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드라이 아이스는 장거리 배송시 신선한 음식을 유지하고 파티에서 극적인 장면을 만들 수있는 독특한 능력을 가지고 있습니다. 그러나 이러한 형태의 얼음이 일반 얼음과 너무 다르게 행동한다면 동일한 증발 과정을 거칠 수 있습니까?
드라이 아이스는 증발이 액체가 기체가 되는 과정이기 때문에 증발하지 않는다. 드라이 아이스는 이산화탄소를 동결하기 때문에,이 분해 및 가스 될 때,이 과정은 승화라고합니다. 그들이 유사한 동안,승화는 사용할 것이다 정확한 기간 이다.
이 기사의 나머지 부분은 승화 과정과 증발,드라이 아이스 대 일반 아이스 및 드라이 아이스의 적절한 취급과의 차이에 대해 자세히 설명합니다.
드라이 아이스가 증발하지 않는 이유
드라이 아이스가 증발한다고 가정하는 것이 합리적입니다. 우리들의 최대량은 증발의 과정에 친밀하 일단 태양이 상승하면 웅덩이가 위로 말리는 까 라고 주의하기같이 공정하게 정상적으로,목격한다.
그것은 승화보다 훨씬 더 일반적인 과정이며,미국 지질 조사국은 승화가 대기 중으로 유입되는 물 증기의 매우 작은 양을 차지한다고 주장했다.
드라이 아이스와 일반 아이스는 비슷해 보이며 둘 다 냉각 용도로 사용되지만,여러 가지 중요한 면에서 다릅니다.
이러한 유사 물질이 왜 다른 방식으로 가스가 되는지 이해하기 위해 이러한 차이점 중 일부를 자세히 살펴 보겠습니다.
드라이 아이스와 일반 얼음의 차이점
드라이 아이스와 일반 얼음의 주요 차이점은 드라이 아이스는 얼어 붙은 이산화탄소로 만들어 지지만,누구나 물을 어는 지점으로 가져 와서 집에서 일반 얼음을 만들 수 있다는 것입니다.물(32,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000
대륙 탄소에 따르면 드라이 아이스를 만드는 것은 가압 용기 및 기타 특수 장비를 포함하는 복잡한 과정입니다.
드라이 아이스와 일반 얼음의 다른 중요한 차이점은 다음과 같습니다:
- 일반 얼음은 음료에 넣는 것이 안전하지만 드라이 아이스는 섭취하면 생명을 위협 할 수 있습니다.
- 드라이 아이스는 일반 얼음보다 훨씬 춥다. 이 낮은 온도는 더 오래 차갑게 유지된다는 것을 의미합니다.
- 드라이 아이스는 일반 얼음의 약 두 배 무겁습니다.
증발 대. 승화
드라이 아이스와 일반 얼음의 주요 차이점 중 하나는 그들이 어떻게 분해 또는 그들의 고체 형태에서 변경.
증발 및 승화는 매우 유사하며 두 프로세스 모두 가스 생성으로 끝납니다. 그러나 증발은 액체가 가스로 변하는 과정이며 승화는 고체가 가스로 변하는 과정입니다.
우리 주변에서 매일 증발하는 많은 예가 있지만,승화가 진행되는 것을 보는 것은 상당히 어렵습니다.
드라이 아이스에서 연기가 나오는 것을 보는 것이 가장 쉬운 예이지만,우리 중 많은 사람들이 매일 드라이 아이스와 상호 작용하지 않기 때문에 항상 편리하지는 않습니다. 액션에서 승화를 보려면이 유튜브 비디오를 체크 아웃:
우리가 모두 익숙한 승화의 또 다른 예는 냉동고 탄 고기입니다. 디스 커버 매거진이 설명 하듯이 냉동 고기의 얼음 입자가 승화 될 때 냉동실 화상이 발생하여 작은 구멍이 남습니다.
이 구멍은 고기의 표면적을 증가시켜 더 많은 조직을 공기에 노출시킵니다. 그것은 그 때 고기에 있는 뚱뚱한 산화를 가속화하고 그것에게 썩은 냄새가 나는,”오래된”맛을 줍니다.
또한 이산화탄소는 상온과 상압에서 가스와 고체 형태로만 존재하므로 승화된다는 점도 주목할 가치가 있습니다.
적절한 조건에서 액체 이산화탄소를 생산할 수는 있지만,음식과 음료를 식히려고하는 보통 사람에게는 거의 불가능합니다.
이로 인해 드라이 아이스는 내부에 젖거나 젖은 것이 없기 때문에 긴 여행을 위해 얼음 상자를 포장하는 데 적합합니다.
승화의 원인은 무엇입니까?
