방법… 마 지 판 크리스마스 케이크

• 800 2 큰술 마멀레이드 이상적으로 파쇄

준비:

• 당신의 케이크에는 둥근 지붕 정상이 있는 경우에,예리한 칼로 그것을 위로 수평하게 하십시오
• 컷 두 조각 클링 필름 약 50 센치메터 긴. 마 지 판에 대 한 준비 작업 표면에 클링 필름 한 장을 넣어
• 전자 레인지에서 마멀레이드 반을 약 20 대 동안 가열합니다.
• 만 마멀레이드와 케이크의 상단을 브러시. 케이크의 상단에서 마멀레이드의 비트를 제거(이상적으로-또는 아주 특별한 케이크-당신은 비트를 제거하기 위해 먼저 마멀레이드 체 것)

마 지 판 케이크의 상단:

• 마지팬의 절반을 가져다가 공 모양으로 만듭니다. 클링필름에 올려 놓고 손으로 펴 발라줍니다
• 마지팬 양쪽을 스페이서 양쪽으로 클링필름에 평평하게 한 마지팬 볼을 놓습니다
• 마 지 판 위에 클링 필름의 두 번째 시트를 넣고 스페이서의 롤링 핀을 사용하여 둥근 모양으로 굴립니다. 클링필름의 최상층을 조심스럽게 빼내어 다음 단계
  
• 케이크 위에 사탕 위에 올려 놓고 둥근 날 칼로 그 주위를 자릅니다-팔레트 나이프가 이상적입니다
  
• 조심스럽게 케이크를 선택,필요한 경우 트림,한쪽에 넣어
  

사탕 케이크의 측면:

• 마 지 판을 수집 하 고 나머지 추가. 부스러기가 안으로 있는 무엇이든을 먹거나 버리십시오
• 케이크의 측면에 마멀레이드와 브러시의 나머지 부분을 가열한다
• 클링필름이 손상되지 않은 경우 다시 사용할 수 있으며,그렇지 않으면 새 조각을 펼칠 수 있습니다
• 상단에 마 지 판을 포함 하 여 케이크의 높이 측정. 이 측면에 대한 사탕 롤 높이입니다
• 장소 스페이서 높이 거리,플러스 약 2 센치메터,따로. 남은 마 지판의 절반을 가져 와서 소시지 모양으로 굴립니다. 스페이서 사이에 놓고 롤 아웃하십시오. 당신은 약 60 센치메터 총 너무 이 조각 적어도 30 센치메터 길이
• 클링 필름을 제거하고 마지팬을 필요한 높이로 다듬고 끝이 정사각형,즉 직각인지 확인합니다
• 케이크의 측면에 마 지 판을 넣어. 그것은 케이크의 그리고 케이크의 총 고도까지 반에 대략 제 3 의 돌고 가야 한다. 당신이 모든 케이크 주위에 사탕이 될 때까지 과정을 한 번 또는 두 번 반복,조각 사이에 작은 간격을 떠나
  

케이크의 표면을 부드럽게:

• 당신의 부드러운을 가지고 사탕 이동이 너무 열심히 누르지 않는 방법에 대한 느낌을 받고,케이크의 상단을 연마하거나 찌그러짐을 떠날 것이다
• 측면을 부드럽게,하나의 부드러운 조각을 만들기 위해 함께 사탕 조각을 밀어. 양쪽이 상단을 만나는 곳. 케이크에 둥근 가장자리를 만드는 부드러운 라운드
• 엄지와 첫 손가락 사이의 관절 간격을 가장자리의 둘레에 실행하여 짝수인지 확인합니다
• 표면에 만족할 때까지 계속 연마하십시오. 케이크는 이제 퐁당 또는 왕실 장식을 위해 준비되었습니다.
  

매일 요리사 노트:

• 당신은 준비가 만든 사탕-800 그램 충분히,하지만 일반적으로 500 그램 팩
• 사용 초과 만들 사탕 별