

신선한 돼지 고기는 촉감이 약간 젖고 단단해야합니다. 닭 가슴살 같은 많은.