Extension

tuotantovaatimukset

vesimelonin tuotanto vaatii pitkän ja lämpimän kasvukauden. Vesimelonin pinta-ala on Oklahoman suurin vihannessadossa. Vaikka vesimelonia voidaan viljellä monilla osavaltion alueilla, nykyisiä merkittäviä tuotantoalueita ovat Länsi-Keski -, Etelä-Keski-ja Itä-alueet. Vesimelonin kulutus on kasvanut Yhdysvalloissa. viime vuosina, jolloin osa tästä tarjonnasta johtui tuonnin kasvusta. Jonkin verran pinta-alan lasku osavaltiossa on johtunut lisääntyneistä sadoista ja työvoiman saatavuuden heikkenemisestä. Kansallisen vesimelonin Edistämislautakunnan ponnistelut ovat auttaneet lisäämään kuluttajien tietoisuutta tämän sadon ravintoarvosta ja kulinaarisista käyttötarkoituksista. Pienehköjen ja siemenettömien tyyppien saatavuuden lisääntyminen sekä tekniikoiden kehittäminen vesimelonin myymiseksi valmiiksi pakattuna tuotteena on parantanut vesimelonin tarjoamisen mukavuutta.

tuottaakseen voittoa viljelijän on tuotettava hyvälaatuisia meloneja. Laadukkaista meloneista saadaan hyviä satoja vain huolellisella hoidolla. Oklahomassa hyvä vesimelonisato kasteluineen on kahdeksan tonnia hehtaarilta, mutta keskimääräinen sadanta on noin viisi tonnia. Ihanteellisilla olosuhteilla ja tietyillä lajikkeilla on päästy yli 15 tonniin hehtaarilla.

kasvupaikat ja maaperä

vesimelonit kasvavat parhaiten hiekkaisilla savimailla, joiden kuivatus on hyvä ja pH lievästi hapan. Kun kasvit istutetaan hyvin raskaaseen maahan, ne kehittyvät hitaasti ja hedelmien koko ja laatu ovat yleensä huonompia. Hienohiekka tuottaa korkealaatuisia meloneja, kun tarjolla on riittävästi lannoitetta ja vettä. Tuulensuojia suositellaan hiekkamailla kevättuulten aiheuttamien ”hiekkapuhallus” – vahinkojen ja taimien taimien kitukasvun vähentämiseksi. Tuuli voi myös saada muovimassalla kasvatetut kasvit pyörimään, mikä voi vaurioittaa kasvin latvusta. Tautiriskin vähentämiseksi älä istuta maata, jossa viiniköynnökset ovat kasvaneet kolmen viime vuoden aikana. Erittäin kokeneet viljelijät suosivat usein vielä pidempää kiertoaikaa.

Lajikevalinta

sopivan vesimelonilajikkeen tai-lajikkeiden valinta on tuottajan tärkeimpiä päätöksiä. Sellaisen lajikkeen istuttaminen, joka ei sovellu käytettävissä oleviin markkinoihin ja erityiseen tuotantotilanteeseen, johtaa alhaisempiin voittoihin tai mahdollisesti yrityksen kaatumiseen. Esimerkiksi jotkut lähimyynnissä Suositut lajikkeet eivät sovellu laivaliikenteeseen. Markkinoilla hyväksyttävyyden lisäksi lajikkeella on oltava hyväksyttävä sato, se on mukautettava tuotantoalueeseen ja sillä on oltava runsaasti saatavilla tiettyjä taudinkestävyysominaisuuksia.

vaaleanvihreät ja harmaanvihreät vesimelonit ovat vähemmän alttiita auringonpolttamille kuin tummanvihreät ja raidalliset lajikkeet. Resistenssi rotuja Fusarium lakastumista ja antraknoosi sairauksia on tärkeä lajikeominaisuus harkita. Useimmilla lajeilla on vaihteleva resistenssi yhdelle tai useammalle Fusarium wilt-ja/tai antraknoosirodulle. Resistenssi rodun 2 antraknoositaudille, vallitseva rotu, ei ole saatavilla. Black Diamond, Texasin Jättiläinen, Floridan jättiläinen ja Tendergold eivät ole taudinkestäviä. Koska mikään vesimelonilajike ei ole vastustuskykyinen kaikille Fusarium-tai anthracnose-roduille, nämä taudit voivat tarttua lajikkeeseen, vaikka se on merkitty resistenssiksi. Yhdelläkään vesimelonilajikkeella ei ole tiedossa hyönteisten tai sukkulamatojen vastustuskykyä.

