Boiled chicken thighs-resepti ei voi olla helpompi kuin tämä helppo, yksinkertainen, nopea ohje, joka näyttää, miten kanan reidet keitetään täydellisesti. Se tulee ulos flavorful, tarjouksen, mehukas, ja herkullinen.
kiehautatpa kanareidet perheillalliselle, tämä resepti on kaikki, mitä tarvitset, jotta saat makupakattua, herkullista kanaa. Täällä ei ole mitäänsanomatonta tai sitkeää kanaa.
haluamme keittää kanaa ja käyttää sitä muhennoksissa tai säilyttää sitä jääkaapissa, jotta voimme leikata tai silputa sen, jotta voimme saada sen käyttövalmiiksi pikaruokiin, kuten salaatteihin ja voileipiin, milloin vain on tarpeen.
keitetyn kanan reisien resepti
tätä keitetyn kanan reisien reseptiä voidaan käyttää nahattomiin luuttomiin kanan reisiin tai luun sisään. Se on yksi helpoimmista resepteistä, eikä tässä voi mennä vikaan.
broilerin reidet ovat tummaa lihaa, joka on aromikasta ja halpaa ja keittämiseen itse pidän enemmän luullisesta, koska ne tulevat aromikkaammiksi ja antavat parhaan liemen ikinä, mutta kuten kirjoitin edellä, voit käyttää tätä reseptiä kumpaan tahansa.
myös pakastekanaa voi käyttää, mutta suosittelen sulattamaan sen ensin. Voit sulattaa sen yön yli jääkaapissa tai nopeasti sulamaan, laita se viileään veteen.
kunnon kana-illallisen syömiseen ei tarvitse omistaa uunia, ilmanpuhdistinta tai pikapannua. Tämä tehtiin stovetop ja kestää 20 minuuttia kokki.
syö, koska se on vain keitetty, tai broileri, grillaa, silppua tai glaseeraa kastikkeella keittämisen jälkeen. Se voidaan yhdistää useimpiin lisukkeisiin, kuten perunoihin, riisiin, vihanneksiin.
tässä on vaiheittainen ohje kanan reisien keittämiseen. Tarvittavat työkalut ovat kannellinen ruukku ja haarukka.
ainesosat
yksityiskohtainen ainesosaluettelo, mitat ja ohjeet löytyvät tämän postauksen alareunassa olevasta reseptikortista.
kanan reidet-luulliset tai nahattomat ja luuttomat.
sipuli
curryjauhe
suola
vesi
Chicken vibes kanamauste – jos sinulla ei ole tätä keittiön kaapissasi, käytä alla lueteltuja mausteita ja yrttejä. Jos haluat tehdä omasi, tässä yksinkertainen broilerin mausteresepti. Se kestää vain 5 minuuttia koota.
timjami
mustapippuri
Valkosipulirakeet
persilja
miten keitetään kanan reidet
laita kanan reidet kattilaan ja peitä vedellä. Anna veden olla vähintään 1-2 senttiä broilerin yläpuolella.
lisää joukkoon suola, curryjauhe, mausteet ja sipuli. Pilko sipulit tai leikkaa vähintään 6 osaan ennen veteen lisäämistä, jotta vesi saa täyden makunsa.
peitä kattila kannellaan ja keitä kanaa keskilämmöllä 20 minuuttia.
tarkista tämän jälkeen, onko se keitetty läpi ja poista reidet vedestä.
odota! Älä heitä vettä pois..tämä liemi on kultainen ja erittäin hyödyllinen! Katso alta vinkkejä, miten sitä käytetään.
tarjoile heti tai voit sitten halutessasi grillata broilerin.
kuinka kauan kanan reidet keitetään
luuttomien kanan reisien keittämiseen – 5 kappaletta eli noin 1 kg (2lb), tämä kestää 10-15 minuuttia. Jos olet murskaamiseen kana, voit lisätä ylimääräisiä 5 minuuttia, joten se on erittäin tarjouksen ja nopea silputa. Tämä perustuu tuoreen eikä pakastetun kanan käyttöön.
