hedelmät maistuvat. Aika. Ei vain voi olla eri mieltä siitä, varsinkin kun on mehukkaita ja aromaattisia, kuten ananakset. Mutta aika usein päädymme ostamaan hedelmiä, jotka ovat raakoja. Mitä seuraavaksi? Kypsytä ne kotona käytettävissä olevilla resursseilla.
helppo vinkki!
Vältä ostamasta ananaksia, jotka ovat tyvestään vihreitä. Valitse sellainen, joka on vähintään oranssinsävyinen tai kellertävä. Tämä tarkoittaa, että kypsymätön ananas kypsyisi lopulta.
kypsymättömien ananasten kypsyminen yksinään on kaukana totuudesta. Tämä johtuu siitä, että toisin kuin muut hedelmät, kuten omenat, banaanit, päärynät tai viikunat, ananakset eivät kypsy itsestään, kun ne on poimittu. Kasvin varresta saatava tärkkelys auttaa tekemään hedelmästä sokerimäärän, joka tekee siitä kypsän. Kun se on kynitty, se ei saa sokeria, joten se ei kypsy lainkaan.
mutta ei tarvitse murehtia, etteikö voisi syödä hyviä ananaksia, jos sattuu ostamaan raakoja. Tämän artikkelin perässä olevat kohdat antaisivat sinulle joitakin helposti harjoiteltavia vinkkejä, joiden avulla voit nauttia hyvistä, tuoksuvista, mehukkaista ananaksista, jotka eivät ainoastaan maistu trooppisilta, vaan myös estävät sinua saamasta tuota allekirjoitusta piikikäs, polttava vaikutus suussa. Ehkä tämä on ainoa demerit tämän ihmeellisen hedelmän, kerran tunnettu kuninkaallinen hedelmä, koska se oli kuuluisa suosikki ”kuninkaiden hedelmä”.
ananaksen kypsyminen
säilytä kypsymätön ananas muiden helposti kypsyvien hedelmien, kuten omenoiden, banaanien tai tomaattien kanssa. He poistavat eteenin, joka on vain kasvihormoni, joka auttaa kypsymistä.
säilytä sitä poly-pusseissa tai muissa kirkkaissa pusseissa tai paperipusseissa huoneenlämmössä pari päivää riippuen siitä, kuinka kypsymätön se on. Tavallisesti sen pitäminen päivän ajan osoittaa toivottavia tuloksia.
kypsyttääksesi kypsymättömän ananaksen nopeammin, aseta se aina tyvi ylöspäin ja tasapainota se lehdillään, toisin sanoen aseta se ylösalaisin. Tämä auttaa sokereiden nousuvirtauksessa, joka tuottaa kypsyttäessä hedelmää tasaisesti ja säästää hedelmän mätänemiseltä.
on myös yleinen tapa säilyttää hedelmiä riisikasan keskellä purkissa. Tämä nopeuttaa kypsymistä.
Miten valita oikea ananas
tyydy sellaiseen, joka on jämäkkä, mutta notkea. Älä osta niitä, jotka ovat hyvin kovia ja väriltään vihreitä. Vältä niitä, joilla on suhteellisen tummanruskea, lahomainen tahra iholla.
etsi aina suurikokoisia ananaksia, sillä niissä olisi enemmän lihaa.
varmista, että ananaksen lehdet ovat tuoreita eivätkä näytä tahraisilta ja tylsiltä.
älä valitse niitä, jotka levittävät likaista, epämiellyttävää hajua. Ananaksen aromin tulee olla raikas ja hedelmäinen. Sen ei pitäisi olla kuin käyneiden viinirypäleiden tai kirsikoiden.
ananasten säilytys
# voit olla varma, että sinulla on suuria ananaksia sen jälkeen, kun olet säilyttänyt niitä jääkaapissa jopa puoli vuotta.
# mutta ananasten jättäminen huoneenlämpöön liian pitkäksi aikaa, kun ne on leikattu, voi käydä ne riittävän pian. Siksi ne täytyy jäähdyttää.
# ananas kannattaa säilyttää kokonaisena jääkaapissa. Kun se on viipaloitu, ne on käärittävä, muuten se pyrkii nielemään muiden jääkaapissa säilytettyjen ruoka-aineiden hajua.
# voit myös säilyttää niitä mehuna tai murskattuna.
teknisesti ottaen ananas ei ole yksittäinen hedelmä. Ne ovat huipentuma lukuisia satoja marjoja, jotka yhdistyvät yhdessä tehdä tämän maukkaita hedelmiä. Ne ovat antioksidanttien varasto, C-vitamiini, mangaani ja mikä tärkeintä, Bromelain, joka on entsyymi, joka hajottaa proteiineja, ja sillä on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
