1 대답. 깊은 튀김 기름을 재사용하는 것은 괜찮습니다(최대 지점–당신은 무기한 재 조리 할 수 없습니다),사실 맛은 종종 사용으로 향상. 당신은 추수 감사절에 대 한 다른 후 두 칠면조 튀김 절대적으로 잘 해야 합니다.
칠면조 튀김을 위해 어떤 종류의 기름을 사용합니까?
카놀라유는 그것의 높은 연기 점 및 낮은 알레르기 관심사 때문에 추천됩니다. 일단 당신이 칠면조를 잠수하면,기름 온도는 떨어질 것입니다.
같은 기름에 다른 음식을 튀길 수 있습니까?
기름이 재사용될 때마다 그것의 질의 더 많은 것을 잃는다. …닭고기 튀김 후 기름을 재사용하여 가금류를 튀길 수 있지만 양파 링이나 감자 튀김과 같은 특정 음식과 섞지 마십시오. 그것은 다만 베스트를 맛보지 않으며 당신은 당신이 다만 튀겨지는 아주 새로운 음식을 버려야 할 것이다.
튀김을 위해 같은 기름을 얼마나 오래 사용할 수 있습니까?
사용 된 오일을 밀폐 된 내광 용기에 최대 3 개월 동안 보관하십시오. 제일 질을 위해,당신이 다시 사용하고 싶은 사용한 튀기는 기름을 냉장하십시오. 기름이 흐려지거나 기름이 거품을 일으키기 시작하거나 악취,맛 또는 냄새가 나는 경우 폐기하십시오.
식물성 기름을 사용하여 칠면조 튀김을 할 수 있습니까?
칠면조를 튀길 때 화씨 425 도 이상의 연기 점이있는 식용유를 사용할 수 있습니다. 옥수수 기름은 화씨 440 도까지 연기가 나지 않기 때문에 잘 작동합니다. 그러나 카놀라유(식물성 기름이라고도 함)는 화씨 400 도에서 담배를 피우기 때문에 좋은 선택이 아닙니다.
얼마나 많은 칠면조를 같은 기름에 튀길 수 있습니까?
같은 기름으로 얼마나 많은 칠면조를 튀길 수 있습니까? 깊은 튀김 기름을 재사용하는 것은 괜찮습니다(최대 지점–당신은 무기한 재 조리 할 수 없습니다),사실 맛은 종종 사용으로 향상. 당신은 추수 감사절에 대 한 다른 후 두 칠면조 튀김 절대적으로 잘 해야 합니다.
같은 기름에 닭고기와 감자 튀김을 튀길 수 있습니까?”네,닭고기 빵가루에 사용하고 싶은 조미료의 맛은 감자 튀김에 완벽하게 좋을 것입니다. 우리는 생선과 닭고기를 제외한 모든 튀김 기름을 재사용합니다. 그 고기는 기름을 침투,당신의 감자 튀김은 닭처럼 맛볼 것이다. …그때 375 까지 기름을 얻고 튀김에서 후에 갈색까지 안으로.
칠면조 프라이어에서 기름을 재사용 할 수 있습니까?
당신이 튀김을 위해 기름을 재사용 할 수 있기 때문에 당신을 저지시키지 마십시오. 정상적인 조건에서 오일은 최대 6 시간 동안 가열 될 수 있습니다. 튀겨 진 칠면조는 한 시간(파운드 당 3 분)이하로 요리 할 수 있으므로 6 개의 다른 경우에 6 개의 항목을 단일 배치의 기름으로 튀길 수 있습니다.
식당에서는 닭고기와 생선을 같은 기름에 튀기나요?
당신이 원한다면 당신은 그것을 할 수 있습니다,하지만 생선 후 닭 튀김 비린내 시음(냄새)닭을 생산할 예정…식용유는 그 안에 요리 음식에서 냄새와 지방을 흡수,그래서 기름에 요리 음식을 변경하면 맛이 변경됩니다,종종 개선되지.
음식을 튀기기 위해 가장 건강한 기름은 무엇입니까?
잇꽃 기름과 쌀겨 기름과 같은 심장 건강 오일은 거의 500 의 튀김 온도를 견딜 수 있기 때문에 완벽합니다. 또한 땅콩 기름과 해바라기 기름을 450 에 튀기거나 카놀라유와 식물성 기름을 사용하여 약 400 의 온도를 유지하는 경우 땅콩 기름과 해바라기 기름을 볼 수 있습니다.
튀김 후 올리브 오일을 재사용 할 수 있습니까?
일반적으로 200 보다 낮은 온도에서 올리브 오일로 요리하거나 볶을 때마다 재사용 할 수 있습니다. 당신이 튀김을가는 음식은 물이 기름을 분해하도록 장려하기 때문에 물,물 방출하지 않도록 가능한 한 건조해야합니다. …추가 요리 또는 튀김을 위해 오일 만 재사용해야합니다.
튀김 기름을 재사용하는 것이 건강합니까?
예,튀김 기름을 재사용하는 것이 좋습니다. 청소 및 보관 방법은 다음과 같습니다:①튀김을 마친 후에는 기름을 식히십시오. 안전한 온도에 도달 하면 기구를 사용 하 여 남은 수 있습니다 타자의 어떤 큰 조각을 제거 합니다.
올리브 오일을 사용하여 칠면조 튀김을 할 수 있습니까?
홍화,콩,참깨,포도씨,카놀라,올리브,옥수수,해바라기 및 땅콩 기름과 같은 오일은 모두 높은 연기 점을 가지고 있으므로 튀김에 안전합니다. 칠면조 구이 시간이 걸릴 수 있습니다,그래서 당신은 빠른 옵션을 원하는 경우,당신은 기름에 칠면조 튀김 대신 할 수 있습니다.
당신은 깊은 냉동 칠면조 튀김 경우 어떻게됩니까?
당신은 냉동 칠면조를 가지고 기름의 매우 뜨거운 목욕에 그 칠면조를 낮추는 시작하면,여기에 무슨 일이 일어날 지이다. 먼저 기름에 닿는 얼음은 녹기 시작할 것이고,그 물은 빠르게 가열되어 끓기 시작할 것이고,기름 표면 근처의 모든 물들은 증기가 빠르게 상승 할 것입니다.
칠면조 튀김을 위해 얼마나 많은 갤런의 기름이 필요합니까?
땅콩이나 카놀라유와 냄비를 채우기 이전에 만든 마크까지-당신은 30 쿼트 냄비에 12~14 파운드 칠면조 튀김 4~5 갤런이 필요합니다.