tärkeimmät Oklahomassa tuotetut vesimelonilajikkeet ja-tyypit ovat Charleston Gray strains, Crimson Sweet, Jubilee, Allsweet, Royal Sweet, Sangria, triploid seedless ja Black Diamond. Alla on lyhyt kuvaus useista lajikkeista, jotka on ryhmitelty kuoren värin ja hedelmien muodon ominaisuuksien mukaan. Kaikki ovat punalihaisia vesimeloneja, ellei toisin mainita. Painot ovat markkinoiden keskikokoja ja voivat vaihdella kasvuolosuhteiden mukaan.

harmaanvihreä kamara ja pyöreä muoto:

Mickylee-10 pounds (F)

harmaanvihreä kamara ja pitkulainen muoto:

Charlestonin harmaat kannat — 25-35 paunaa (F)

Vihreäraitainen kamara ja pitkulainen muoto:

Jubilee II-28 paunaa — 35 paunaa (F)

Allsweet — 25 paunaa — 35 paunaa (F)

Jubilee — 25 paunaa — 45 paunaa

Jamboree — 24 Pounds — 30

Sangria-22poundsto 26 Pounds (F)

starbrite-22 Pounds-28 pounds (F)

Tendergold-22 Pounds-28 pounds (F)

Tendergold-22 Pound-28 pounds, Orange Flesh

Green-Striped kamara ja pyöreä pitkänomainen muoto:

Delta — 24 pounds — 30 pounds

SummerFlavor series: 800 (F), 860 (F)

Crimson Sweet — 20 pounds-30 pounds (F)

Royal Sweet — 20 pounds-30 pounds (F)

Green-raita kamara ja pyöreä muoto:

petite Sweet-6 pounds-10 pounds (F)

vihreä kamara ja pyöreä muoto:

Black Diamond, Florida Giant — 30 paunaa — 50 paunaa

Jade Star-13 paunaa-16 paunaa

Aavikkokuningas, vaaleanvihreä kamaran väri-20 paunaa-30

pounds, keltainen liha

F=resistant to Race 0 or Race 1 of /fusarium wilt.

Hybridi-triploidi

triploidi-hybridi on tavallisen diploidisen (kahden kromosomisarjan) lajikkeen ja tetraploidisen (neljän kromosomisarjan) linjan risteytys. Yleisesti kutsutaan siemenetön vesimeloni, triploids on kehittymätön siemenet, mutta joskus yksi tai useampi kehittynyt siemeniä. Triploidisiin istutuksiin on sisällyttävä kylvetty vesimelonilajike, joka on koko pellolla siemenettömien hedelmien asettamiseen tarvittavana siitepölylähteenä. Käytä joko syötäväksi kelpaavaa hedelmälajiketta tai pölyttäjälajiketta, joka tuottaa ainoastaan siitepölyä. Triploideja voidaan tuottaa missä tahansa tavanomaisissa vesimeloneissa. Siemenettömät lajit vakiintuvat pellolle yleensä siirroilla siemenkustannusten ja istutusvaikeuksien vuoksi. Muunnoksia on lukuisia, ja niissä voi olla vaaleita, keskikokoisia ja/tai tummanvihreitä raitoja; ne voivat olla pyöreitä, soikeita tai pitkänomaisia; painot vaihtelevat noin 12 kilosta 22 kiloon ja useimmilla on punaista lihaa. Muutamia saatavilla olevia lajikkeita ovat:

• Milllionaire 18 – 22 pounds (F)
• Sweet Delight 17-22 pounds (Crimson Sweet stripe)
• Cooperstown 16 – 22 pounds (F)
• Super Seedless series: #7187,
• Tri-X 313 16-20 pounds
• Tri — X 212 13 — 18 pounds
• Sweet Gem 13 — 15 pounds (tumma Kamara)
• Pasianssi 3 — 7 pounds
• Orange Crisp 14-18 pounds (orange flesh)
• F=resistant to Race 0 or Race 1 of /Fusarium wilt.

maan pH ja lannoite

vesimeloni sietää melko hyvin maan pH: ta niinkin alhaisena kuin 5,5, mutta kasvaa parhaiten siellä, missä maan pH on 6,0-6,8. Levitä kalkkia, jos maan pH on alle 5,5. OSU-maa-ainestulosten perusteella suositellaan seuraavia P2O5-ja K2O-määriä.

