정확한 답변:2 주
베이컨은 돼지의 등이나 배에서 얇게 썬 고기에 주어진 일반적인 이름입니다. 고기의 이 유형은 전형적으로 소금 치료되고,그것의 자신의 접시로 수시로 만들거나,다른 식사로 통합된다. 더하여,그것은 또한 수프 샌드위치,샐러드,및 더 많은 것과 같은 식사에 있는 성분으로 추가될지도 모릅니다.
미국에서 먹는 베이컨의 가장 인기 있는 형태는 사이드 돼지고기로 알려져 있습니다. 측면 돼지 고기는 돼지의 측면에서 조달됩니다. 결과적으로,이 고기는 베이컨 껍질을 따라 흐르는 지방층과 함께 상당히 지방이 많은 경향이 있습니다.
날짜별로 사용 후 얼마나 오래 베이컨이 좋습니까?
| 베이컨이 사용 후 날짜별로 잘 유지되는 시간 | |
| 냉장고에 개봉 | 1-2 주 |
| 냉동실에서 미개봉 | 6-8 개월 |
| 냉장고 오픈(신선한 베이컨) | 1 주 |
| 냉동고 오픈(신선한 베이컨) | 6 개월 |
| 냉장고에서 개봉(베이컨 요리) | 7-10 일 |
| 냉동실 개설(베이컨 요리) | 6 개월 |
베이컨을 치료 하기 위해 그들은 소금 및 질 화,어떤 자주 설탕을 포함 하는 솔루션에 고기를 담가. 그것은 일반적으로 집에서 고기를 요리 하기 전에 훈제.
베이컨을 맛있고 중독성있게 만드는 것은 지방 함량입니다. 지방질은 고기에게 그것의 맛있은 풍미를 주기를 위해 책임있는다. 또한 지방은 고기가 바삭하지만 요리하는 동안 부드러워지는 데 도움이됩니다.
최적의 베이컨은 일반적으로 1/2 지방과 2/3 고기의 비율을 가지고 있습니다. 베이컨이 요리되는 동안,지방은 종종 밖으로 렌더링됩니다. 또한,당신은 당신이 원하는 경우에 그것을 부어 수 있습니다.
베이컨을 요리하고 싶다면 항상 저온에서 베이컨을 요리하는 것을 기억해야합니다. 이것은 과도한 열이 베이컨을 치료하는 데 사용되는 아질산염을 위험 할 수있는 니트로사민으로 변환하기 때문입니다.
베이컨을 보관할 때 개봉 한 베이컨 팩을 냉장고에 1-2 주 동안 보관할 수 있으며 여전히 좋습니다. 개봉하지 않은 베이컨을 냉동실에 보관하면 유통 기한이 급격히 증가하고 6-8 개월 동안 안전하게 먹을 수 있습니다.
신선한 베이컨을 열어 냉장고에 보관하면 1 주일 동안 안전하게 먹을 수 있습니다. 신선한 베이컨을 열어 냉동실에 보관하면 6 개월 동안 안전하게 먹을 수 있습니다. 조리 된 베이컨을 열고 냉장고에 보관하면 7-10 일 동안 잘 유지됩니다. 조리 된 베이컨을 열어 냉동실에 보관하면 6 개월 동안 안전하게 먹을 수 있습니다.
베이컨은 왜 날짜별로 사용 후 오랫동안 좋은가요?
베이컨은 냉장 또는 냉동하면 그 시간 동안 안전하게 먹을 수 있습니다. 이 때문에 베이컨에 박테리아의 성장을 방지 하 고 신속 하 게 버 릇 되기에서 베이컨을 중지 합니다. 또한 단단히 밀폐 된 용기에 보관하면 습기 및 더 많은 오염 물질을 방지 할 수 있습니다.
베이컨이 썩은 또는 버릇 경우,당신이 그것을 소비하는 일이 있다면,당신은 심지어 당신에게 병원에 방문 비용이 있습니다 식중독을 앓고의 기회가있다.
메스꺼움,구토,복통,두통,발열,신체 통증,설사,탈수를 경험할 수 있습니다. 심한 경우 혈액의 구토,강렬한 졸음,심한 신체 및 복통,끔찍한 탈수를 경험할 수 있습니다.
썩은 베이컨은 그 위에 형성되는 박테리아 때문에 신맛이 날 수 있습니다. 또한 베이컨의 색상은 회색,녹색 또는 갈색이 될 수 있습니다. 또한 썩은 베이컨은 끈적 끈적하고 끈적 거리는 느낌을 줄 수 있습니다. 냄새와 관련하여 버릇없는 베이컨은 신맛이 나고 역겨운 냄새를 맡을 수 있습니다. 암모니아 같은 고기 냄새를 맡을 수도 있습니다. 이 경우 즉시 고기를 버려야합니다.
베이컨이 썩는 것을 방지하기 위해서는 박테리아의 성장을 늦추기 위해 베이컨을 40 도 이하로 보관해야합니다. 또한 베이컨을 2 시간 이상 앉아 있지 않도록해야합니다. 또한 베이컨은 냉장고의 선반에 보관해야합니다. 문에 보관하면 고기의 품질을 떨어 뜨릴 수 있습니다.
결론
결론적으로,베이컨은 개봉하지 않고 제대로 냉장하면 사용일로부터 최대 2 주 동안 양호한 상태를 유지합니다. 베이컨을 건강하고 안전하게 먹기 위해서는 식품 안전 프로토콜을 구현하고 최적의 조건에서 베이컨을 보관해야합니다.
그것은 습기 및 박테리아의 성장을 방지 하기 위해 밀폐 용기에 냉장고 또는 냉동 고에 보관 해야 합니다.
버릇없는 베이컨을 먹으면 건강에 심각한 해를 끼치고 식중독과 설사를 유발하여 심각한 영향을받는 경우 입원으로 이어질 수 있습니다.
따라서 냄새,질감 및 색상을 확인하여 항상 감각을 신뢰하고 베이컨을 섭취하기 전에 베이컨이 좋은지 확인하십시오.