이 간략한 가이드에서 우리는 조리 된 버섯의 유통 기한에 대한 심층 분석을 통해”조리 된 버섯이 냉장고에서 얼마나 오래 지속될 수 있습니까?”라는 질문에 대답 할 것입니다. 또한,우리는 조리 된 버섯을 올바르게 저장하는 팁과 나쁜 버섯을 발견하는 다양한 방법을 논의 할 것입니다.
그래서 많은 고민없이,의 다이빙 그것에 대해 더 알아 보자.
조리 된 버섯은 냉장고에서 얼마나 오래 지속될 수 있습니까?
조리 된 버섯은 밀폐 용기 또는 플라스틱 지퍼 백에 화씨 40 도 이하의 냉장고에 적절하게 보관할 때 약 7-10 일 동안 지속될 수 있지만 최적의 맛과 품질을 즐기기 위해 2 일 이내에 조리 된 버섯을 삼킬 것을 권장합니다.
따라서 냉장고의 차가운 온도는 박테리아 성장 속도를 감소시키고 이후에 조리 된 버섯의 유통 기한을 연장 할 것입니다.
조리된 버섯을 냉장고에 보관하는 적절한 방법은 실온에서 완전히 식힌 후 밀폐 용기 또는 지퍼 잠금 백에 넣는 것입니다. 버섯이 조리 된 후 2 시간 이내에 조리 된 버섯의 남은 음식을 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다.
조리 된 버섯은 실온에서 얼마나 오래 유지됩니까?
조리 된 버섯은 실온에서 보관할 때 약 2 시간 동안 지속됩니다.
세균의 성장이 화씨 40 도에서 140 도 사이의 빠른 속도로 일어나기 때문에 조리 된 버섯이 2 시간 이상 방치되면 이미 박테리아에 오염 될 가능성이 더 큽니다.
또한 주변 온도가 화씨 약 90 도인 경우 부패 과정이 더 빠른 속도로 진행되며 화씨 90 도에서 1 시간 이상 열린 상태에서 조리 된 버섯을 버리는 것이 좋습니다.
조리 된 버섯은 냉동실에서 얼마나 오래 지속됩니까?
조리된 버섯은 냉장고의 밀폐 용기 또는 밀폐 봉지에 보관하면 제대로 보관되었다면 약 10~12 개월 동안 지속될 수 있지만 처음 2 개월 이내에 사용하면 최상의 품질을 즐길 수 있습니다.
그래서 당신이해야 할 일은 플라스틱 냉동 백에 조리 된 버섯을 추가하고 봉지를 밀봉하는 동안 부드럽게 짜내서 봉지에서 가능한 한 많은 공기를 제거하거나이 목적을 위해 진공 실러 펌프를 사용할 수 있습니다. 이제 가방에 라벨을 붙이고 냉동실에 보관하십시오.
따라서 조리 된 버섯을 냉동실에 보관하면 냉동실의 차가운 온도로 인해 조리 된 버섯의 박테리아 성장이 중단됩니다.
위에서 언급 한 수치는 조리 된 버섯의 예상 유통 기한이라는 점을 언급 할 가치가 있습니다.
냉동 조리 된 버섯을 제대로 해동하는 방법?
버섯에 관해서는 해동 대신 직접 요리해야합니다(여전히 얼어 붙는 동안). 이렇게 뒤에 이유는 냉동된 버섯을 요리 할 때 그들의 외부 모 공 열로 인해 신속 하 게 닫을 것 이다,따라서 젖은 또는 절뚝 거리는에서 그들을 방지.
따라서 냉동 버섯을 예열 된 오븐에 넣어 직접 재가열하거나 냉동 버섯을 팬에 재가열 할 수 있습니다.
재가열 된 버섯을 냉장 보관할 수 있습니까?
