밀가루 1 컵의 무게는 몇 온스입니까?

안녕하세요 친애하는 친구,우리를 선택해 주셔서 감사합니다. 이 게시물에서 솔 사린 사이트,우리는”밀가루 1 컵의 무게는 몇 온스입니까?”.5814″우리와 함께하십시오.
당신의 선택에 감사드립니다.

밀가루 1 컵의 무게는 몇 온스입니까

밀가루 한 컵은 그램 단위로 얼마입니까?

베이킹 할 때 무게를 사용하고 레시피의 저자가 밀가루에 무게를 주지 않는다면,내 테스트에서 다용도 밀가루 한 컵에 128 그램을 사용해야한다는 것을 보여줍니다. 즉,내가 밀가루 컵 그램 무게 얼마나 알아 내기 위해 여기에 설명하는 방법을 사용하여 무게 밀가루의 네 브랜드에 걸쳐 평균입니다.

왜 밀가루를 측정하기 위해 무게를 사용

당신이 미터법(그램 컵에서 밀가루를 변환)을 통해 미국의 조리법을 변환 할 수 있도록하려면 무게로 작업하는 것이 중요합니다. 다른 성분의 비율을 보기 위하여 너가 조리법을 나누고 싶으면 또한 중요하다-너는 무게에 의하여 항상 저것을 해야 한다. 마지막으로 가중치를 사용하면 조리법을 더 쉽고 정확하게 위 또는 아래로 확장 할 수 있습니다.

시험 방법론

구글 검색을 할 경우,다용도 밀가루 한 컵의 무게가 120 그램이라고 표시된 교육용 페이지에서 자신을 발견 할 수 있습니다. 모두조리법에 따르면 밀가루 한 컵은 128 그램입니다. 제빵의 즐거움은 밀가루 한 컵을 130 그램이라고 부릅니다. 왜 불일치,어떤 번호를 사용 해야 하 고 그것은 전혀 중요 합니까? 나는 밀가루 한 컵의 무게가 얼마나되는지 알아 내기 위해 밀가루 192 컵의 무게를 달았습니다!

체중 변화를 일으킬 수있는 세 가지 요인을 살펴 보기로 결정했습니다.: 밀가루를 측정 컵에 넣는 방법,밀가루 브랜드 및 측정 컵 유형.

이 긴 게시물입니다,그래서 음료를 잡고 준비. 첫째,내 연구 결과를 공유 할 수 있습니다. 그때,나는 무게의 차이가 중요 여부의 중요한 문제를 해결. 끝에,나는 나의 결론 전부를 요약한다(당신이 시간에 짧은 경우에 그 단면도에 건너뛰십시오).

측정 컵을 채우는 방법

사람들이 측정 컵을 채우는 두 가지 주요 방법이 있습니다.

첫 번째 방법을”딥”이라고 부릅니다. 이것은 너가 가루의 부대 또는 단지로 너의 측정 컵을 바르게 담그는 곳에 이다.

두 번째 방법은”특종”입니다. 이 방법에서는 국자를 사용하여 가방이나 항아리의 밀가루를 측정 컵에 붓습니다.

두 가지 방법 모두에서 측정 컵이 가득 차면 꼭대기에서 수평을 맞추는 것이 중요합니다.

다른 브랜드의 밀가루와 측정 컵을 사용하여 각 방법에 대해 72 개의 테스트를 수행했습니다. 평균 결과는 다음과 같습니다:

아마도 더 말하는 것은 딥과 특종 사이의 표준 편차의 차이입니다. 빠른 수학 리프레셔로서 표준 편차는 데이터 값 집합의 변동량을 정량화하는 데 사용되는 측정값입니다.

0 의 표준 편차는 내가 같은 방식으로 일을했을 때 똑같은 대답을 얻었다는 것을 의미합니다.

