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왜 특정 음식을 먹은 후에는 몇 시간 동안 가득 차 있다고 느낄 수 있지만 다른 사람들은 몇 분 안에 간식을 찾고 있습니까?
그것은 당신의 신체의 음식 소화와 그 과정이 얼마나 오래 걸릴 수 있는지에 영향을 미치는 몇 가지 다른 요인에 관한 것입니다. 이러한 요인과 음식을 소화하는 데 걸리는 시간을 더 잘 이해하기 위해 우리는 위장병 학자 크리스틴 리와 이야기했습니다.
소화 란 무엇입니까?
“소화는 음식을 신체가 사용할 수있는 영양소로 분해하는 과정입니다. 그것은 당신의 입에서 시작하여 말단 회장(소장)의 끝에서 끝납니다.”라고 이 박사는 설명합니다.
“음식을보고 냄새를 맡는 것이 그 과정을 시작하는 것입니다. 이에 반응하여 몸은 소화를 시작하는 효소가 포함 된 여분의 타액을 만들기 시작합니다.”라고 그녀는 덧붙입니다. “일단 음식을 씹고 삼켜 버리면,실제 작업은 위장에서 시작됩니다.”
당신의 뱃속에서는 음식이 소화액과 섞여서 작은 창자로 들어가는 물 칵테일을 만듭니다. “소장의 벽은 필요한 영양분과 물,”리 박사는 말한다. “결장(큰 창자)은 그 때 당신 몸이 사용하지 않은 무슨을 가지고 가고 배변을 통해 그것을 제거하는 것을 준비합니다.”
음식을 소화하는 데 얼마나 걸립니까?
이 박사는 전체 소화 과정에 몇 시간이 걸릴 수 있다고 말합니다. 음식은 일반적으로 40 분에서 120 분 사이에 위장에 머물러 있습니다. 다음 작은 창 자에서 보낸 시간에 대 한 또 다른 40~120 분을 추가 합니다.
“음식이 밀도가 높을수록 단백질이나 지방이 많을수록 소화하는 데 더 오래 걸립니다.”라고 이 박사는 말합니다.
“일반 쌀,파스타 또는 단순 설탕과 같은 단순 탄수화물은 위장에서 평균 30 분에서 60 분 사이입니다.”라고 그녀는 덧붙입니다. “그러나 토스트에 땅콩 버터의 두꺼운 층을 두거나 아보카도와 계란을 겹치면 위를 떠나는 데 2~4 시간이 걸릴 수 있습니다. 베이컨 조각에 던져 그리고 그것은 더 이상.”
물 소화 하는 데 얼마나 걸립니까?
액체는 분해가 적기 때문에 위장을 더 빨리 떠납니다.:
- 일반 물:10~20 분.
- 간단한 액체(맑은 주스,차,소다):20~40 분.
- 복합 액체(스무디,단백질 쉐이크,뼈 국물):40~60 분.
소화 소요 시간에 영향을 미치는 요인
이 박사는 이러한 시간은 추정치라고 경고한다. 음식을 소화하는 데 걸리는 시간은 다음에 따라 다릅니다:
- 당신의 신체 유형.
- 당신의 물질 대사.
- 복용하는 약물.
- 당신이 먹는 음식의 종류.
- 신체 활동 수준 전반적인 운동 적합성.
- 앉아있는 생활 방식과 육체적으로 활동적인 생활 방식.
- 당신이 겪었던 과거의 수술.
- 스트레스 수준.
“유전학과 나이도 중요합니다. 어떤 사람들은 더 빠른 신진 대사로 태어납니다. “그리고 나이가 들어감에 따라 우리의 신진 대사와 운동성이 느려집니다. 사람들은 또한 고혈압,당뇨병 및 죽상 동맥 경화증과 같은 의학적 상태를 개발하기 시작합니다. 이러한 상태에 대한 약물은 소화를 지연시킬 수 있습니다.”
소화 소요 시간에 영향을 줄 수있는 약물 및 보충제는 다음과 같습니다:
- 관절염 약물.
- 항콜린 제.
- 항우울제.
- 항 경련제.
- 당뇨병 치료제.
- 경구 피임약.
- 파킨슨 병 약물.
위가 비어 있는지 알 수 있습니까?
배가 고팠다고해서 위가”전자”에 있다는 것을 의미하지는 않습니다.
“우리의 기아 신호는 호르몬으로 조절 될 수 있으므로 높은 수준의 기아 호르몬이 떠 다니면 배가 가득 차더라도 배가 고플 수 있습니다.”라고 그녀는 말합니다.
“프레드니손과 같은 일부 약물은 식욕 자극 호르몬을 증가시켜 식욕을 증가시킵니다. 즉,이 약을 복용 할 때 더 자주 배고픔을 느낄 수 있음을 의미합니다.”
이러한 감각에 대한 당신의 인식 또한 매우 개인적입니다. “고전적인 예는 심장 마비입니다.”라고 리 박사는 덧붙입니다. “많은 사람들이 선의의 심장 발작이 있지만 가슴 통증을 느끼지 못했습니다. 마찬가지로 일부 사람들은 심장 마비없이 가슴 통증을 경험합니다. 마찬가지로 일부 환자는 굶주림을 느끼지만 위는 비어 있지 않습니다.”
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