호일에 가스 그릴에 갈비를 요리하는 방법

우리는 굽고 사랑하지만,우리는 4-6 시간 요리 시간을 너무 좋아하지 않습니다. 누가 인내심을 가지고,특히 당신이 원하는 그릴에 바베큐 갈비 즉각적인 미래에? 그릴에 호일을 사용하는 아이디어는 가능성 콤보처럼 보일 수 있지만,그것은 상당히 일을 속도.

이 기사에서는 가스 그릴에 갈비뼈를 요리하는 방법을 보여줍니다. 포일 감싸인 늑골은 실제로 가장 연약한 불에 구워진 고기의 어떤을 이제까지 만들고,뼈 떨어져 바르게 떨어진다 때문에 이렇게 부드럽다. 우리는 가스 그릴에 갈비뼈를 요리하는 방법과 호일에 숯불 그릴에 갈비뼈를 요리하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.

호일에 갈비를 굽는 방법에 대해 배우고 싶은지 여부;그들은 아기 다시 갈비,컨트리 스타일 갈비,예비 갈비 여부. 따라서 가능한 가장 작은 시간에 있는 늑골의 선반을 석쇠에 당신이 어떻게 알고 싶은 경우에,다만 아직 읽는 중지하지 말라!

너는 또한 좋아할지도 모른다:왜 가스 그릴은 더 이상 용암 바위를 사용하지 않는가?

그릴에 갈비 요리

그릴에 갈비 바베큐 방법을 배우고 싶습니까? 이 레시피로 예비 갈비뼈를 굽는 것에 절망 할 필요가 없습니다. 당신은 전혀 시간에 육즙,건방진 바베큐 갈비를 가질 수 있습니다!

필요한 것:

• 4 여분의 돼지 갈비 파운드
• 매운 고추 소스 2 티스푼
• 마멀레이드 또는 살구 잼 2 큰술
• 원하는 컵 바베큐 소스

방향:

1. 그릴을 중간 정도의 고열로 가열하십시오.
2. 바베큐 소스,마멀레이드/잼,후추 소스를 섞을 때까지 섞습니다.
3. 무거운 의무 호일의 큰 시트의 중앙에 하나의 레이어에 절반 갈비뼈를 넣어. 호일의 긴 측면을 가져 오십시오. 그런 다음 두 개의 짧은 끝을 두 번 접어서 호일을 밀봉하여 상단을 열어 둡니다.
4. 상단의 개구부를 통해 호일 패킷에 1/4 컵 물(또는 아이스 큐브)을 추가합니다. 그런 다음 상단을 두 번 접어 패킷을 닫고 내부 열 순환을위한 공간을 남겨 둡니다.
5. 나머지 갈비뼈로이 단계를 반복하십시오.
6. 45 분에서 1 시간 동안 또는 갈비뼈가 완성 될 때까지 굽습니다. 호일 패킷에서 갈비뼈를 제거하고 그릴에 반환.
7. 바베큐 소스 혼합물로 갈비뼈를 닦으십시오. 그릴의 부드러운 갈비뼈가 준비 될 때까지 남은 소스를 돌려 닦고 15 분 더 굽습니다.

호일에 아기 등갈비 구이

호일에 구운 아기 등갈비는 맛있고 점심 시간에 준비됩니다. 그들은 가스 그릴에 느린 요리 갈비뼈에 훌륭한 대안을 만듭니다. 훌륭한 돼지 고기 허리 갈비 그릴 레시피를 보려면 다음 단계를 따르십시오:

필요한 것:

• 양념 갈비에 마른 문지름:
• 소금 1 큰술
• 파프리카 2 작은 술
• 2 작은 술 과립 마늘
• 2 작은 술 말린 백리향 또는 오레가노
• 찻 숱가락 갓 빻은 검은 후추
• 기타 재료:
• 아기 등 갈비 2 랙,각 2~2 파운드 8358>
• 원하는 바베큐 소스 1 컵

방향:

1. 중간 열에 직접 요리를 위해 그릴을 예열하십시오(350,000,000~450,000,000,000).
2. 작은 그릇에 마른 문지름 향신료와 허브를 섞습니다.
3. 는 늑골의 각 선반의 뒤쪽에서 막을 제거합니다. 중앙의 각 랙을 가로 방향으로 잘라 두 개의 더 작고 관리하기 쉬운 랙을 만듭니다.
4. 문지름으로 각 반 랙을 무겁게 양념하십시오. 18 인치 대형 알루미늄 호일 8 개를 사용하여 각 반 랙을 자체 패킷으로 이중 포장하십시오.
5. 갈비뼈를 그릴에 직접 가열 한 다음 뚜껑을 닫은 상태에서 1 시간 동안 그릴에 놓습니다. 때때로,그래서 그들은 균등 하 게 요리,호 일을 찔러 하지 않도록 확인 패킷을 설정 합니다.
6. 그릴에서 호일 팩을 제거하고 약 10 분 동안 휴식하십시오. 조심스럽게 갈비뼈를 제거하고 패킷을 폐기하십시오.
7. 일단 나무가 연기가 나기 시작하면,석쇠에 늑골을,뼈 측 아래로 돌려보내십시오.
8. 갈비뼈가 지글 거리고 가볍게 까맣게 될 때까지 뚜껑을 10~12 분 동안 닫은 상태에서 직접 중간 불로 굽습니다. 당신은 그릴에 아기 다시 갈비뼈 요리 완료!
9. 그릴에서 갈비뼈를 제거하고 약 5 분 동안 휴식. 돼지 갈비 그릴 랙을 개별 갈비로 자르고 남은 소스와 함께 따뜻하게 제공하십시오.

