어떤 크기의 냄비를 사야합니까? (퀵 가이드)

스튜 냄비는 모든 부엌에서 필수적인 필수품이지만,어떤 스튜 냄비 크기가 당신에게 적합한 지 어떻게 알 수 있습니까?

적절한 크기의 냄비를 선택하려면 무게,스토브 상단 크기,팬 재료 등을 고려해야합니다.

이 가이드에서는 필요에 맞는 냄비 크기를 결정하는 데 도움을줍니다.

또한 냄비의 크기가 열전도 및 유지와 같이 고려하지 않았을 수도있는 것들에 어떻게 영향을 미치는지 검토 할 것입니다.

자세히 알아보기.

이 문서를 탐색하려면 아래 링크를 사용하십시오:

• 냄비 크기:사용 가능한 것
• 냄비 크기:비교 차트
• 고려해야 할 가장 중요한 요소
• 조리기구 브랜드 및 소매 업체가 말하는 것
• 결론:어떤 냄비 크기가 필요합니까?

스튜 냄비 크기: 사용 가능한 것

냄비의 크기는 쿼트 단위로 측정 된 용량에 의해 결정됩니다. 1 쿼트,2 쿼트,3 쿼트 및 4 쿼트의 네 가지 표준 크기가 있습니다. 가장 인기있는 것은 2 쿼트와 4 쿼트입니다.

많은 브랜드는 또한 1.5 쿼트,2.5 쿼트 및 3.5 쿼트와 같은 절반 크기의 스튜 냄비를 제공합니다. 4 쿼트 보다 더 많은 용량을 가진 팬 냄비,냄비 하지 간주 됩니다.

물론 사용 가능한 크기는 브랜드에 따라 다릅니다.

예를 들어,모든 클래드 오퍼 1-, 1.5-, 2-, 3-, 3.5-, 그리고 4 쿼트 스튜 냄비,칼 팔론은 다음을 제공합니다 1-, 1.5-, 2-, 2.5-, 3-, 3.5-, 그리고 4 쿼트 스튜 냄비.

비교적 새로운 조리기구 브랜드로 제작되었으며 2 쿼트 및 4 쿼트 소스 팬만 제공합니다.

냄비 치수도 브랜드에 따라 다릅니다. 몇몇 상표는 더 키 큰 측을 가진 그들의 스튜 냄비를 만듭니다;그러므로,직경은 다른 사람에는 더 짧은 측 및 대직경이 있는 그러나,더 작습니다.

너에게 일반적인 아이디어를 주기 위하여는,의 밑에 모든 입히는 대중적인 스튜 냄비의 차원은 있는다. 이 냄비에 대해 자세히 알아보기 Williams-Sonoma.com.

냄비	직경	높이
1.5-쿼트	6 에서.	3.5 에서.
2-쿼트	6 에서.	4.25 에서.
3-쿼트	8 에서.	4 에서.
4-쿼트	8 에서.	5 에서.

냄비 크기:비교 차트

아래의 비교 차트는 각 냄비 크기가 얼마나 많은 사람들이 봉사 할 수 있는지 보여줍니다.

서빙 크기는 준비 중인 요리에 따라 다릅니다.

예를 들어,1 쿼트 냄비에 파스타 소스를 만드는 경우 최대 3 명까지 제공 할 수 있습니다. 그러나 같은 크기의 냄비에 수프는 한 사람 만 충분할 수 있습니다.

크기		이상적인
1 에 1.5 쿼트	1 명	단일 봉사 식사 준비
2 2.5 쿼트	1-2 명	소스,수프,야채 또는 쌀의 작은 배치
3 에 3.5 쿼트	2-3 명	찐 야채,오트밀,곡물,칠리
4-쿼트	3-4 명	스튜,파스타,주식,대형 배치 요리

고려해야 할 가장 중요한 요소

가장 좋은 냄비를 선택하려면 크기가 다른 요인에 어떻게 영향을 미치는지 이해해야합니다. 여기 사려할 것이다 중요한 요인은 있는다.

가구 크기

자신에게 물어,얼마나 많은 사람들이 당신은 정기적으로 요리? 혼자 또는 다른 한 사람과 함께 사는 경우 더 작은 크기의 냄비가 완벽합니다. 2 쿼트 스튜 냄비는 소스에서 밥에 다양한 식사에 대하 이상적,이다.

