이번 주말 델리 샌드위치가 메뉴에 포함되어 있습니까? 샌드위치를 위해 1 인당 얼마나 많은 점심 고기를 사야하는지 알아 내기 위해 고군분투하고 있습니까? 10,20,25,50,75 100 명 무게를 제공하고 얼마나 많은 콜드 컷 당신이 구매해야 아래 우리의 편리한 테이블을 참조하십시오-우리는 당신이 사람마다 정확히 얼마나 차가운 고기 덮여있어.
온스의 거대한 수량에 점심 고기를 구입하는 것은 모든 소비 여부 될 경우 당신은 확신 할 수 없기 때문에 시간에 압도적 일 수있다.
파티 후 냉장고에 여분의 점심 고기 파운드가 있다고 상상해보십시오.
그래서,신선한 유지,적당 한 금액,그리고 사람들의 큰 그룹에 대 한 점심 고기의 권장된 서빙 크기 구입에 다음 팁을 염두에 두어야 합니다.
또한,인당 얼마나 많은 이탈리아어 쇠고기를 참조하십시오.
칵테일 결혼식에 1 인당 얼마나 많은 카나페.
25 의 파티를위한 로스트 비프 샌드위치의 몇 파운드?
목차
각 샌드위치에는 3-4 온스의 로스트 비프가 있어야합니다.
1 인당 샌드위치 수-1 인당 1 1/2 샌드위치를 추정합니다. 당신의 그룹이 십대 소년의 그룹 인 경우에,1 인당 2 를 위해 가십시오.
파티를위한 아이 당 얼마나 많은 샌드위치?
12 세 미만의 큰 어린이 그룹의 경우 어린이 당 1.25 샌드위치의 예산을 책정해야합니다.
12 세 이상 어린이,하지만 난 청소년을 의미-다음 사람마다 두 개의 샌드위치를 제공합니다.
큰 그룹에 대한 얼마나 많은 샌드위치
- 10 명 봉사 14 풀 사이즈 샌드위치
- 20 명 봉사 30 샌드위치
- 50 명 봉사 80 샌드위치
- 100 명 봉사 170 샌드위치
그래서,25 엑스 1.5 이다 37.5 엑스 4 온스는 150 로스트 비프의 온스. 반올림 하자,160 온스 25 의 파티에 대 한 로스트 비프의 10 파운드입니다.
10 명당 1 인당 점심 고기 10 명당
45 온스 또는 10 명당 2.8 파운드 콜드 컷.
45 온스 또는 2.8 파운드 샌드위치 고기 10 명.
얼마나 많은 점심 고기 인당 20 명
90 온스 또는 5.6 파운드 콜드 컷 20 명.
90 온스 또는 5.6 파운드 샌드위치 고기 20 명.
25 인용 냉햄
25 인용 냉햄 7 파운드.
7 파운드 샌드위치 고기(슬라이스 칠면조)…에 대한 25 사람들.
50 명 인당 얼마나 많은 점심 고기
50 명 고기 콜드 컷 14 파운드.
14 파운드 샌드위치 고기(슬라이스 쇠고기)50 명.
75 사람들을위한 인당 얼마나 많은 점심 고기
75 사람들을위한 고기 콜드 컷 21 파운드.
21 파운드 고기(슬라이스 쇠고기)샌드위치 75 명 봉사.
100 명 인당 얼마나 많은 점심 고기
100 명 고기 콜드 컷 28 파운드.
28 파운드 고기(슬라이스 쇠고기)샌드위치 100 명 봉사.
점심 고기는 무엇입니까?
점심 고기는 콜드 컷,오찬 고기,가공육,얇게 썬 고기,델리 고기 또는 조리 된 고기라고도합니다. 이들은 일반적으로 차가운,얇게 썰어 먹을 수 있으며 좋은 샌드위치를 만들기 위해 주석 캔에서 구입할 수 있습니다. 일반적으로,사람들이 그것을 살 식료품가 게에서 냉장고 섹션에서 잘 보존 고기 하지 않을 경우 감기를 망칠 수 있기 때문에 되도록.
통조림 고기는 종종 주위 온도에서 저장,나는 캠핑이나 피크닉을가는 경우이를 사용하는 경향이–신선한 콜드 컷은 일반적으로 가장 때문에.
