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모든 사람들은 철분이 어떤 식단의 중요한 부분이라는 것을 알고 있지만 왜 그런지 생각해 본 적이 있습니까? 철은 작동 근육에 산소를 전달하여 혈류 및 주자 식단의 필수 구성 요소에 필요합니다. 혈류에 충분한 철분이 없으면 철분 결핍 빈혈로 고통받을 수 있습니다. 너무 심각하게 들리지는 않지만 철분 결핍의 증상에는 극심한 피로,현기증,두통 및 빈번한 감염이 포함됩니다. 그것은 재미 소리를하지 않는 이유는 무엇입니까?
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불행히도 식물의 철분은 동물의 철분만큼 잘 흡수되지 않으므로 채식주의 자와 완전 채식인은 빈혈이 발생하기 쉽습니다. 즉,다음과 같은 10 가지 음식이 풍부한 식단을 섭취하면 식물 공급원에서 충분한 철분을 얻을 수 있습니다.
시금치
뽀빠이가 마법의 근육을 키우기 위해이 잎이 많은 채소를 사용한 이유가 있습니다. 원시 시금치 두 컵-당신이 큰 샐러드에있을 것입니다 금액에 대한-철의 당신의 제안 매일 양의 15%가 있습니다. 채소를 먹는 것이 당신의 일이 아니라면,과일 스무디에 한 줌을 던지십시오.
렌즈 콩
렌즈 콩은 식물성 철분이 풍부한 식품 목록에서 상당히 높습니다. 조리 된 렌즈 콩 한 컵에 일일 철분 가치의 35%이상이 대부분의 육류보다 영양소를 제공하는 산소를 더 많이 제공합니다. 고기가없는 볼로냐 또는 렌즈 콩 덩어리와 같이 다음 고기없는 월요일 저녁 식사 레시피에 렌즈 콩을 추가하십시오.
호박 씨앗
가을 시즌은 모든 호박을 요구합니다. 이 가을 마음에 드는 것의 다만 1 개 온스(한줌에 관하여)는 철의 좋은 도움을 전달한다. 사전 실행 간식으로 이러한 영양 포장 씨앗의 일부에 뭉크.
두부
두부는 단백질의 좋은 공급원 일뿐만 아니라 철분도 풍부합니다. 이 채식 좋아하는 그냥 육온스는 철의 일일 권장 복용량의 약 20%가 있습니다. 두부는 꽤 맛이 없다,그래서 쉽게에 절인 것 무엇이든의 맛에 걸립니다. 당신은 볶음 튀김에 두부 스크램블 또는 닭에 계란 대신에 사용할 수 있습니다.
말린 살구
당신의 철을 얻을 수있는 달콤한 방법을 찾고 계십니까? 이 과일 치료보다 더 봐. 말린 살구 한 컵은 철분의 훌륭한 공급원이며 샐러드 나 오트밀을 위해 맛있는 토핑을 만듭니다.
아마란스
아마란스를 먹어 본 적이 없다면 퀴 노아보다 철분이 높은 고대 곡물입니다. 또한 인,칼륨 및 마그네슘과 같은 다른 중요한 영양소도 포함되어 있습니다. 당신의 부처님 그릇에 곡물에 대 한 아마 란 스를 대체 합니다.
농축 시리얼
철분으로 빠르고 쉬운 아침 식사를 원하십니까? 많은 곡물 선택권에는 철분이 안으로 추가해 달라고 한다,그래서 다만 당신이 식료품류 쇼핑일 다음에 영양 상표를 보십시오.
아마씨
이 작은 씨앗에는 큰 건강상의 이점이 있습니다. 오메가 -3 지방산과 2 큰술에 일일 철분 요구량의 약 10%를 함유 한 아마씨는 스무디,샐러드 및 뜨거운 시리얼에 큰 도움이됩니다.
병아리 콩
모두가 좋아하는 콩과 식물은 실제로 한 컵에 일일 가치의 10%에 가까운 철분의 좋은 공급원입니다. 으깬 병아리 콩을 베이킹에 사용하거나 베이킹 시트에 던져 올리브 오일과 소금으로 오븐에서 구워 바삭 바삭한 간식을 만들 수 있습니다.
감자
흰 감자는 때때로 나쁜 랩을 얻지 만,이 괴경에는 일일 철분 가치의 25%와 같은 유익한 영양소가 들어 있습니다. 감자는 또한 거의 모든 식사에 큰 도움이됩니다. 아침 식사를 위해 해시를 만들거나 점심 식사를 위해 샐러드에 던지거나 저녁 식사를 위해 구운 감자를 적재하십시오.
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