매일 저녁 4 인 가족을 위해 요리하는 경우 시간을 절약하고 더 큰 배치로 요리 할 수 있기 때문에 더 큰 크기의 냄비가 더 나은 옵션입니다.

적절한 크기의 스튜 냄비를 선택하려면 요리 빈도와 평균 식사 크기를 고려하십시오.

요리의 종류

일반적으로 요리하는 음식도 올바른 냄비 크기를 결정하는 요소입니다.

요리를 끝내기 위해 주로 소스를 준비 할 것이라고 생각한다면 1 쿼트 또는 2.5 쿼트 스튜 냄비 만 있으면됩니다. 그러나 파스타 나 쌀과 같은 요리에는 더 큰 3 쿼트 또는 4 쿼트 냄비가 필요합니다.

문맥을 위해,2 쿼트 스튜 냄비는 계란을 서로 쌓지 않고 7 개의 단단한 삶은 계란을 편안하게 요리 할 수 있습니다.

그리고 4 쿼트 스튜 냄비는 겹쳐 쌓이지 않고 삶은 계란 11 개를 요리 할 수 있습니다.

너가 요리하고 있다 무엇이건을 너의 스튜 냄비가 너에게 충분한 방을 위해 남겨둔다 것 을 확인하십시요. 팬이 너무 작고 재료가 붐비는 경우 액체가 끓어서 엉망이 될 수 있습니다.

이 시나리오의 가장 좋은 예는 파스타를 요리 할 때입니다. 파스타가 자유롭게 퍼질 수 있도록 충분한 공간이 필요합니다. 당신이 팬을 혼잡하게 하는 경우에,그것은 함께 찌르고 넘어서 비등할 것이다.

증발 속도

증발 속도는 액체가 얼마나 빨리 가스로 변하는 지 나타냅니다.

증발률이 높은 스튜 냄비는 소스,수프 및 스튜를 더 빨리 줄입니다.

어떤 상황에서는 증발 속도를 높이고 다른 상황에서는 속도를 느리게 할 수 있습니다.

열을 위 또는 아래로 돌리거나 냄비를 덮거나 폭로하여 증발 속도를 제어 할 수 있습니다.

그러나 모든 것이 같고 직경이 넓은 더 큰 스튜 냄비는 직경이 작은 스튜 냄비보다 높은 증발 속도를 갖습니다.

무게

스튜 냄비는 보통 무거운 재료가 아닌 스테인레스 스틸 또는 알루미늄으로 만들어집니다. 그러나 팬이 클수록 더 무거울 것입니다.

크기를 선택하기 전에,무게를 확인하고 당신이 편안하게 조종 할 수 있습니다 뭔가 있는지 확인하십시오. 그리고,다만 스튜 냄비의 무게를 보지 말라;액체로 채워질 때 얼마나 무거울지 고려하십시오.

다음은 일반적인 냄비 크기의 총 무게를 결정하는 데 도움이되는 차트입니다. 나는 예를 들어 모든 입은 냄비의 무게를 사용.

냄비	무게(팬 전용)	총 무게(팬+물)
모든 클래드 디 5 1.5 쿼트	2 파운드.	5.13 파운드.
모든 클래드 디 5 2 쿼트	4 파운드.	8.17 파운드.
모든 클래드 디 5 3 쿼트	4.4 파운드.	10.65 파운드.
모든 클래드 디 5 4 쿼트	4.9 파운드.	13.24 파운드.

기동성

또 다른 주요 고려 사항은 기동성입니다.

냄비가 클수록 기동하기가 더 어렵습니다. 너가 스튜 종일 끓일 것이다 무언가를,요리하기에 계획하면 저것은 문제가 되지 않을 것이다.

그러나 특정 레시피는 팬을 가열 및 분리하도록 요구합니다. 너가 너를 너의 팬을 일정하게 들것을 요구하는 접시를 만들에 계획하면 더 작은 스튜 냄비 크기를 사려하십시요.

열전도

냄비가 클수록 가열하는 데 더 오래 걸립니다.