kanan reisien luun kiehauttaminen – 5 kappaletta tällä reseptillä kestää 15 – 20 minuuttia. Tämä riippuu kanan koosta ja isompien kypsyminen kestää kauemmin. Jos olet menossa paistamaan tai grillaamaan jälkeenpäin, voit ottaa muutaman minuutin tästä ajasta niin kauan kuin olet varma, että se on keitetty läpi. Tämä perustuu tuoreen tai täysin sulatetun kanan reisien käyttöön.
miten se keitetään mikrossa
voit keittää kanareidet mikrossa, jos sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin tehdä tämä. Näin se onnistuu:
Lisää kaikki ainekset ja vesi mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon.
keitä korkealla 15 minuuttia tai kunnes kypsyvät kauttaaltaan. Jos se ei ole keitetty läpi tällä hetkellä, lisää ylimääräisiä minuutteja ja tarkista 5 minuutin välein, kunnes se on valmis.
tarkista pikalämpömittarilla, että sisälämpötila on vähintään 75C/165F, koska silloin on turvallista syödä.
miten tarjoilla ja mitä käyttää
tarjoile riisin, perunan, vihannesten kanssa.
kastikkeella voi sivellä esimerkiksi buffalokastiketta, bbq-kastiketta, peri peri-kastiketta tai mitä tahansa muuta suosikkiasi.
käyttö keitoissa, salaateissa, voileivissä, tacoissa, wrapeissa.
silppua ja käytä kanaa ruokana kuten voileipiä.
käytä patapiirakoissa, kanapaistetussa riisissä ja sitä vaativissa resepteissä.
miten säilytä
kun se on täysin jäähtynyt, pakkaa se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa enintään 5 vuorokautta tai pakastimessa enintään 6 kuukautta. Voit lämmittää sen uudelleen liedellä tai mikrossa.
jos lämmität liedellä, lisää hieman vettä kattilaan, laita kana, peitä kattila ja anna höyrytä 5 minuuttia tai kunnes se kuumennetaan kauttaaltaan.
jos lämmität uudelleen mikrossa, kypsennä suurella lämmöllä 2 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty kauttaaltaan. Varo, ettet anna niiden kuivua.
Pro Tips
- Puhdista kaikki raa ’ an kanan leikkaamiseen tai puhdistamiseen käytetyt välineet.
- Ihannetapauksessa kanan pitäisi olla suunnilleen samankokoinen, jotta se kypsyisi tasaisesti.
- anna veden peittää broileri, jotta kaikki osat kypsyvät tasaisesti. Mitä pienemmät broilerin osat, sitä nopeammin ne kypsyvät. Jos käytät kovaa kanaa, keittäminen kestää kauemmin, joten säädä aika vastaavasti.
- laita broileri yhteen kerrokseen, jotta ne kypsyvät tasaisesti, käytä kiehuvasta vedestä riisin, kanan kypsentämiseen ja lisää makua muihin ruokiin.
- Tarkista kypsennysajan jälkeen ja jos tarvitset lisää aikaa, tarkista se 3 minuutin välein.
- on tärkeää keittää kana sitkeästi ruokamyrkytyksen tai ruokaperäisen sairauden estämiseksi. Jos haluat selvittää, onko kana keitetty läpi ja turvallista syödä, tarkista sisälämpötila lihalämpömittarilla. Sen pitäisi olla vähintään 165F/75C.
- Anna kanan levätä liemessä 5 minuuttia keittämisen jälkeen. Olen huomannut, että tämä parantaa makua.
- on tärkeää maustaa vesi, jonka keität kanan hyvin suolalla, jotta kana ei maistu suolattomalta. Veden pitäisi maistua suolaiselta.
