라운드 스테이크의 눈을 요리하는 방법

최근 업데이트 2021 년 12 월 17 일 폴린

라운드 스테이크의 눈을 돋보이게하는 것은 얼마나 마른 지입니다. 실제로,너가 발견할 수 있는 가장 야윈 스테이크 커트의 한 이다,가장 큰 다른 사람보다는 너를 위해 더 건강하다 것 을 의미한. 커트가 이미 이 야윈 때 지방질을 정돈하는 아무 필요도 없습니다.

낮은 지방과 낮은 칼로리 내용이 건강한 식생활을위한 승리의 선택을하고,그것은 당신이 또 다시 가지고 싶은 것 몇 가지 훌륭한 요리로 만들 수 있습니다.

라운드 스테이크의 눈에 단점은 종류의 힘든 될 수 있다는 것입니다. 둥근 스테이크 입찰의 눈을 요리하는 방법? 비밀은 고기를 찌는 것입니다. 이것이 의미하는 무엇을 첫째로 마른 열을 사용하여 고기를 시든것을 이고,그때 저열에 끓어오르기 직전의 상태를 시키십시요.

일정 기간 동안,끓인 동안 젖은 열은 주스에 트랩 및 전체 스테이크 컷 육즙과 부드러운 만들 것입니다. 너는 도주에서 습기를 지키기 위하여 뚜껑에 스테이크를 덮어서 이것을 일어난 수 있는다.

고기를 끓일 때,거친 결합 조직 또는 교원질은 끊는 것을 시작할 것입니다. 이것은 무언가로 원형의 거친 눈에게 많게 입찰자를 만든다. 또한 스테이크를 더 맛있게 만들어 내부에 수분을 포획하고 건조를 방지 할 수 있습니다.

최종 제품은 즙이 많고 맛이 좋으며 모든 종류의 선량으로 포장되어 먹기를 간청합니다. 스테이크의 모든 조각이 그렇게해야하지 않습니까?

오븐에서 둥근 스테이크의 눈을 요리하는 방법

나는이 스테이크를 요리 할 수있는 몇 가지 방법을 당신과 함께 공유 할,그것은 당신에게 당신의 취향에 따라 몇 가지 옵션을 제공합니다,당신이 만들고 싶은 요리의 종류,당신은 스테이크가 판명하는 방법.

이제 오븐에서 스테이크를 요리하는 것은 그것을 밖으로 건조의 위험을 실행 않습니다,그것은 명심해야 할 일이지만,스테이크는 오븐 요리에도 육즙과 즙이 나올 수 있도록하는 방법이 있습니다. 그냥 냄비에 스테이크를 던져 고 열에 오븐에 구운 경우 물론 그것은 건조 하 고 힘든 될 것입니다.

오븐을 화씨 375 도까지 예열하여 시작하십시오. 오븐이 가열되는 동안,너는 쇠고기높은 쪽으로 튀기고 싶을 것이다. 이것은,육즙 맛,부드러운 만드는 데 도움이,당신은 먼저 꼬기로 묶어한다. 꼬기로 매는 것은 그것의 자신의 주스에서 풍미 및 육즙에 있는 조금 그리고 함정 요리할 수 있다는 것을 지킵니다.

이 튀김 방법을 위해 프라이팬에 기름 한 스푼 만 있으면 기술적으로 건조한 튀김이 아니라 충분히 가깝습니다. 당신은 약간의 양파와 쇠고기를 요리 할 수 있고,그들이 캐러멜 일단 당신은 쇠고기도 충분히 갈색으로 알 수 있습니다.

어떻게 충분히 갈색 있도록 둥근 스테이크의 쇠고기 눈을 요리하는 방법? 고열에 다만 약간 분을 위해 그것을,충분히 그을린 그것을 요리하십시요. 일단 그것이 갈색으로 시작하면,그것은 적절합니다.

그때까지,당신의 오븐은 가열해야,당신은 오븐 스테이크를 준비 할 수 있습니다. 액체를 수용하기 위하여 그것에 약간 깊이가 있는 시험 이는 굽기 쟁반에 스테이크,양파,및 어떤 먹다 남는 기름을 추가하십시요.

오븐에서 둥근 스테이크의 얇은 컷 눈을 요리하는 방법? 그냥 35-40 분 동안 그것을 굽고 그 정도면 충분합니다. 잘 된 스테이크를 위해 더 오래 요리하거나 희귀 한 스테이크를 위해 덜 요리 할 수 있습니다.

스테이크가 더 부드러워 지도록 버섯,양 고추 냉이 소스 또는 스테이크 소스를 사용하여 소스를 만들 수 있습니다. 그 봉사하기 전에 몇 분 동안 스테이크에 담가 보자,당신의 소스에서 액체는 약간 쇠고기를 매리 네이드에 담그다하고 조금 부드러운 만드는 데 도움이 될 것입니다.

스토브에서 둥근 스테이크의 눈을 요리하는 방법

이 스테이크 컷을 요리하는 가장 좋은 방법은 스토브입니다. 당신은 확실히 더 쉽게 부드러운 될 스테이크를 얻을,그것은 밝혀 얼마나 육즙 또는 건조 제어하기가 쉽습니다. 당신은 스테이크의 전반적인 제어되었습니다,그래서 나는 이상적인 요리 방법에 대한 것이 좋습니다.

어떻게 믿을 수 없을만큼 육즙과 맛을 만드는 방법으로 둥근 스테이크의 눈을 요리하는 방법? 나는 시작하는 히스 마리 네이드를 제안한다. 대부분의 사람들이 양념장 스테이크의 생각 하지 않습니다 하지만 난 당신이 그들을 요리 하 고 가능한 한 부드러운 될 스테이크를 원하는 그들의 풍미를 잃지 않도록 그들을 원하는 경우이 같은 강하다는 컷에 대 한 중요 한 생각.

매리 네이드 무엇을 사용할 수 있습니까? 여기에 시도 하 고 더 맛 있는,부드러운,그리고 육즙 스테이크에 대 한 필요에 따라 조정할 수 있는 조리법 이다:

이 라운드 스테이크의 눈에 대한 나의 비밀-그것은 부드럽고 육즙 때마다 요리하는 방법. 나는 몇 시간 또는 밤새 이러한 재료와 함께 가방에 스테이크를 마리 네이드. 그런 다음,나는 스테이크와 함께 할 것입니다 내 채소를 슬라이스,양파와 같은.

즉,더 맛이되도록 라운드 스테이크의 눈을 요리하는 방법의 또 다른 중요한 부분이다,양파 같은 채소를 사용하여,당근,좀 더 맛을 주입하고 요리 추가 다양성과 질감을 제공하기 위해 스쿼시.

그래서,거기에서,어떻게 스토브에 얇은 둥근 스테이크의 눈을 요리하는 방법? 그것을 요리하는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 당신이 최대 부드러움과 육즙을 원하는 경우 먼저 찐 열쇠입니다. 그런 다음 스테이크 매리 네이드에서 스테이크와 채소를 끓입니다.

스테이크를 끓일 수 있는 공간이 충분하지 않으면 쇠고기 국물을 넣거나 더 많은 양념장을 만들 수 있다.

이 방법으로 둥근 스테이크의 눈을 얇게 요리하는 방법? 액체가 끓을 때까지 계속 요리하십시오. 거기에서 약 2 시간 동안 가능한 가장 낮은 열에서 끓인다. 이것은 당신에게 당신의 입에서 녹고 있는 처럼 느끼는 단순히 즙이 많고,부드러운 스테이크를 준다. 그것은 전에 있던 거칠고 질긴 스테이크와는 거리가 멀다.