2 쿼트와 같은 작은 크기의 냄비는 4 쿼트 팬보다 훨씬 빨리 가열됩니다. 그러나 너가 그것을 가깝게 보지 않으면 그것은 또한 너의 접시를 점화의 위험을 달린다.

물 끓이기를 기다리는 참을성이 없어 여분의 공간이 필요하지 않은 경우 작은 냄비를 고려하십시오.

4 쿼트 냄비는 가열하는 데 가장 오래 걸릴 것입니다. 더 큰 팬은 길고 느린 끓임에 이상적입니다. 당신이 빨리 가열하거나 비등할 무언가를 원하는 경우에,더 작은 스튜 냄비 크기를 선택하십시오.

열 보존

냄비의 크기는 열원에서 제거한 후 얼마나 오래 뜨거워 질지에 직접적인 영향을 미칩니다.

작은 스튜 냄비는 더 큰 스튜 냄비뿐만 아니라 열을 유지하지 않습니다. 더 큰 스튜 냄비에는 열에 흡수하고 붙들 것이다 물자가 더 있기 때문에 저것은 이다. 작은 냄비는 훨씬 빨리 냉각됩니다.

당신이 버너에서 당겨 후 뜨거운 유지하기 위해 음식을 필요로하는 경우에 따라서,큰 냄비는 더 나은 선택입니다.

저장 공간

당신이 당신의 싱크대에 당신의 스튜 냄비를 지키기에 계획하지 않는 한,당신은 당신의 저장 상황을 고려할 필요가 있습니다.

분명히 냄비가 클수록 더 많은 저장 공간이 필요합니다. 더 큰 스튜 냄비에는 또한 더 긴 손잡이가 있어 경향이 있습니다.

캐비닛의 치수,특히 깊이를 확인하여 어떤 크기의 팬이 편안하게 맞는지 확인하십시오. 이 차트를 다시 참조하여 각 냄비 크기의 높이와 직경을 확인하십시오.

스토브 탑 크기

얼마나 많은 팬이 스토브에 들어갈 수 있습니까? 이것은 일반적으로 한 번에 여러 요리를 준비하는 경우 특히 중요합니다.

대부분의 스토브는 4 쿼트 소스 팬에 쉽게 맞을 수 있습니다.

그러나 다른 큰 프라이팬과 냄비와 함께 큰 냄비로 요리하려고하면 공간이 훨씬 더 단단해질 것입니다.

또한 더 얇은 스토브는 더 큰 냄비를 수용 할 수 없을 수도 있습니다.

가격

동일한 브랜드와 컬렉션을 비교하면 더 큰 냄비가 더 비쌉니다. 더 많은 재료와 더 큰 포장은 더 높은 비용을 초래합니다.

가격은 브랜드와 컬렉션에 따라 크게 다르므로 필요한 크기를 구입하는 데 비용이 들지 않도록하십시오. 예를 들면,모든 입히는 2 쿼트 스테인리스 스튜 냄비는 나토 2 쿼트 스테인리스 스튜 냄비보다는 매우 더를 요한다.

아래의 비교 차트를 참조하여 각 냄비 크기가 가격에 어떻게 달라지는지 확인하십시오. 나는 당신에게 옵션과 가격의 범위를 보여주기 위해 여러 브랜드를 포함 시켰습니다.

조리기구 브랜드 및 소매 업체가 말하는 것

여러 조리기구 브랜드 및 소매 업체와 연결하여 냄비 크기에 대한 의견을 얻었습니다.

올 클래드의 제품 전문가는 4 쿼트 스튜 냄비가 베스트 셀러라고 말했다. 그녀는 4 쿼트 스튜 냄비가 4 의 가족에 대하 이상적다는 것을 말했다 또는 더 큰;더 작은 아무거나는 충분한 수용량을 제공하지 않을 것이다.

그녀는 또한 자신을 위해 요리하는 경우 2 쿼트 냄비가 작동한다고 언급했습니다. 그러나 그녀는 충분하지 않은 것보다 너무 많은 공간을 갖는 것이 더 낫다고 조언했습니다.

아놀론의 제품 전문가와 이야기했을 때,그녀는 3.5 쿼트 냄비가 파스타,작은 수프 및 소스에 적합하다고 말했다.