점심 고기의 종류는 무엇입니까?
점심 고기의 주요 유형은 쇠고기,돼지 고기,닭고기,칠면조,또는이 고기의 혼합이다. 가장 맛 있는 점심 고기를가지고 싶다면 당신은 더 나은 로마와 이탈리아 요리에 다시 연결 된 그 있다. 이들 중 일부는 다음과 같습니다:
모타 델라
는 피 각질의 샌드위치와 모든 점심 고기 중에서 가장 큰 고기에 일반적으로 사용됩니다. 이 요리 살라미 소시지의 종류와 돼지 고기 지방과 다진 돼지 고기의 혼합물로 만든. 면도 또는 슬라이스 일반,그것은 전통적으로 전채 플래터의 일환으로 즐길 하 고 로컬 저장소에 있는 대부분의 델리 카운터에서 사용할 수 있습니다.
볼로냐
볼로냐는 잘게 썬 돼지 고기,닭고기 또는 쇠고기로 만들어지며 가장 유연한 점심 고기 중 하나입니다.
카피 콜라
카피 콜라는 돼지의 어깨 또는 목 부위에서 얻은 이탈리아 유형의 점심 고기입니다.
햄 오프 뼈
햄 샌드위치에 사용되는 점심 고기의 가장 일반적인(인기있는)유형 중 하나입니다. 그것은 소금 혼합물로 문질러진 치료한 돼지 다리에게서 그 후에 공기 건조하고 성숙한에 훈제 합니다. 그것은 다른 점심 고기 보다는 더 축축하 전형적으로 더 짧은 재고 유효 기간이 있습니다.
쵸 릿 죠
쵸 릿 죠는 짠맛,단맛,매운맛의 독특한 맛을 지닌 스페인 점심 고기입니다. 그것은 훈제 향신료와 고추와 혼합 하 고 봉사 하기 전에 요리 해야 하는 유일한 매운 돼지고기 소시지.
피노치오나
피노치오나는 향긋한 토스카나 살라미이며,회향에는 향신료와 적포도주,후추,소금 등의 재료가 섞여있다. 또한 추가 된 회향 씨앗과 경화 된 고기 때문에 감초와 같은 달콤한 맛이 있습니다.
미트 로프
미트 로프는 당신이 만날 또 다른 일반적인 유형의 점심 고기입니다. 그것은 동시에 동물 컷의 다른 유형에서 만들 수 있습니다. (인스턴트 포트 미트 로프 레시피 참조)
가장 인기있는 점심 고기는 무엇입니까?
햄은 가장 인기있는 점심 고기 유형 중 하나로 간주됩니다. 햄은 샌드위치 또는 샐러드 야채 및 치즈와 함께 완벽하게 어울립니다. 이 때문에 그것이 얼마나 습기의 모두가 좋아하는 것입니다. 플러스 천천히 요리하기 전에 소금과 설탕 솔루션의 맛. 이 점심 고기의 유일한 단점은 구입 후 3 일 이내에 섭취해야한다는 것입니다.
점심 고기의 다른 인기있는 유형은 다음과 같습니다:
터키
칠면조 가슴살 점심 고기는 식단에 지방이 적은 사람들에게 완벽한 선택입니다. 터키는 다양성에 따라 일반적으로 90%이상 지방이 없습니다. 천천히 요리하고 빵,토마토,양상추,토마토,체다 치즈,사과 및 오이의 피 각질의 조각과 짝을 지을 때 샌드위치에서 가장 좋습니다.
로스트 비프
로스트 비프는 소의 윗부분에 위치한 쇠고기의 은사이에서 얇게 썬다. 로스트 비프는 고추 냉이,피클,캐러멜 처리 된 양파,양상추,겨자 및 햇볕에 말린 토마토와 함께 샌드위치에 가장 적합합니다.
닭 가슴살
샌드위치 용 닭고기는 잘게 썰어 김을 내고 눌러야합니다. 이 때문에 그것은 매우 맛 있는,린,그리고 다양 한 그룹에 대 한 완벽 한 선택이 될 수 있습니다. 닭 가슴살은 통 곡물 겨자,양상추 및 토마토에 적합하지만 구입 후 2 일 이내에 섭취하십시오.
