핫도그를 튀기는 방법

미국인들은 핫도그에 집착하고 우리는 그것을 완전히 얻습니다. 멋지고 맛있는 옵션이 너무 많습니다. 시카고 개부터 디트로이트 개 그리고 그 사이의 모든 것까지,프랑크푸르터를 롤빵에 넣을 수있는 것에는 제한이 없습니다.

길거리 개든 칠리 개를 선호하든 핫도그의 가장 중요한 부분은 와이너입니다. 그것이 어떻게 준비되는지에 따라 맛이 결정됩니다.

뉴저지 클리프톤에 있는 러츠 헛 레스토랑은 튀긴 핫도그인 러츠 리퍼로 유명합니다. 그것은 미국에서 패배를 모르는 최고의 튀김 핫도그로 간주됩니다.

그들은 가볍게 튀김에서 중간 튀김에서 검게까지 다양한 리퍼를 제공합니다.

뉴저지의 러트 헛 근처에 살지 않으면 어떻게 될까요?

걱정 마세요. 당신은 당신의 자신의 핫도그를 집에서 튀길 수 있고,우리는 당신에게 어떻게 말할 것입니다. 우리는 같은 당신의 지글 지글 모든 질문에 대답했습니다:

• 튀긴 핫도그는 무엇입니까?
• 핫도그를 어떻게 튀기나요?
• 튀긴 핫도그가 구운 핫도그보다 낫습니까?

요리하자!

튀긴 핫도그는 무엇입니까?

튀김 핫도그는 와이너,소시지,또는 프랑크 튀김 보다는 구이 또는 삶은 핫도그 이다. 핫도그를 튀겨서,케이싱은 파삭파삭하고 열려있는 쪼갠다.

핫도그의 껍질이 갈색으로 변하여 캐러멜화됩니다. 외관이 식욕을 돋우지 않는 보일 수 있더라도,풍미는 그것의 보기를 위해 좀더 보다는 만회한다.

그들은 매우 고조 맛 콘텐츠와 믿을 수 없을만큼 육즙이야. 일반적으로 누군가가 리퍼를 먹으면 종종 구운 핫도그로 다시 돌아갈 수 없습니다.

놀랍게도,핫도그는 튀기는 동안 지방을 거의 흡수하지 않습니다. 그것은 감자 튀김보다 훨씬 적습니다. 이렇게 지방질의 과량 총계를 포함하는 튀겨진 핫도그를 먹기에 관하여 염려하는 너의 그들을 위해,너는 이완할 수 있는다.

어떻게 핫도그를 튀길 수 있습니까?

핫도그 튀김에 대한 몇 가지 다른 옵션이 있습니다. 올리브 오일이나 물,에어 프라이어 또는 기름이 든 깊은 프라이어가 든 프라이팬을 사용할 수 있습니다.

이 방법은 개인적인 취향이지만 결과는 동일합니다—육즙,맛있는,맛의 입 폭발에 녹아.

당신은 어떻게 기름에 핫도그를 튀기는가?

핫도그를 튀기려면 개가 케이싱을 가지고 있는지 확인하십시오. 탄피를 가진 핫도그를 위해,당신은 350 도에 기름에서 그(것)들을 튀기고 싶다.

어떤 사람들은 375 도를 제안하지만 당신은 그들이 연소 또는 화재 경보기를 설정하는 위험을 실행합니다. 오일 온도는 매우 중요합니다.

또한 개가 얼지 않도록하십시오. 해동 핫도그는 항상 냉동 핫도그뿐만 아니라 판명하지 않기 때문에 가장 잘 작동합니다.

풍미의 추가 버스트,튀김 전에 베이컨 스트립에 개를 포장 해보십시오. 당신의 미각은 당신에게 감사 할 것입니다.

깊은 프라이어를 사용하지 않으면 상당히 얕은 팬이 잘 작동합니다. 개를 기름에 완전히 담그고 싶다면 안전을 위해 튄 화면이나 뚜껑을 사용하십시오.

식물성 기름과 카놀라유는 모두 튀김 핫도그에 적합합니다. 아래는 온도와 원하는 결과에 대 한 핫도그를 요리 하는 시간에 대 한 가이드로 사용할 수 있는 테이블.

온도	조리 시간	색상 일관성
350 도	30 초–1 분	간신히 갈색
350 도	2-4 분	바삭한 갈색
350 도	5 분	검게
375 도	30 초	간신히 갈색으로 하는
375 도	2-3 분	캐러멜 브라운
375 도	4-5 분	검게

일단 당신의 개가 원한 색깔 및 파삭파삭함을 도달하면,뜨거운 기름에서 그(것)들을 제거하고 종이 수건에 배수하십시오.

따뜻하게 또는 구운 롤빵에 담아 좋아하는 장식으로 얹고 즐기십시오!

당신은 어떻게 핫도그 튀김 팬합니까?

대각선으로 아래로 방법의 분기에 대한 개를 슬라이스 약간의 올리브 오일을 볶는다. 너는 요리한다 대로 기름이 너에 침을 뱉지 않는다 하기 위하여 튄 스크린을 사용하고 싶을 것이다.