그녀는 2 쿼트 냄비와 같은 작은 옵션은 옥수수와 완두콩과 같은 야채를 찌는 데 적합하지만 가족을 먹일 수있는 충분한 공간을 제공하지 않으며 남은 음식을 많이 얻지 못할 것이라고 말했다.

그녀는 미니 스톡 냄비와 같은 양극론의 4.5 쿼트 테이퍼 냄비를 고려할 것을 권장했습니다. 그것은 대부분의 스튜 냄비 보다는 수용량을 더 제공합니다,그러나 재고 남비 처럼 성가시지 않습니다.

마지막으로 윌리엄스 소노마의 조리기구 전문가와 연결했습니다. 3 쿼트 스튜 냄비가 그들의 베스트셀러 크기 훨씬 이다 것 을 그녀는 나에게 말했다. 그녀는 4 쿼트 스튜 냄비가 너무 크다고 말했고,당신이 그 많은 공간을 필요로한다면,당신은 주식 냄비 또는 네덜란드 오븐으로 더 낫습니다.

결론:어떤 냄비 크기가 필요합니까?

이제 어떤 냄비 크기를 사용할 수 있는지,어떻게 비교하는지,구매하기 전에 고려해야 할 요소를 알 수 있습니다.

그래서 어떤 크기의 냄비를 얻어야합니까? 내가 당신에게 내 추천을 제공하기 전에,빨리 정리해 보자:

• 가장 일반적인 스튜 냄비는 1-4 쿼트의 범위입니다.
• 가구가 클수록 필요한 냄비가 커집니다. 1 쿼트 스튜 냄비가 개인을 위해 중대하더라도 반면,4 쿼트 스튜 냄비는 가족에 대하 이상적입니다.
• 주로 소스를 만드는 경우 작은 냄비가 좋습니다. 수프,파스타,쌀을 만드는 것을 좋아한다면 더 큰 냄비를 선택하십시오.
• 스튜 냄비의 무게는 2~5 파운드가 비어 있고 5~14 파운드가 가득 찼습니다. 냄비가 클수록 더 무겁습니다.
• 큰 냄비는 기동하기가 더 어렵습니다. 작은 팬은 열 이따금 당신의 팬을 가지고 갈 것을 당신이 요구하는 조리법에 대하 이상적입니다.
• 작은 냄비는 더 빨리 가열되지만 열을 오래 유지하지는 않습니다. 큰 스튜 냄비는 가열하는 데 더 오래 걸리지 만 열을 더 잘 유지합니다.
• 냄비가 클수록 저장하는 데 더 많은 공간이 필요합니다.
• 더 큰 냄비를 고려하고 있다면 스토브를 측정하십시오.
• 가격은 브랜드에 따라 크게 다르지만 작은 스튜 냄비는 동일한 브랜드의 큰 스튜 냄비보다 저렴합니다.

궁극적으로 냄비 하나만 있으면 벗어날 수 있지만 두 가지 크기를 소유하는 것이 이상적입니다. 가장 인기있는 크기는 2 쿼트와 4 쿼트이므로 두 가지를 모두 가지고 있으면 모든 필요를위한 냄비가 있습니다.

하나의 스튜 냄비 만 사고 싶다면 더 큰 크기(3 또는 4 쿼트)로가는 것이 좋습니다. 그렇게하면 팬을 과밀하거나 여러 배치를 요리 할 필요없이 모든 요리법을 요리 할 수있는 충분한 용량을 갖게됩니다.

어떤 크기를 사야할지 아직 확실하지 않은 경우 측정 컵을 잡고 물 1 쿼트를 그릇에 붓습니다. 소스/수프/칠리가 충분합니까? 물 2 개 그리고 3 개 쿼트에 동일물을 하십시요. 그것은 당신이 각 냄비 크기로 얻을 수있는 것을 시각화하는 데 도움이 될 것입니다.

크기를 결정한 후에는 어떤 브랜드를 사야할지 알아 내야 할 때입니다. 그 과정에서 당신을 돕기 위해,나는 최고의 조리기구 브랜드에 대한이 확실한 가이드를 모았습니다. 이 가이드에서는 스테인레스 스틸,비 점착성,주철,에나멜 처리 된 주철 및 구리를 포함한 각 조리기구 재료의 최고 브랜드를 분해합니다.