살라미
살라미 고기 또는 가끔 사용 하는 가금류의 종류에 따라 다릅니다 점심 고기의 종류 이며 어떻게 만들어. 보통,그것은 발효 고기로 쇠고기를 사용합니다. 다른 사람들은 또한 다음과 같은 혼합 고기를 사용합니다.
소금에 절인 쇠고기
소금에 절인 쇠고기는 미리 포장 된 점심 고기 크기도 구입할 수 있습니다. 그리고 치즈 조각을 추가하는 것을 잊지 마세요,슬라이스 고기 델리 샌드위치에 추가 맛으로 스위스 치즈를 말한다.
좋은 점심 고기는 무엇입니까?
정말 맛있는 샌드위치를 만들기 위해 고기 선택은 엄청난 농축을 제공합니다. 당신이 좋고 건강한 점심 고기를 얻을 수 있도록,여기에 우리의 제안이 있습니다:
- 닭고기,마른 햄,로스트 비프 또는 칠면조와 같은 가장 얇은 점심 고기를 선택하십시오. 그들은 다른 델리 고기에 비해 가장 영양 가치가 있습니다.
- 통조림 또는 미리 포장 된 고기보다 신선한 점심 고기를 선택하십시오. 신선한 점심 고기는 더 자연스럽고 질산염이 더 적게 함유되어 있습니다. 그들은 사전 포장 또는 통조림 그 반대로 최소로 처리 됩니다.
- 저 나트륨 점심 고기를 선택하십시오. 너의 샌드위치를 더 건강한 시키기 위하여는,소금 입구를 삭감하는 나트륨안에 부식방지제 그리고 낮이 있지 않는 신선한 점심 고기를 얻으십시요.
통조림 또는 사전 포장을 선택하는 경우 먼저 식품 라벨을주의 깊게 읽고 재료와 추가 된 것을 확인하는 것이 좋습니다.
햄,닭 가슴살,파스트 라미 또는 구운 고기를 선택하고 직접 요리하여 재료가 건강하고 수제 샌드위치가 얼마나 건강에 좋은지 알 수 있습니다.
샌드위치에 얼마나 많은 고기를 사용해야합니까??
빵 조각은 샌드위치에 얼마나 많은 고기를 사용할지를 결정하는 요소입니다. 빵의 더 작은 조각보다는 더 큰 조각에 많은 고기를 겹쳐 쌓이게 쉬운 저것을 알십시요.
고기의 양을 추정하기 위해 패키지에 고기가 1 파운드이면 패키지에 들어있는 고기의 양을 8 로 나눕니다.
당신이 구입 한 고기의 패키지는 고기의 파운드 이상 이하있을 수 있습니다,하지만 패킷 또는 깡통에 판매되는 평균 점심 고기는 고기의 약 1 파운드가 포함되어 있습니다.
샌드위치에 사용할 점심 고기의 제안 된 양은 다음과 같습니다.:
- 2 10 명 점심 고기 패키지
- 20 명 점심 고기 3 패키지
- 30 명 점심 고기 4 패키지
- 50 명 점심 고기 7 패키지
- 100 명 점심 고기 13 패키지
점심 고기의 여분의 조각을 가지고 여전히 중요하다는 것을 명심하십시오 사람들이 예상했던 것보다 더 많은 것을 넣을 경우를 대비하여 고기. 아이들은 이것에 대해 악명이 높습니다.
그럼 당신이 할 수있는 25 인분이 있다고 가정 해 봅시다–다음 3.5 패킷은 오찬 고기 조리법에 대 한 최소로 필요 하지만 4 패킷을 선택할 것 이라고,더 나은 조금 이상–그리고 마요네즈를 잊지 마세요.
냉햄이나 고기가 들어있는 지하철을 재가열 할 수 있습니까?
1 인당 샌드위치 용 치즈는 얼마입니까?
치즈 슬라이스가 들어간 샌드위치는 치즈가 갈가리 찢거나 비벼 먹는 것보다 더 많은 손님을 먹일 것입니다. 치즈 사람들은 종종 파쇄 된 치즈로 샌드위치에 과부하가 걸립니다.