Taulukko 1.

typpi

koska hiekkamaat, joilla vesimeloneja kasvatetaan, voivat altistaa typen häviämiselle huuhtoutumiselle, typen levittäminen on suunniteltava huolellisesti. Perinteinen lähestymistapa typpilannoitteiden levittämiseen on käyttää 50 lbs/a-esikasvia todellisesta N: stä bändissä yhdessä suositellun P2O5: n ja jopa 50 lbs/A K2O: n kanssa. Jotta vältetään taimi vammoja, lähettää ja sisällyttää ylimääräisiä K2O tarpeen mukaan. Yleensä esiplantoitu hedelmöitys tapahtuu avaamalla kuusi senttiä syvä vako tai kaivanto listalla. Levitä lannoite kaivantoon, täytä kaivanto ja muodosta kohotettu siemenpenkki työvälineillä, kuten listaparilla tai levypohjalla. Kolme viikkoa sen jälkeen, kun kasvit ovat syntyneet, sidedress ylimääräinen 60 lbs N/A. Kun sato on käynnissä, jos sato osoittaa mahdollisuuksia toisen leikkaus, ylimääräinen sivukonttori soveltaminen 40 lbs N / A voi olla perusteltua, jos viiniköynnökset näyttävät typen korosti.

tippa-tai valukastelun käyttö on yhä suositumpaa kauppapuutarhojen ja suuremman mittakaavan vihannesviljelijöiden keskuudessa. Kastelujärjestelmä mahdollistaa fertiksen käytön, jotta sato saa jatkuvasti typpeä levittämättä suuria määriä kerralla. Jos kaliumia ja fosforia käytetään esikasvina, kuten suositellaan, ainoastaan typpeä tulee levittää fertisoimalla.

siirrettäessä tulisi käyttää runsaasti fosforia sisältävää aloitusliuosta puoli litraa liuosta kasvia kohti. Käynnistysliuoksen valmistamiseen voidaan käyttää kolme kiloa liukoista 15-30-15: tä liuotettuna 50 gallonaan vettä.

Maanmuokkaus

Maanmuokkaus ja lannoitteiden levittäminen hyvissä ajoin ennen istutusta parantaa siemenpohjan kosteutta ja lujuutta. Sen lisäksi, että auraus ja diskaus, käyttö taltta aura tai Maanmuokkaus toteuttaa alla rivi edistää syvempää Tonkia maaperään, jossa on tiivistetty kerros. Jos tuulet ovat ongelma, syksyllä istutetun vehnän tai rukiin tai keväällä istutetun hybridisudan tuulensuojat tarjoavat jonkin verran suojaa nuorille kasveille. Rivien väliin jäävä tuulensuojasato tuhoutuu kiekollisena, kun vesimeloniviljelmät alkavat juosta. Kapea tuulensuojakaistale voidaan jättää seisomaan rivien väliin tuulensuojaksi myöhemmin kaudella, mutta se tulisi alittaa tai tappaa kemikaaleilla kilpailun vähentämiseksi vesimelonisadon kanssa.

on tärkeää, että tuulensuoja on paikallaan aikaisin, riittävän leveä ja korkea, jotta se antaa suojan heti vesimelonin synnyn jälkeen. Suurin tuulensuoja saavutetaan lähellä tuulensuojariviä. Vähän suojaa saadaan, kun alle metrin korkuiset tuulensuojat ovat kauempana kuin 30 metrin päässä vesimelonikasveista.

