야생 칠면조는 북아메리카에 서식하는 큰 새입니다. 그들은 다양한 서식지,주로 숲에 살고 있으며 음식을 찾기 위해 많은 시간을 보냅니다. 칠면조는 잡식성이며 다양한 씨앗,식물,곤충 및 벌레를 먹습니다. 그들은 쪼아 긁어서 주변 환경을 조사하고 정기적으로 털과 먼지를 털어 내고 깃털을 깨끗하게 유지합니다. 밤에,그들은 포식자로부터 안전을 위해 나무에 휴식까지 비행.
길 들여진 칠면조는 남쪽 멕시코 터키에서 내려 것으로 추정된다,아즈텍의 마음에 드는 길 들여진 동물로 발견 한 스페인에 의해 유럽으로 가져왔다.
터키 생산
매년 전 세계적으로 약 6 억 3 천만 마리의 칠면조가 육류로 생산됩니다. 이 중 2 억 4 천만 건 이상이 미국에서 생산되고 2 억 4 천만 건 이상이 유럽 연합에서 생산됩니다.
현대 상업용 칠면조는 빠른 성장과 불균형 적으로 큰 유방 근육을 위해 선택적으로 사육되었습니다. 그들은 나이,9 그리고 24 주 사이 때 학살 하 고 위쪽으로 20 킬로그램의 무게 수 있습니다.
집중 실내 시스템
유럽 연합에서는 칠면조의 90%이상이 집중 실내 시스템에 보관됩니다. 이 칠면조는 최대 25,000 마리의 새 그룹으로 밀폐 된 헛간에 보관되며 야외 접근이 없습니다.
칠면조 창고 내부
동봉 된 헛간
터키 헛간은 일반적으로 불모지이며 음식과 물 스테이션 만 있으며 쓰레기는 없습니다. 헛간은 과밀하고 종종 창문이 없으며 인위적으로 조명과 환기가 가능합니다. 조명 일정은 엄격하게 더 많은 음식을 먹고 자신의 활동을 줄이고 빠르게 성장하는 칠면조를 장려하기 위해 제어됩니다. 그들은 깃털 쪼아을 줄이기 위해 매우 낮은 조명에 보관하지만,이 눈의 이상과 실명을 일으킬 수 있습니다.
극 축사
소규모 생산자,특히 크리스마스 시장을 위해 칠면조를 생산하는 사람들은 종종 칠면조를 자연 채광과 환기 및 더 많은 공간이있는 열린 헛간에 보관합니다.
칠면조 양육의 집중적 인 방법은 많은 복지 문제로 이어집니다.