이 기사에서는”가당 연유가 나빠질 수 있습니까?”,그리고 가당 농축 우유가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
가당 연유가 나빠질 수 있습니까?
예,가당 우유가 나빠질 수 있습니다. 이 달게 한 연유에도 불구하고 그것의 단맛을 들이지 않는 대조물과 비교하여 첨가 한 설탕 때문에 확실히 긴 재고 유효 기간이있다. 정말이에요 돈 당신은 가당 농축 우유의 저장 및 부패 징후에 대해 알고 싶다면.
가당 연유가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
- 가당 연유가 평소 달콤한 냄새보다는 신맛이나 이상한 냄새를 낸다면,그것은 나 빠졌다.
- 가당 농축 우유 덩어리를 개발하거나 부어 너무 두꺼운되는 경우,그것은 나쁜 사라 더 폐기 될 수있다.
- 가당 연유의 맛은 브랜드에 따라 다를 수 있지만 신맛이 나지 않아야합니다. 그것은 신 또는 이상한 맛이있는 경우,그것을 밖으로 던져.
- 눈에 보이는 형 성장의 경우에는,소비를 위해 안전하지 않게 된 대로 달게 한 연유를 버리십시오. 곰팡이 성장은 캔을 연 후 가당 농축 우유의 부적절한 보관으로 인해 발생합니다.
- 구입하기 전에 가당 연유 캔이 부풀어 오르거나 부식되거나 손상되거나 누출되지 않도록하십시오. 그들의 내용이 소비를 위해 안전하지 않기 때문에 그러한 캔을 거부하십시오.
연유란?
연유는 유제품 우유에서 물 약 60%를 제거하여 제조 된 우유 제품입니다. 이를 위해 우유는 약 85-90 에서 가열됩니다. 자당은 우유에 설탕의 대략 반 비율이 달성될 때까지 우유에 추가된다.
자당은 유체의 삼투압을 증가시켜 미생물 성장을 방지함으로써 방부제로서 작용한다.
가당 연유를 저장하는 방법?
식료품 저장실에서
가당 연유의 미개봉 캔은 식품 저장실에 저장될 수 있다. 엄지 손가락의 일반적인 규칙은 어딘가에 어두운 유지하는 것입니다,차가운,직사광선이나 스토브 같은 직접적인 열원에서 멀리.
식품 저장실 이외에,부엌 찬장은 또한 달게 한 연유를 위한 좋은 저장 공간을 만들 것입니다. 기억 장소 영역에는 꾸준한 온도가 있다는 것을 확인하십시오. 빈번한 온도 변동은 가당 농축 우유의 품질을 저하시킵니다.
냉장고에
개봉하지 않은 가당 연유 캔은 냉장 보관할 필요가 없습니다. 일단 열,부패를 방지 하기 위해 냉장고에 보관 해야 합니다.
씰이 깨지면 연유를 원래 용기에 보관하지 마십시오. 그것은 그것의 품질을 보존 하기 위해 유리 또는 플라스틱 밀폐 용기에 전송 해야 합니다.
냉동실에서
개봉 또는 수제 가당 연유는 냉동 할 수 있지만 권장하지 않습니다. 냉동은 가당 연유의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.
결과는 층 분리 및 질감과 맛의 변화이다. 해빙 후에,분리한 우유 고형물은 녹이기 위하여 약동될 수 있습니다 그러나 질은 손상될 것입니다.
냉동 연유를 해동하여 용기를 밤새 실온에 두거나 물속에 넣어 녹인다. 냉동 농축 우유는 해동되면 다시 얼지 않아야합니다.
만료 된
만료 된 연유 또는’최고 기준’날짜를 지난 연유를 소비 할 위험이 반드시 안전하지 않은 것은 아닙니다. 그래서 그것은 당신을 아프게하지 않을 것입니다.
단,가당 연유를 많이 섭취하면 발열,복통,설사 및 메스꺼움에 반사되는 식중독을 유발합니다. 증상은 일반적으로 경미합니다. 그렇지 않은 경우 의사와 상담하십시오.
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연유는 얼마나 오래 지속됩니까?
| 식료품 저장실에서 | 냉장고에 | |
| 지난 인쇄 날짜 | 지난 인쇄 날짜 | |
| 가당 연유(미개봉) | 1 년 | |
| 가당 연유(개설) | 2-3 주 |
신선한 우유로 가당 농축 우유를 만드는 방법?
성분
신선한 우유로 가당 연유를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 100 그램 과립 설탕
- 2 큰술 또는 28.4 그램 무염 버터
- 1 컵 전 지방 우유
- 바닐라 에센스
절차
아래의 절차를 따르십시오.:
- 우유를 냄비 나 냄비에 붓고 설탕을 넣으십시오.
- 우유의 볼륨이 절반으로 감소 될 때까지 낮은 열에 요리와는 옅은 노란색과 크림 일관성을 개발하고 있습니다.
- 버터를 액체에 녹입니다. 풍미를 위해 바닐라 에센스를 추가하십시오.
- 식히십시오.
- 멸균 된 용기에 보관하고 냉장 보관하십시오.
결론
이 기사에서 우리는”가당 연유가 나빠질 수 있습니까?”,그리고 가당 농축 우유가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
가당 연유
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사나 아미르
안녕하세요,사나 아미르입니다. 저는 식품 과학 및 기술의 학생입니다. 나는 빵을 좋아하고 나는 음식 블로거가 될 열망.