그래서 일단 조리 된 버섯을 재가열하면 결코 냉장 보관해서는 안됩니다. 조리 된 버섯을 재가열 할 때 온도가 화씨 40 도 이상 상승하고 박테리아가 화씨 40 도에서 140 도 사이의 빠른 속도로 자라는 것을 알고 있습니다. 따라서 박테리아는 당신의 요리한 버섯에 그들의 방법을 찾아내고 당신은 결코 재가열한 요리한 버섯을 냉장해야 하지 않는다.
여기에서 마늘 버섯 만드는 법을 읽을 수 있습니다.
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조리된 버섯을 제대로 보관하기 위한 팁
- 조리된 버섯은 항상 40 도 이하의 온도에서 보관해야 합니다. 따라서 항상 낮은 온도에서 조리 버섯을 저장하는 것이 좋습니다.
- 냉장고의 문에 많은 온도 변동이 있기 때문에 냉장고의 선반의 한에 요리한 버섯을 저장하는 좋은 연습 오히려 문 이다 요리한 버섯의 질높은 쪽으로 할 수 있는.
- 명심해야 할 한 가지는 조리 된 버섯을 용기 나 지퍼 잠금 가방에 넣기 전에 철저히 식히는 것입니다. 이러한 밀폐 가방이나 용기에 뜨거운 요리 버섯을 김을 넣어 경우,수분이 성장하는 박테리아에 적합한 조건을 제공 할 수있는 그들 내부에 구축 할 것입니다.
나쁜 버섯을 발견하는 다른 방법
당신의 버섯이 나빴다는 것을 지적하는 몇 가지 징후가 있습니다. 모양,색상,냄새,그리고 버섯의 질감은 버섯이 나쁜 간 여부에 대 한 최종 평결을 주고 저장 되는 수의 상태와 함께 고려해 야 합니다.
- 당신이 당신의 신선한 버섯에 성장 일부 흰색 모피를 발견하는 경우는 이러한 버섯을 제거하는 것이 좋습니다. 또한,만약 당신이 당신의 신선한 버섯에 몇 가지 어두운 반점 자리 또는 버섯 모자 주름이 될 것을 통지 하는 경우 다음 같은 버섯을 폐기 하는 시간 이다.
- 버섯의 색이 어두워 경우 또는 당신의 버섯에 어두운 반점이있는 경우 다음 그것은 당신의 버섯이 자신의 프라임 나이 과거이며,그들은 몇 시간에 나쁜 갈 것을 표시입니다. 그래서 자신을 위해 몇 가지 새로운 버섯을 구입하는 것이 좋습니다.
- 당신이 당신의 버섯의 그렇지 않으면 통통 질감이 칙칙한 또는 흐늘 흐늘 한 설정되어있는 것을 알 경우 그것은 당신의 버섯이 나쁜 간 당신이 그들을 폐기해야한다는 표시입니다.
- 신선한 버섯 일반적으로 필요가 없습니다 어떤 눈에 띄는 냄새 그래서 만약 당신이 어떤 강한 냄새,뭔가 부패 하 고 불쾌 한 당신의 버섯의 냄새 테스트를 복용 하는 동안 다음 그것은 그들이 나쁜 간 표시.
- 또한 통조림 버섯의 경우 캔이 무겁게 움푹 들어가거나 누출,녹 또는 부풀어 오르는 것을 알게되면 버리는 것이 좋습니다.
결론
이 간단한 가이드에서 우리는 조리 된 버섯의 유통 기한에 대한 심층 분석을 통해”조리 된 버섯이 냉장고에서 얼마나 오래 지속될 수 있습니까?”라는 질문에 대답했습니다. 또한 조리 된 버섯을 올바르게 저장하는 팁과 나쁜 버섯을 발견하는 다양한 방법에 대해 논의했습니다.
인용
샬롯 브룩
안녕하세요,저는 샬롯입니다,나는 요리를 사랑하고 내 전생에,나는 요리사였다. 나는이 허브의 조리법에 내 경험의 일부를 가지고 음식 질문에 대답.