그래서,얼마나 많은 온스 치즈 각 또는 1 인당 샌드위치에 간다-치즈의 목표 금액은 약 1 입니다.1 인당 각 샌드위치에 대해 25 온스의 파쇄 된 치즈 또는 조각.
치즈 한 조각은 몇 온스입니까?
단일 치즈 슬라이스는원형 0.75 온스. 예를 들어 단일 스위스 치즈 슬라이스는 약 0.55 온스입니다. 하지만 당신은 큰 파티를 계획 할 때 예산 그림으로 치즈 무게 0.75 온스의 1 조각의 그림을 사용합니다.
나는 프로 볼 로네,햄,토마토로 샌드위치를 만들고 있습니다. 나는 약 1/2 컵 각 손 그래서 얼마나 많은 조각 사용 해야 합니까? 치즈 1.5 조각을 사용하여 단일 레이 또는 치즈로 충전재를 덮으십시오.
샌드위치 10 개를 만들기 위해 얼마나 많은 치즈가 있습니까?
약 15 조각의 치즈 샌드위치 10 개에 12.5~15 온스의 치즈가 필요합니다.
콜드 컷은 얼마나 오래 지속됩니까?
점심 고기는 만료일 이후 얼마나 오래 지속됩니까? 위에서 언급 한 바와 같이,그것은 유효 기간이 지난 3~5 일 동안 밀봉 제대로 저장하는 경우 지속됩니다.
점심 고기의 많은 여분의 조각을 갖는 것은 문제가 될 수 있습니다,아무도 거 라벨에 판매 날짜 전에 그것을 소비하지 않을 특히. 마지막으로 더 이상 하 고 더 나아가 가장 좋은 방법은 즉시 그것을 봉인 하는 것입니다.
이렇게 하면 최대 저장 수명을 주고 박테리아의 교차 오염을 방지할 수 있습니다.
또한 사전 포장 된 점심 고기는 종종 방부제가 있기 때문에 조금 후에 만료됩니다.
제품이 녹색,칙칙한 필름을 개발하는 것 같다 경우,더 나은 쓰레기통에 즉시 덤프.
콜드 컷을 얼릴 수 있습니까?
음식 합계를 결정할 때 항상 몇 명의 추가 인원을 고려하는 것이 좋습니다.
1 파운드 또는 2 파운드의 콜드 컷을 사면 충분한 음식이 있는지 확인합니다. 잘 감싸 인 콜드 컷 3~6 개월 사이에 냉동실에 콜드 컷을 저장할 수 있습니다.
점심 고기를 신선하게 유지하는 방법?
상점에서 구입 한 고기를 보관하는 것과 같은 방식으로 점심 고기를 보관하십시오. 신선한 유지,차가운 공기를 유지 하거나 촉촉한 유지 하 고 신선한 이후 꽤 신속 하 게 그것을 잃을 수 있는 멋진 밀폐 용기에 배치 고기 서랍 영역에서 냉장 해야 합니다.
그것은 일반적으로 마지막 3~5 일 일 그렇지 않으면,즉시 던져 어떤 이상한 냄새 및 외관 고기에 통지 하는 경우.
자신의 샌드위치 플래터를 조립하거나 만드는 방법?
첫째,플래터의 크기는 당신이 당신의 모임에서 봉사하는 얼마나 많은 손님에 따라 달라집니다. 당신이 큰 군중을 봉사하는 경우에 당신은 2 명에서 3 명의 사람들이 있고 더 큰 큰접시를 얻는 경우에 명백하게,더 작은 판을 얻으십시오. 여기에서 중요한 문제는 당신이 당신의 손님이 확실히 사랑합니다 당신의 샌드위치에 추가 맛있는 재료를 얻을 수 있습니다. 그리고 샌드위치 플래터에 콜드 컷을 제공하면 군중이 자신 만의 스타일 샌드위치를 만들 수 있습니다.
샐러드 나 칩 같은면을 제공하는 것을 잊지 마십시오! (군중을 위해 얼마나 많은 칩을 사야할지)
샌드위치 플래터에 필요한 권장 도구는 조미료와 스프레드를위한 작은 그릇,큰 트레이 보드 양피지,스프레더 나이프 및 작은 숟가락입니다.
