훌륭한 피자 반죽을 위해 반죽을 제대로 굴리는 방법?
밀가루없이 피자 반죽을 굴리는 방법에 대한 다른 방법을 배우기 시작하려면 반죽을 굴리는 적절한 방법을 배우는 것이 좋습니다. 반죽을 굴리는 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 양피지를 사용하여 테이블에 배치로 시작하는 쉬운 하나입니다. 다음 당신은 양피지 종이의 한가운데에 당신의 반죽을 두고 반죽의 위 다른 양피지를 두십시오. 이 후,당신은 당신의 롤링 핀을 얻고 그것을 밖으로 압연 시작합니다. 이 신속하게 피자 반죽을 평평하게 할 수있는 좋은 방법입니다.
피자 반죽을 굴리는 다른 방법은 훨씬 복잡합니다. 밀가루에 대 한 대용으로 작업 테이블에 당신의 기름을 퍼 팅 시작. 손으로 디스크를 평평하게하고 큰 지각의 피자의 가장자리로 가스 이동 있도록 센터를 누릅니다. 반죽이 충분히 뻗어 있다고 느낄 때까지 가스를 계속 누르고 오른손을 반죽에 내려 놓고 왼손을 사용하여 9 시 위치를 늘립니다. 너가 넘어서 기지개하고 너의 원문 시로 이동하고 단계를 반복한다 대로 너는 너의 종려를 위로 돌아야 한다. 이것으로,당신은 당신이 충분히 기지개된다 당신이 느낄 때까지 당신이 단계를 반복하고 이렇게 하는 것을 계속하는 때 내무반 회전을 창조하고 있다,그리고 그것에,당신은 행해진다. 또한,당신은 당신이 팁을 마스터하면”어떻게 피자 반죽을 출시 할”물어 필요가 없습니다.