수프는 냉장고에 얼마나 오래 지속될 수 있습니까? (+5 가지 유형)-전체 부분

이 기사에서는”수프가 냉장고에서 얼마나 오래 지속될 수 있습니까?”수프를 안전하게 보관하는 방법?

수프는 냉장고에서 얼마나 오래 지속될 수 있습니까?

수프는 냉장고에 제대로 보관하면 3 일간 지속될 수 있습니다. 그러나 수프의 유통 기한은 사용되는 재료의 종류에 따라 다릅니다. 토마토 또는 어떤 다른 신랄한 성분이 있는 물 수프에는 장시간 저장 수명이 있을 것이다. 크림 스프는 냉장고에서 최대 3 일 동안 보관할 수 있으며 해산물 수프는 냉장고에서 2-3 일 동안 지속됩니다.

남은 수프를 냉장고 또는 냉동고에 보관하여 보관 수명을 연장하는 방법을 알고 싶다면 계속 읽으십시오.

수프를 안전하게 보관하는 방법?

냉장고에서

모든 종류의 수프는 평균 3-4 일 동안 냉장고에 신선하게 유지되지만 유통 기한을 연장하려면 2 의 일정한 온도를 유지하십시오. 밀폐 용기에 보관하십시오.

냉동실에서

수프를 냉동하는 것은 유통 기한을 연장하려는 경우 훌륭한 옵션입니다. 올바르게 저장하면 수프와 스튜는 냉동실에서 4-6 개월 동안 신선도를 보존합니다. 냉동실의 온도가 0 에서 정상이면 수프는 무기한 안전하게 유지됩니다.

수프를 재가열하는 방법?

당신의 수프를 재가열 한 후,유해 미생물을 파괴하기 위해 한 번 또는 두 번 끓여해야합니다. 수프에 크림 또는 밀가루가 있으면 끓으면 더 두껍고 염분이 생길 수 있습니다. 이 경우 수프가 잘 보이고 악취가 나지 않는지 확인하는 것이 가장 좋습니다.

스토브 탑

수프를 냄비에 옮기고 스토브에서 2-3 분 동안 끓이거나 한두 번 끓입니다. 수프가 맑은 국물 인 경우 끓는 동안 손실 된 물 을 추가하여 액체를 조정할 수 있습니다.

전자 레인지

수프를 유리 병에 냉동 또는 냉장 한 경우 저전력으로 전자 레인지에서 재가열 할 수 있습니다. 유리 이외의 용기에 보관한 수프는 사용하지 않는 것이 좋습니다.

냉장고

미리 계획을 세우고 밤새 냉장고에서 수프를 해동하는 것을 고려하십시오. 그것이 해동된 후에,남비 또는 스튜 냄비로 그것을 옮기고 낮 중간 열에 종기에 오게하십시오. 열을 내리고 끓인다. 당신은 당신이 당신의 국물에 신선한 야채 나 국수를 추가 할 특히 더 많은 물 을 추가하여 액체를 조정할 수 있습니다.

물 목욕

수프가 크림 같거나 야채가 있으면 좋은 선택입니다. 간접 가열 당신의 수프는 수프에 존재하는 크림이나 우유의 질감을 손상시키지 않습니다. 용기 나 가방을 뜨거운 물 목욕 안에 넣으십시오. 낮은 중간 열에 목욕을 가열하십시오.

다른 종류의 수프

일관성에 따라 6 가지 종류의 수프가 있습니다. 부용,국물 및 콩소메는”맑은 수프”범주에 속하며 비스크,크림 및 포타지는 두꺼운 수프입니다.

맑은 스프는 농축 제를 포함하지 않으며 독특한 맛이 풍부합니다. 반면에 두꺼운 수프는 밀가루,옥수수 전분 또는 야채로 두꺼워집니다.

부용과 국물

스톡,국물 및 부용은 모두 동일하며 맑은 스프로 분류됩니다. 뼈,고기(닭고기,쇠고기,생선),토마토,부추,셀러리,양파,버섯,당근과 같은 다양한 야채를 가열하여 만듭니다. 국물은 온도가 뼈에서 물 속으로 거머리 젤라틴으로 인해 떨어질 때 두껍게.

콘소메

콘소메는 다진 고기,토마토,달걀 흰자를 국물에 가열하여 만든 고전적인 유형의 맑은 수프입니다. 이 수프는 밝은 호박색입니다. 끓인 동안 지방과 불순물이 표면에서 미끄러 져 나옵니다. 달걀 흰자위에 있는 단백질은 명확한 국물의 표면에 뗏목을 형성한다.

비스크

비스크는 게,바닷가 재,새우에서 맛을 추출하여 끓입니다. 그것이 고전적인 방법에 의해 할 때,지상 갑각류는 액체를 두껍게 하고 풍미를 강화하기 위하여 이용됩니다. 쌀은 또한 두껍게 사용할 수 있습니다. 쌀에서 방출 된 전분은 국물을 두껍게합니다.

크림

크림 수프의 기본은 나중에 더 얇은 일관성을 위해 우유 또는 크림과 결합 된 루입니다. 토마토 수프,버섯 수프,치킨 수프는 유명한 크림 스프입니다.

포타주

포타주는 고기를 야채와 함께 끓여서 모든 재료가 부드럽고 부드럽고 맛이 좋으며 국물이 두꺼워 질 때까지 만듭니다. 포타주와 마찬가지로,포타주는 곡물과 함께 야채를 끓여서 만듭니다.

결론