중요한 것은 겨자와 마요네즈가 샌드위치에 사용할 수있는 최고의 스프레드이며 상쾌하고 시원한 음료와 짝을 이루는 것입니다. (큰 그룹을 위해 음식을 먹을 때 얼마나 많은 소다 캔이 필요합니까?)
빵 조각에 대한 다른 흥미로운 아이디어는 얇게 썬 칠면조 또는 로스트 비프 샌드위치로 맛이 좋은 호밀 빵입니다.
그래서 당신의 샤르쿠테리 보드를 만들고 치즈 플래터를 추가하면 손님이 놀라운 샌드위치를 만들 수 있습니다.
샌드위치의 큰 그룹 서빙에 대 한 가장 인기 있는 조미료는 무엇입니까?
- 땅콩 버터
- 구운 채소
- 토마토
- 계란 샐러드
- 감자 샐러드
- 치킨 샐러드
- 치즈 조각
- 마요네즈
- 파스타 샐러드
- 붉은 양파
- 사워 크림
- 피클 스피어스
- 체리 토마토
- 겨자
2021 년에 가장 인기있는 샌드위치 고기는 무엇입니까?
통푸드 시장,크로 거,베그 만스와 같은 슈퍼마켓에서 가장 인기있는 델리 샌드위치 고기는 칠면조 가슴살입니다.
페퍼로니와 같은 슬라이스 델리 고기도 일부 지역에서 인기가 있습니다. 가공 된 델리 고기가 가장 인기가 없습니다.
1 인당 얼마나 많은 쇠고기
파티 당 얼마나 많은 쇠고기는 자주 묻는 질문입니다.
1 인당 적당한 양의 쇠고기는 무엇입니까?
전체 저녁 파티 또는 가족 상봉을 계획하는 것은 거대한 물류 퍼즐처럼 느껴질 수 있습니다.이 디저트를 제공하면 우리는 그 디저트를 제공 할 것이지만 그 사람이 오면 우리는 그 음식을 제공하지 않을 것입니다. 그것은 각 사람을 위해 얼마나 많은 로스트 또는 쇠고기를 사야하는지 알아내는 것입니다. 그것을 알아낼 수 있습니까?
또한,이 가이드에서 바베큐 인당 얼마나 많은 고기를 참조하십시오.
1 인당 적당한 양의 고기는 얼마입니까?
메인 인당 고기 또는 반찬 인당 쇠고기입니다-우리는 당신에게 10,20,50 100 명 손님 당 얼마나 많은 쇠고기에 대한 편리한 테이블을 제공합니다.
메인 또는 앙트레에 대한 쇠고기의 평균 부분 크기
평균 고기 부분 크기는 약간 다릅니다.
부분 크기를 추정하기 위해 손바닥을 사용하여
오른쪽 부분의 크기를 시각화하기 위해 손바닥을 사용하는 것은 종종 사용되는 방법입니다–하지만 당신은 손님의 많은 수 또는 다음 무게로 측정하는 큰 군중을 위해 요리하는 경우 훨씬 더 나은 방법입니다–이 최고 레스토랑과 전문 요리사가 그것을 할 방법입니다.
쇠고기의 평균 부분 크기
육류 및 어류 및 가금류와 같은 기타 단백질의 표준 부분 크기가 있습니다. 우리는 쇼핑을 할 때 살 고기의 적당한 양에 대한 우리의 계산을 시작하는 데 사용할 수 있습니다.
성인 만 먹는다고 가정 해 봅시다. 아이들을 위해 그것을 자르고 청소년을 위해 키우십시오.
쇠고기의 전형적인 또는 좋은 부분 크기는 반 파운드(8 온스 또는 227 그램)의 고기입니다.
두 가지 요리만으로 조리 된 쇠고기를 제공하는 경우 부분 크기를 20%늘릴 것입니다.
운동 선수 나 배고픈 십대가있는 경우 큰 먹는 사람에게 쇠고기 1 파운드를 사용하십시오.
수확량을 알고 있거나 충분하지 않을 것입니다.
수확량은 요리와 원료의 무게 차이입니다. 손실 비율은 수축,트리밍 및 뼈에서 계산됩니다. 남은 것은 수확량이라고합니다.