개가 원하는 캐러멜 색에 도달 할 때까지 중간 정도의 고열로 간단히 요리하십시오. 배수하고,온난하고,구운된 롤빵에서 봉사하고 당신의 마음에 드는 상부 제거에 그(것)들을 옷을 입기 위하여 종이 수건에 그(것)들을 두십시오.

당신이 개 분할 및 스플래터 기름에 대해 우려하는 경우,당신은 길이 전체 개를 잘라 아래로 측면을 잘라 튀김 수 있습니다.

육즙이 많지는 않지만 케이싱이 파열 될 위험없이 냄비에 핫도그를 튀기는 더 안전한 방법입니다.

프라이팬이나 양질의 주철 프라이팬을 사용할 때 또 다른 옵션은 올리브 오일 대신 물 을 사용하는 것입니다. 와이너를 찜으로써,그들은 파열되지 않고 아름답게 갈색으로 변합니다.

다음은 팬 튀김을위한 매우 간단하면서도 만족스러운 레시피입니다.

지침:

1. 팬의 표면에 물 약 1 인치를 추가 합니다.
2. 중간 정도의 고열을 사용하여 물 이 끓기 시작할 때까지 팬을 가열합니다.
3. 부드럽게 한 번에 몇 핫도그를 추가합니다. 일괄 작업.
4. 원하는 갈색이 될 때까지 팬 주위를 굴려서 찐다.

핫도그 빵을 토스트하고 좋아하는 추가 기능으로 덮고 즐기십시오!

핫도그를 어떻게 튀기나요?

그릴이나 프라이팬을 사용하는 것과 달리 에어 프라이어를 예열 할 필요가 없습니다. 그것은 당신이 원하는대로 많은 또는 몇 핫도그를 만들 수있는 빠르고 간단한 방법입니다.

조리 시간은 동일하며 핫도그와 롤빵을 하나의 장치에서 파삭 파삭 할 수 있습니다. 대부분의 공기 프라이팬 요리법과는 다른,당신은 핫도그가 그것의 자신의 기름을 만들고 바구니대로 행하지 않기 때문에 기름에 바구니를 살포할 필요가 없을 것이다.

핫도그의 작은 틈새를 자르면 그릴 자국이 나타납니다. 이 단계는 질감이나 맛을 변경하지 않고 미적 목적으로 만 사용되기 때문에 원하는 경우 생략 할 수 있습니다.

다음,바구니에 핫도그를 놓습니다. 바구니를 닫고 4-6 분 동안 400 도에서 요리하십시오.

바구니에서 핫도그를 꺼내 핫도그 빵에 넣습니다. 핫도그와 빵 바구니에 다시 반환 하 고 400 도에서 2 분 동안 그들을 요리.

바구니에서 꺼내어 칠리,겨자,케첩,소금에 절인 양배추와 같은 좋아하는 품목을 얹으십시오.

어떤 종류의 배터가 좋은 튀김 핫도그를 만드나요?

어떤 사람들은 배터에 담근 핫도그가 실제로 옥수수 개라고 주장합니다. 그러나 다른 사람들은 옥수수 개가 실제로 완전히 다른 막대기에 달콤한 옥수수 가루 폭행 튀김 개라고 주장합니다.

맥주 반죽은 튀긴 핫도그에 대한 가장 인기있는 조리법이다. 다음 레시피는 6 을 제공하며 준비하는 데 15 분,요리하는 데 20 분 밖에 걸리지 않습니다.

성분:

6 핫도그
1 컵 밀가루
3 컵 식물성 기름
맥주 1 병(모든 브랜드)
먼지에 컵 밀가루

지침:

1. 그릇에 밀가루 1 컵을 넣으십시오.
2. 별도의 그릇에,추가 컵 밀가루.
3. 반죽 일관성을 얻을 때까지 밀가루 1 컵과 함께 그릇에 맥주를 천천히 넣으십시오.
4. 딥 프라이어 또는 딥 팬에서 오일을 350 도까지 가열합니다.
5. 핫도그를 밀가루&의 컵 그릇에 담근 다음 맥주 반죽에 담그십시오.
6. 담근 핫도그를 한 번에 하나씩 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣으십시오.
7. 여러 번 돌려 고르게 요리하고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
8. 종이 타월에 드레인 좋아하는 토핑과 함께 당신의 선택의 롤빵에 제공합니다.

튀김 대 굽고

즙이 많은 튀긴 핫도그를 먹으면 다시는 다른 핫도그를 그릴 수 없습니다. 굽고 좋은 동안,그것은 단지 그 대응이 제공하는 바삭한 질감과 육즙 맛을 비교하지 않습니다.

아무리 당신이 당신의 물집이 개를 좋아하는 방법,바삭,캐러멜 핫도그에 치아를 가라 앉히는 것은 코니 아일랜드에서 즐거운 하루 당신을 생각 나게 할 것이다.

이 요리 방법은 인간에게 알려진 모든 종류의 핫도그에 잘 어울립니다. 그것은 다음 수준에 다만 풍미를 가지고 간다.

우리는 당신이 확실히 시도 할 것입니다 다른 훌륭한 핫도그 조리법이있다! 우리는 모두가 핫도그에 대해 알아야 할 모든 것을 배우고 그 일을 좋은 시간을 가질 수 있도록 임무에있어.

레이첼 클라크/

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