내가 발견 한 것은 딥에 대한 표준 편차가 2.43 그램이고 특종에 대한 표준 편차가 1.93 그램이라는 것입니다. 국자를 사용하면 더 일관된 결과를 얻을 수 있습니다.

밀가루 브랜드의 차이

이 프로젝트를 위해,나는 밀가루의 네 가지 브랜드를 보았다:아더 왕 밀가루,365 일상 가치 유기농(전체 식품’하우스 브랜드),금메달,필스 버리.

브랜드 결과를 계산할 때 각 밀가루 브랜드에 대한 다양한 측정 컵과 함께 딥 및 스쿠프 방법을 사용하여 취한 평균 조치를 사용했습니다. 결과는 다음과 같습니다:

필스 버리와 아더 킹 밀가루의 7.3%차이입니다!

측정 컵의 차이

측정 컵을 사용하여 동일한 결과를 얻을 수 있습니까? 대답은”아니오”인 것 같습니다.

표준 편차의 차이 또한 여기에서 두드러집니다. 노란색 컵의 표준 편차는 2.80 그램,파란색 컵은 2.05 그램,분홍색 줄무늬 컵은 1.68 그램이었습니다. 나는 줄무늬 컵의 둥근 모양과 림의 적은 있다는 사실이 속성. 이것은 쉽게 컵 레벨을 할 수 있습니다.

액체 측정 컵 사용

여러분 중 일부는 건조한 성분을 측정하기 위해 액체 측정 컵을 사용한다는 것을 알고 있습니다. 나는 이것을 시도하고 표준 편차가 8.76 그램 이었다는 것을 알았다! 액체 측정 수준을 조정할 수 없기 때문에 정확한 결과를 얻는 것은 거의 불가능합니다. 그러지 마

작은 무게 차이가 중요합니까?

요컨대,무게의 차이는 크게 중요 할 수 있습니다;그것은 당신의 조리법에 따라 달라집니다.

다용도 밀가루 한 컵에 대해 측정 한 가장 높은 무게는 144 그램(딥을 사용하는 아더 왕 가루)이고 가장 낮은 무게는 124 그램(특종을 사용하는 필스 베리 가루)이었습니다. 그것은 20 그램 차이입니다. 그것은 많은 것 같은데,하지만 정말 중요합니까? 나는 알고 싶어서 빵 두 덩어리를 구웠다.

모든 재료를 측정하기 위해 척도를 사용했습니다. 한 덩어리에는 124 그램의 밀가루를,다른 한 덩어리에는 144 그램을 사용했습니다. 나는 다른 모든 것을 똑같이 유지했다.

빵이 두 번째 상승을 통과 할 때,나는 이미 내 대답을 얻었다.

왼쪽의 덩어리는 높은 측정을 사용했고 오른쪽의 덩어리는 낮은 측정을 사용했습니다. 다른 모든 것은 동일했다. 와우!

밀가루 한 컵의 무게는 얼마입니까?

레시피를 따를 때 컵이나 그램을 사용해야합니까?

밀가루를 측정하기 위해 액체 측정 컵을 사용해야합니까?

당신은 액체 측정 컵을 수평하게 할 수 없기 때문에,하나를 사용할 때 정확한 측정을 얻는 것은 거의 불가능합니다. 액체 측정 컵 만 사용하여 액체를 측정하십시오.

밀가루를 측정하기 위해 어떤 종류의 측정 컵을 사용해야합니까?

매우 깨끗하고 정의 된 상단(이상적으로는 입술이 없음)이있는 측정 컵을 사용하십시오.

측정 컵을 어떻게 채워야합니까?

국자를 사용하여 가방이나 항아리의 밀가루를 측정 컵에 붓습니다. 그런 다음 벤치 스크레이퍼 또는 기타 평평한 가장자리를 사용하여 컵을 평평하게하십시오. 이 방법을 따르면 밀가루가 측정 컵에 너무 조밀하게 포장되지 않습니다.