그릴의 클래식 컨트리 스타일 퀵 갈비

2-3 시간 돼지 갈비 구이 시간이 없습니까? 이 레시피로 반 시간에 컨트리 스타일 갈비뼈를 만들 수 있습니다!

필요한 것:

• 컵 사이다 식초
• 컵 고추 소스
• 2 큰술 우스터 셔 소스
• 바베큐 소스의 컵
• 2 큰술 준비 노란 겨자
• 4 파운드 컨트리 스타일 돼지 갈비
• 1 큰술 양파 분말
• 1 큰술 마늘 분말
• 돼지 갈비 2 파운드

방향:

1. 바베큐 소스,사이다 식초,고추 소스,우스터 소스 및 겨자를 잘 섞을 때까지 그릇에 함께 저어줍니다.
2. 늑골을 알루미늄 호일 소포에 있는 두십시오; 소스 혼합물을 갈비뼈 위에 붓고 완전히 코팅하십시오.
3. 그릇에 양파 가루와 마늘 가루를 함께 섞는다. 위에 뿌려 그들을 위해 매리 네이드에 담그다하자 2 시간,모든 것이 잘 코팅되어 있는지 확인하기 위해 한 번 선회.
4. 그릴을 중간 낮은 열로 예열하고 화격자에 가볍게 기름을 바릅니다.
5. 가스 그릴의 상단 랙에 호일로 갈비뼈를 중간 낮음에서 1 시간 동안 굽습니다.
6. 1 시간 후 호일에서 꺼내고 갈비뼈를 바비큐 소스와 함께 넣고 고기가 부드러워 질 때까지 15 분 더 굽습니다. 갈비뼈를 돌리고 까맣게 칠하고 광택이 날 때까지 소스를 계속 바르십시오.

갈비 구이에 대한 몇 가지 좋은 팁

• 맞춤 호의를 위해 조미료와 잼이 추가 된 상점에서 구입 한 소스를 수정하십시오.
• 집게를 사용하여 호일 팩을 돌려 찢어지지 않도록 조심하십시오.
• 더 강렬한 맛을 위해 마른 문지름에 고기를 담그십시오.
• 갈색 설탕을 첨가하여 갈비뼈에 광택 있고 캐러멜 처리 된 마무리와 더 고전적인 바베큐 맛 프로파일을 제공하십시오.
• 좋은 연기가 자욱한 풍미를 위해 히코리 펠릿을 사용하십시오.
• 뼈에서 미끄러지는 가장 연약하고 가장 부드러운 고기를 위해 중간 낮은 온도에 높은,지팡이에 그릴을 하지 말라.

자주 묻는 질문

아래에서 그릴에 갈비 요리에 대해 가장 많이 묻는 질문에 대한 답변을 찾을 수 있습니다.

아기 갈비뼈를 얼마나 오래 구워야합니까?

호일에 싸여있을 때 갈비뼈는 한 시간 또는 한 시간 및 15 분이 필요합니다. 더 전통적인 조리법으로 조리 할 때 2 시간 이상 걸릴 수 있습니다.

갈비뼈를 그릴 때 가장 좋은 온도는 무엇입니까?

최상의 결과를 얻으려면 고기를 익히지 않고 태우지 않도록 200 층 또는 중간 낮음으로 굽습니다.

예비 갈비를 그릴 때 얼마나 걸립니까?

갈비뼈의 총 조리 시간은 약 1 시간 반 정도 걸립니다. 그러나,정확한 시간 그릴의 온도 갈비뼈의 무게에 따라 달라 집니다.

프로판 그릴에 갈비뼈를 굽는 방법?

프로판 그릴에서 갈비뼈를 요리하려면 그릴을 예열하고 호일로 감싼 갈비뼈를 격자에 놓고 한 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음,호일에서 제거 소스와 양념 및 추가 15~20 분 요리,균등 요리를 뒤집어.

끝

갈비 구이는 취미와 조리 방법이 모두 하나로 통합되어 있습니다. 이 과정은 사랑의 노동이며 모든 사람이 가지고있는 시간과 인내가 필요합니다.

가스 그릴에서 갈비를 호일로 요리하는 방법을 아는 것은 훌륭한 대안이며 빠르면서도 특별한 식사를 제공합니다. 너가 패스트 트랙 굽기에 모두 놓을 이니까,이 조리법의 어느 것개을 너는 첫째로 해볼 것인가?