승화를 드라이 아이스로 생각하십시오.”일반 얼음과 마찬가지로 열에 노출되면 드라이 아이스는 결국 특정 온도에 도달하여 상태가 바뀝니다.
이 온도는 미국 지질 조사국에 따르면,약 -78.5(-109.3)(-109.3)(-109.3)이다. 이 온도에서,당신은 연기가 얼음에서 나오는 볼 수 있습니다. 이 연기는 차갑고 습한 공기와 이산화탄소 가스가 혼합 된 것입니다.
우리 대부분은 쉽게 접근 할 수는 없지만,후지산의 봉우리. 에베레스트는 자연에서 일어나는 승화를 볼 수있는 좋은 장소입니다. 낮은 공기 압력,동결 온도 및 직사광선이 많은 조건은 승화에 적합합니다.
드라이 아이스가 승화하는 데 얼마나 걸립니까?
드라이 아이스는 저장되는 곳이면 얼음 자체보다 훨씬 더 따뜻할 수 있기 때문에 상당히 빠르게 승화됩니다. 따라서,그것은 당신이 어떤을 낭비하지 않도록 가능한 한 그것을 필요로 할 때 가까이 얼음을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 플로리다 국제 대학은 드라이 아이스가 10%에서 승화되기 때문에 24 시간마다 5~10 파운드의 얼음을 잃을 것으로 예상 할 수 있다고 제안합니다.
몇 가지 추가 단계를 수행하여 승화를 더 늦출 수 있습니다.:
- 무겁게 절연 쿨러에 드라이 아이스를 포장.
- 내용물을 단단히 포장하고 여분의 공간을 일반 얼음으로 채워 냉각기의 공기 주머니를 최소화하십시오.
- 드라이 아이스를 여러 장의 신문이나 수건에 싸십시오.
- 드라이 아이스를 바닥이 아닌 쿨러 상단에 놓습니다.
드라이아이스 안전 및 취급 요령
이러한 차갑고 오래 지속되는 얼음을 사용하면 얻을 수 있는 많은 이점과 함께 드라이아이스 취급과 관련된 위험이 있습니다. 취급 부주의는 심각한 부상으로 이어질 수 있지만 몇 가지 추가 예방 조치를 취하면 드라이 아이스에 대한 경험이 긍정적 일 수 있습니다.
드라이아이스를 맨 피부에 가까이 두지 마십시오.
취급하는 동안 항상 집게 또는 두꺼운 절연 장갑을 사용하십시오. 아마존에서이 부드러운 극저온 장갑은 드라이 아이스 온도를 견딜 수 있고 당신의 어깨까지 모든 방법을 커버 할 수있다. 당신이 얼음을 끊거나 자르기에 계획하는 경우에,당신은 또한 고글의 쌍에 투자하고 싶을 것이다.
밀폐 용기를 사용하지 마십시오
절연 쿨러를 사용하면 드라이 아이스의 수명을 연장 할 수 있지만 용기를 밀폐시키는 것은 좋지 않습니다. 얼음이 승화되고 이산화탄소가 축적됨에 따라 가스의 압력은 냉각기가 파열되어 위험 할 수 있습니다. 나는 예티 툰드라 추천 65,이는 드라이 아이스를 처리 할 수있을만큼 내구성이 쉽게 안전을 위해 환기 될 수있다.
기상청은 또한 드라이 아이스로 가득 찬 쿨러와 함께 여행하는 경우 창문을 부수는 것이 좋습니다. 이것은 당신의 주위에 건물에서 너무 많은 이산화탄소를 방지,이는 매우 위험 할 수 있습니다. 공기가 전체 차량을 통하여 회람하기 때문에,냉각기가 간선안에 있으면 비록 이것은 적용한다.
안전하게 폐기하십시오
드라이 아이스를 버리지 마십시오. 얼음은 아무것도 손상 될 가능성이 있지만,여전히 무의식적으로 접촉 사람에게 안전 위험을 포즈. 대신 사용하지 않은 얼음을 통풍이 잘되는 용기에 넣고 외부에 두십시오. 아무도 부상 당하지 않도록 어린이와 애완 동물의 손이 닿지 않는 곳에 있는지 확인하십시오.
최종 생각
드라이 아이스는 완전히 다른 요소로 만들어 졌기 때문에 일반 얼음과 다른 가스가됩니다. 우리는 드라이 아이스가 알려진 환상적인 안개뿐만 아니라 다른 많은 훌륭한 속성에 대한 승화 과정에 감사 할 수 있습니다. 몇 가지 추가 안전 조치를 통해 드라이 아이스는 장면을 설정하고 신선한 것을 유지하는 데 매우 유용 할 수 있습니다.