운영 계획서 작성 방법
이 섹션에서는 식당이 열리면 매일 어떻게 운영되는지에 대한 그림을 그려야합니다. 이 섹션에 포함:
1. 직원 배치
어떤 직책이 필요하며 각 직책에서 얼마나 많은 사람들을 기대합니까? 당신은 어떻게 훌륭한 고용주로 떨어져 자신을 설정합니다? 대략적인 급여는 각 위치에 대해 무엇을 할 것인가? 어떻게 직원을 모집 할 계획이며 각 역할에 대한 채용 기준은 무엇입니까?
2. 고객 서비스 정책 및 절차
우수하고 일관된 고객 경험을 어떻게 제공할 것으로 예상합니까? 구체적인 서비스 가치,정책 및 절차는 무엇이며 어떻게 적용되거나 권장됩니까?
3. 레스토랑 판매 시점 및 급여와 같은 기타 시스템
판매 및 재고를 추적하고,테이크 아웃 및 배송을 제공하고,노동력을 관리하고,현금을 관리하고,급여를 처리하고,다양한 지불 유형을 수락하는 방법은 무엇입니까?
4. 공급 업체
당신은 어디에서 당신의 재료를 소스 것인가? 어디 장비,일회성 구매 및 정기적으로 보충 해야 하는 것 들을 포함 하 여 살 것 이다?
첫 해 예측과 상세한 재무 분석을 완료
재무 분석은 종종 사업 계획의 마지막 부분 중 하나입니다. 투자자는 너가 예기한 비용 및 계획한 수익의 비교아울러 첫번째 년안에 그들의 돈에 소비한것을 계획하는 까 라고의 고장을,본것을 예기한다. 이 섹션에 포함해야 할 몇 가지 주요 요소가 있습니다.
1. 투자 계획
이 섹션에서는 귀하가 받기를 희망하는 초기 투자와 첫 해에 돈을 어떻게 쓸 것인지 설명합니다. 여기에는 일반적으로 주방 장비,가구 및 장식,급여,법률 비용,마케팅 및 일부 운전 자본이 포함됩니다.
2. 사업 계획은 레스토랑이 실제로 열리기 훨씬 전에 작성되므로,이 손익 계산서를 작성하려면 교육받은 추측을해야합니다. 레스토랑 규모,목표 시장 및 선택한 지역의 기존 시장을 기준으로 피&에 포함된 다양한 비용 및 판매 수를 추정해야 합니다. 이 대화 형 템플릿 및 가이드를 사용하여 손익 계산서에 대한 자세한 내용을 배우고 미래의 식당을 위해 하나를 만들 수 있습니다.
3. 손익분기 분석
이것은 매우 간단합니다:투자자들은 다양한 오버 헤드 및 운영 비용을 모두 방정식에 반영하더라도 한 번 손익분기하기 위해 매달 가져올 필요가 얼마나 많은 수익을 알고 싶어합니다. 항상 몇몇 변하기 쉬운 비용 있기 위하여 려고 하고 있다,그래서 당신이 당신의 분석에서 이기 위하여 그 예기하는 무슨을의 주를 만드십시오.
느린 달에도 필요한 수익을 창출 할 것으로 예상되는 방법을 보여줍니다.
4. 예상 현금 흐름
예상 현금 흐름은 재고 구매 예상 빈도,직원 및 급여 규모,급여 일정에 따라 달라집니다. 일단 당신의 레스토랑 운영,몇 달 다른 사람 들 보다 더 있을 것입니다. 현금 흐름 분석은 투자자가 당신의 기대에 따라,당신의 레스토랑도 추가 투자를 필요로하지 않고 덜 유익한 개월 자체를 지원할 수있을 것입니다,이해하는 데 도움이됩니다.
레스토랑 사업 계획을 제시하는 방법
당신이 당신의 완전한 사업 계획을 작성하면,그것은 안팎을 배울 수있는 시간이다. 투자자는 당신이 당신의 사업의 모든 영역에 대한 지식,그리고 당신이 그것을 해낼 수 있다는 확신 것을보고 싶어합니다.
당신이 준비가 느낄 때,당신이 당신의 사업에 투자에 관심이있을 생각 네트워크에있는 사람에게 이메일을 통해 사업 계획을 보낼 수 있습니다. 바라기를,당신은 몇몇 바이트를 얻고,투자자는 대중음식점을 토론하기 위하여 직접 만나고 싶을 것이다.
일부 투자자는 자신의 열람을위한 인쇄 된 책자로 사업 계획서를받는 것 외에도 피치 프리젠 테이션의 형태로 사업 계획의 정보를 볼 수 있습니다. 당신이 어떤 메모를 참조하지 않고 전체 프리젠 테이션을 할 수있을 때까지 구글 시트 또는 파워 포인트,연습,연습,연습 중 하나에서 전문 템플릿을 사용하여 프리젠 테이션을 만듭니다.
당신이 예상 할 수있는 모든 가능한 질문에 대한 준비—왼쪽 필드에서 나오는 그 다른 질문에 대한,그것은 정직하고 당신이 답을 찾아 짧은 시간 내에 다시 얻을 것이다 말을 괜찮습니다.
레스토랑 사업 계획 템플릿
사업 계획을 작성하고 제시하는 것은 쉬운 일이 아니다,하지만 당신은 혼자 갈 필요가 없습니다. 시작하려면이 무료,사용자 정의 레스토랑 사업 계획 템플릿을 다운로드합니다.
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