이 쉬운 구운 오션 퍼치의 약간 달콤하고 섬세한 맛은 건강에 좋은 점심 또는 저녁 식사 옵션이 될 것입니다. 레몬과 마늘과 짝을 이룬 이 흰살 생선은 여전히 달콤하고 섬세한 맛을 유지합니다
이 물고기는 볼락 가족에 속하며 절대적으로 아름다운 분홍색 붉은 피부를 가지고 있습니다. 고기는 희고 축축하고 아주 온화한 풍미가 있습니다.
바다 농어 먹고 좋은
그것의 매우 마른 물고기와 거기에 거의 지방이 없습니다. 단백질 포장,그것은 또한 셀레늄과 비타민의 큰 금액을 가지고 있습니다. 표준 크기 필렛(3 온스)당 칼로리 카운트는 80 칼로리입니다! 자신의 체중을 시청하는 사람들을 위해 물고기의 어떤 좋은 건강한 선택.
바다 농어 필레를 요리하는 방법
이 조리법에서는 오븐에서 생선을 구울 것입니다. 그것의 아주 쉽고 빠른 조리법,누군가를 위해 중대한,요리에 있는 초심자 조차.
먼저 물고기를 헹구고 뼈가 남아 있지 않은지 확인하십시오. 필렛의 크기에 따라 베이킹 접시 크기를 선택하십시오. 소금과 후추로 계절 물고기.
도미 필레를 접시에 넣고 다진 파를 뿌린다. 당신이 당신의 물고기와 실란트로 또는 파슬리의 팬이라면,이 단계에서 그 녹색을 추가,너무.
최상층은 레몬입니다. 너가 할 수 있고 필레의 위에 장소 처럼 얇게 그것을 저미십시요. 각 필렛에 약 2~3 조각. 이 조리법에서 마늘 맛이 맛있기 때문에 일부를 잘게 자르고 모든 것 위에 추가했습니다. 마늘도 다진 수 또는 마늘 분말을 사용할 수 있습니다.
준비가 끝나면 빵을 시작합니다! 도미는 약 15~20 분 안에 준비 될 것입니다. 요리 시간은 물고기의 두께에 따라 다릅니다.
레시피 노트 및 팁
- 신선한 생선을 구입하는 경우 피부색을보십시오. 그것은 더 브라우닝 또는 회색이 없어야합니다. 신선한 바닷물 냄새는 필수입니다!
- 바다 농어 다른 순한 맛을 낸 생선과 마찬가지로 구이,볶음 또는 구워 질 수 있습니다. 어쨌든 맛있다!
- 이 물고기는 계절과 일년 내내 사용할 수 없습니다. 그 위대한 당신은 언제든지 가게에서 구입할 수 있기 때문이다.
- 물고기는 적어도 145 화씨 인 모든 방법을 통해 요리해야한다. 나는 내부 온도를 확인하기 위해 스틱 온도계를 사용하고 있습니다.
- 이 물고기를 다른 흰 물고기처럼 취급하십시오. 당신은 조리법의 다양한 사용할 수 있습니다.
- 바다 농어는 먹기 좋은가요? 그것은 다양한 영양소,비타민 및 단백질로 가득 차 있습니다. 그것은 좋은 양의 셀레늄,비 12 및 거의 지방이 없습니다.
- 남은 음식? 밀폐 용기에 3-4 일 동안 냉장고에 남은 음식을 보관하십시오. 또한 호일 또는 다른 접시로 덮여 그릇에 싸여 저장할 수 있습니다. 당신이 그랬다 그래서 만약 내가 요리 물고기를 동결하지 않고 큰 밝혀졌다,나 아래의 코멘트 섹션에 알려 주시기 바랍니다.
와 함께 제공 할 것 가벼운 저녁 식사를 찾고 있다면 구운 바다 농어가 너무 좋을 것입니다. 가벼운 샐러드 나 찐 야채 또는 볶음 야채와 함께 제공하십시오.
점심 식사를 위해이 흰 생선을 흰색 또는 현미와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 여분의 맛을 위해 위에 신선한 토마토 살사를 추가하십시오.
또는 바삭 바삭한 빵 조각처럼 간단하게 제공 할 수도 있습니다. 버터 나 마늘 스프레드 또는 페스토로 빵을 얹으십시오. 그런 다음 빵 위에 생선 필레 조각을 놓습니다.
그것을 먹는 또 하나의 맛있는 방법은 타코에 있습니다. 잘게 썬 양배추 또는 양배추 샐러드,고수,아보카도를 넣고 짜잔! 건강한 저녁 식사가 제공되며 즐길 준비가되어 있습니다.
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성분
- 2 3 온스 바다 농어 필레
- 얇게 썬 레몬 1 개
- 다진 마늘 정향 1 개
- 다진 파
- 올리브 오일 1 티스푼
지침
- 오븐을 375 도로 예열하십시오. 양쪽에 소금과 후추로 계절 물고기.
- 바다 농어 필레,선택의 베이킹 접시에 피부 측면을 추가합니다. 에 맞게 생선 필 레에 대 한 충분히 큰 있는지 확인 합니다.
- 다진 파를 위에 넣습니다. 그런 다음 각 필렛에 약 2~3 개의 레몬 조각을 추가하십시오. 말하다 또는 마늘을 잘라 너무 상단에 추가 할 수 있습니다. 올리브 오일을 뿌립니다.
- 물고기의 두께에 따라 15-20 분 동안 굽습니다.
주
- 물고기가 행해지는지 검사하는 중대한 방법은 그것의 온도를 검사하기 위한 것이다. 내부 온도는 완료되면 145 도 여야합니다.
- 레몬을 최대한 얇게 썬다. 레몬 맛이 너무 많으면 물고기를 압도 할 것입니다.
- 신선한 마늘이 없다면 마늘 가루를 사용할 수 있습니다. 접시 당 1 티스푼.
영양 정보:
수율:2 제공 크기:1
1 회 제공량:칼로리:136 총 지방:3 불포화 지방:1 트랜스 지방:0 불포화 지방:3 콜레스테롤:98 마그네슘:70 마그네슘 탄수화물:5 그램 섬유:1 그램 설탕:1 그램 단백질:22 그램