토스터의 힘

토스트는 빵이 적어도 154.4 섭씨 온도에 가열 될 때 이루어집니다.이 온도에 도달하면 메이 야르 반응이 시작되고 모든 전분과 설탕이 캐러멜 화되기 시작합니다.

이 효과는 빵을 철제 홀더에 넣고 불꽃이나 하스스톤 위에 놓으면 얻을 수 있었다. 이 방법은 지루해졌습니다. 첫번째 전기 부엌이 공개될 때 아직도 토스터가 결여되고 있었다.

1905 년 알버트 마쉬 개발 니크롬. 이것은 20%니켈과 80%크롬으로 만드는 필라멘트의 유형입니다. 이 물질은 색깔에서 은회색이고 1800 섭씨 온도의 융해점이 있습니다.1909 년 제너럴 일렉트릭은 최초의 토스터를 개발하였다. 그것은 구운 빵에 맞는 것이 슬롯과 케이스에 니크롬을 배치. 첫번째 모형에는 보온장치가 있지 않았다 그래서 축배는 수시로 점화해 나왔다. 1919 년 발전 했다 찰스 스 트 라이트 그래서 그것은 더 이상 구울 것 이라고 완료 되 면 토스트를 팝업 하는 메커니즘을 종사 하는 타이머 했다 팝업 토스터를 개발 했다.

1925 년에 건배를 제의하는 회사가 빵의 양쪽을 동시에 갈색으로 만들 수 있는 토스터기를 특허했을 때 더욱 발전했습니다. 에서 1980 토스터는 충분히 넓은 있었다 개발 슬롯 베이글과 두꺼운 빵을 토스트. 또한 내열성 플라스틱 및 마이크로 칩 컨트롤을 사용하여 토스터를 그 어느 때보 다 경제적으로 효율적으로 만들었습니다. 미국에서 토스터 전력의 500-1500 와트에서 어디서 나 생산 103-120 볼트에서 작동할 수 있습니다.

미간 폰딜러–2004