1/4 파운드 버거는 레스토랑이나 패스트 푸드 점에서 광고됩니다. 그러나 롤빵 안에 1/4 파운드 버거를 얻지 못합니다. 그것이 요리 중에 줄어드는 이유입니다.
대부분의 지방 육류,특히 갈은 소고기의 경우 일반적인 수축이 30%입니다. 그래서 그것이 의미하는 것은 당신이 사는 날고기의 양을 30%늘리는 것입니다
당신이 많은 사람들에게 봉사하고 있는지 아는 것이 중요합니다.
당신은 또한 고기의 다른 많은 다른 컷에 대한 정확한 수율을 얻기 위해 붉은 고기와 가금류에 대한 요리 수익률의 농무부 테이블을 볼 수 있습니다.
아래에 몇 가지를 나열했습니다.
스테이크(뉴욕 스트립) – 84%
아기 다시 갈비–50%
양지머리–50%
돼지 고기 어깨–62%
전체 칠면조–50%
그래서 그것을 얻을 수 있습니다
정확히 얼마나 많은 쇠고기 사람 로스트 비프와 슬라이스 스테이크
여기에 당 얼마나 많은 쇠고기 계산을위한 우리의 손으로 테이블입니다 당신은 당 또는 큰 사건이 있을 경우의 손님. 다른 뼈없는 고기,닭 가슴살 또는 얇게 썬 갈비 로스트에도 사용할 수 있습니다.
핸디 쇠고기 계산 테이블
- 10 인 1 인당 쇠고기 45 온스 또는 2.8 파운드 봉사
- 20 인 1 인당 쇠고기 5.6 파운드 봉사
- 대규모 행사에서 50 인 1 인당 쇠고기 14 파운드 봉사
- 28 파운드 봉사
- (12.1 인당 쇠고기 8 킬로그램)100 명
1 인당 편리한 쇠고기 안심 계산 테이블
- 10 인 1 인당 쇠고기 안심 45 온스 또는 2.8 파운드 봉사
- 20 인 1 인당 쇠고기 안심 5.6 파운드 봉사
- 파티에서 50 인 1 인당 쇠고기 안심 14 파운드 봉사
- 봉사 28 파운드(12.8 킬로그램)1 인당 쇠고기 안심 100 명
1 인당 편리한 쇠고기 양지머리 계산 테이블
- 10 인 1 인당 쇠고기 양지머리 45 온스 또는 2.8 파운드 제공
- 20 인 1 인당 쇠고기 양지머리 5.6 파운드 제공
- 50 인 1 인당 쇠고기 양지머리 14 파운드 제공
- 봉사 28 파운드(12.1 인당 쇠고기 양지머리 100 명
샌드위치에 대해 1 인당 양지머리
전체 포장업자 양지머리 또는 등급 선택 또는 총리는 약간의 트리밍이 필요한 많은 양의 지방을 가지고 있습니다.
양지머리는 봉사 할 준비가 될 때까지 지방과 수축을 트리밍하여 무게의 50%까지 풀 수 있습니다.
우리가 확인해야 할 몇 가지 가정이 있습니다. 그것은 그것의 무게의 절반을 잃고 패 커에 대 한 약간 극단적인. 수축 가능성은 35-40%입니다. 반 파운드의 서빙 크기도 조정할 수 있습니다. 대부분의 케이터링 의상은 1 인당 고기 1 파운드의 1/3 을 가정하고 십대 아들은 양지머리 1 파운드를 닦을 수 있습니다.
그러나,얼마나 많은 샌드위치 인당 양지머리-당신은 사용할 수 있습니다 1/4 계란이나 양상추 같은 다른 충전재가 양지머리 샌드위치에 대한 파운드–또는 최대 1/3 이 양지머리 만 샌드위치이고 당신은 큰 먹는 경우 파운드-최고의 양지머리 샌드위치는 효모 빵과 양지머리 탄 끝으로 만든!!
여기에 다른 요리 쇠고기와 고기 계산 및 조언을 참조하십시오
- 얼마나 타코 인당 쇠고기
- 칠리 1 인당 갈은 쇠고기 몇 파운드
- 100 명을 위해 얼마나 많은 돼지 고기를 뽑았습니까
- 큰 그룹에 대해 1 인당 구운 돼지 고기