- voit lisätä kasviksia kuten porkkanaa kiehumaan kanan kanssa samaan aikaan. Se vahvistaa makua.
- voit myös lisätä bayleaves, mutta lisään sen sijaan bouillon kuutio, koska se tehostaa makua.
- peitä kattila sen kannella, jotta maku lukittuu, ja anna kanan kypsyä nopeasti ja tasaisesti.
- voit kuoria rasvan pois liemestä ennen käyttöä.
- lisää maissijauholiete liemeen kastikkeeksi tai säästä käytettäväksi liemeä vaativiin resepteihin.
- jos suikaloit kanan, anna levätä ja jäähdytä 10 minuuttia ennen kuin silppuat.
More Recipes
Simple Chicken seasoning
Spicy chicken drumsticks
Teriyaki chicken Reids
Thanks for visit. Jos löydät tämän viestin hyödyllinen, arvostele se 5 tähteä ja jätä kommentti alla. Jos et halua missata mitään virkaa tilaa blogiin ilmaiseksi viikoittain reseptejä sähköpostiisi. Seuraa meitä myös Instagram ja Pinterest.
keitetyn kanan reidet (miten keitetään kanan reidet)
laitteet
-
Kannellinen ruukku
-
haarukka
Ingredients 1x2x3x
- 5 palaset (1kg) broilerin reisiluut tai nahattomat ja luuttomat broilerin reidet
- 1 keskikokoinen sipuli pilkottuna
- 1 rkl curryjauhetta
- 1 5g liemikuutio valinnainen
- suolaa maun mukaan
- 1 rkl broilerin viboja kana maustaa tai käytä alla olevaa mausteeksi. katso huomautukset alta.
- 1 tl paprikaa
- 1 tl timjamia
- ¼ tl valkosipulijauhetta
- ½ tl persiljaa
- ¼ tl oreganoa
- ¼ tl mustapippuria tai cayenne-tai chilipippuria.
ohjeet
-
laita broilerin reidet kattilaan ja peitä vedellä. Anna veden olla vähintään 1-2 senttiä broilerin yläpuolella.
-
lisää joukkoon suola, curryjauhe, mausteet ja sipuli. Pilko sipulit tai leikkaa vähintään 6 osaan ennen veteen lisäämistä, jotta vesi saa täydet arominsa.
-
peitä kattila kannellaan ja keitä kanaa keskilämmöllä 20 minuuttia.
-
tämän jälkeen tarkista, onko se keitetty läpi ja poista reidet vedestä. Odota! Älä heitä vettä pois..tämä liemi on kultainen ja erittäin hyödyllinen! Katso alta vinkkejä, miten sitä käytetään.
-
tarjoile heti tai voit sitten halutessasi paistaa tai grillata kanan.
lappujen
- Ihannetapauksessa kanan tulisi olla suunnilleen samankokoinen, jotta se kypsyisi tasaisesti.
- anna veden peittää kana, jotta kaikki osat kypsyvät tasaisesti. Mitä pienemmät broilerin osat, sitä nopeammin ne kypsyvät.
- jos käytetään kovaa kanaa, keittäminen kestää kauemmin, joten säädä aika sen mukaan.
- laita broileri yhteen kerrokseen, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- käytä kiehuvan veden avulla riisiä, kanaa ja lisää makua muihin ruokiin.
- Tarkista kypsennysajan jälkeen ja jos tarvitset lisää aikaa, tarkista se 3 minuutin välein.
- on tärkeää kypsentää kana huolellisesti ruokamyrkytyksen tai elintarvikkeiden välityksellä tarttuvien tautien, kuten
- , estämiseksi, jotta voidaan määrittää, onko kana läpikypsää ja turvallista syödä, tarkista sisälämpötila lihalämpömittarilla. Sen tulee olla vähintään 165F / 75C.
- anna kanan levätä liemessään 5 minuuttia keittämisen jälkeen. Olen huomannut, että tämä parantaa makua.