istuttaminen ja harvennus

vesimelonin istutus alkaa maaliskuun lopulla eteläisessä Oklahomassa ja huhtikuun puolivälissä pohjoisilla alueilla. Siemen ei itää maaperän lämpötilassa alle 60 F, ja optimaalinen itävyys on 70 F-95 F. siemenettömät vesimelonilajikkeet ovat suhteellisen heikkoja siemeniä ja ovat useimmiten perustettu käyttämällä elinsiirtoja. Jos käytetään suoraa kylvöä, istutusta on lykättävä, kunnes maan lämpötila siementen syvyydessä on yli 70 F. Maan lämpötila voidaan arvioida kylvösyvyyteen tai hieman sen alapuolelle sijoitetulla maan lämpömittarilla. Maaperän lämpötilatietoja voidaan saada myös Oklahoman Mesonet-järjestelmän avulla 120 kohteessa eri puolilla osavaltiota osoitteessa: www.mesonet.org.

istuttaa avopölytteisiä lajikkeita, jotka käyttävät yhdestä kilosta kahteen kiloon siementä hehtaarilla, ja sijoittaa siemenet 1/2-11/2 tuuman syvyyteen. Käytä suurempi istutus syvyyksiin hiekkainen tai kuiva maaperä. Hybridilajikkeiden siemenkustannukset ovat noin 20-30 kertaa suuremmat kuin avopölytteisten lajikkeiden. Siksi hybridilajikkeiden kylvöastetta alennetaan kustannusten alentamiseksi. Joitakin istutusastioita ja istutuslevyjä voidaan muokata niin, että ne voivat istuttaa yksittäisiä siemeniä haluttuun riviväliin. Tällä tekniikalla yhdellä siemenellä voi istuttaa useita hehtaareja, joilla on hyvät mahdollisuudet saavuttaa hyväksyttävä kanta.

Oklahomassa käytetään erilaisia kasvivälejä, jotka määräytyvät usein käytettävissä olevan laitteiston tyypin ja koon, kasteluveden saatavuuden ja maan saatavuuden mukaan. Tyypillisiä in-rivi kasvien välit vaihtelevat yhden kasvin välein 3 jalkaa 6 jalkaa rivi kastellulla maalla, yksi kasvi joka 6 jalkaa 10 jalkaa kuivalla maalla. Riviväli vaihtelee yleensä 6 Jalan ja 18 Jalan välillä. Suuret sadot raportoidaan niinkin lähellä kuin 9 neliöjalkaa 18 neliöjalkaa kasvia kohden, mutta keskimääräinen melonin koko pienenee, kun kasvien välit pienenevät. Maaperän hedelmällisyyteen sekä hyönteisten ja tautien torjuntaan liittyviä kulttuurisia käytäntöjä on ehkä mukautettava kasvivälin mukaan. Viljelijöiden olisi mukautettava kasviväliään, jotta melonien koko, laatu ja määrä olisivat mahdollisimman hyvät heidän markkinoilleen. Jotkut kasvattajat kylvävät kahdessa rivissä 36 sentin päässä toisistaan. Tämä mahdollistaa nuorten kasvien köynnöstämisen yhteen ja antaa lisäsuojaa tuulituhoilta.

varhaistuotantoa varten vesimelonit voidaan istuttaa paljaaseen maahan tai istuttaa tai kylvää muovimassalla. Vesimeloneja on vaikea siirtää, joten taimet on kasvatettava sopivissa astioissa, kuten turveastioissa, turvepelleteissä tai tarjottimissa, jotta ne voidaan siirtää onnistuneesti. On tärkeää, että siemen itää sopivalla kosteudella, lämpötilalla ja valolla ja että kasvit eivät kasva liian suuriksi ennen istutusta. Lisätietoja elinsiirtojen tuotannosta on Laajennusasiakirjassa HLA-6020, Growing Vegetable Transplants. Jotta elinsiirto-ja muovikatteen käyttö olisi edullista, on aiemmasta tuotannosta saatava premium-hinta. Lisätietoja varhaisista istutustekniikoista on Lisätiedotteessa HLA-6034, Muovikatteiden ja Rivikansien käyttö kasvintuotannossa. Jos käytetään tällaisia tekniikoita, lämpötilat tarpeeksi alhainen vahingoittaa vesimeloni eivät ole harvinaisia huhtikuun lopulla Oklahomassa.

viljely ja Kemiallinen rikkakasvien torjunta

riippuen eri rikkakasvien lajeista ja tiheydestä tietyllä pellolla jotkut viljelijät tuottavat vesimelonia ilman kemiallista rikkakasvien torjuntaa. Matalaa mekaanista viljelyä ja käsin kuokkimista saatetaan tarvita rikkaruohojen hillitsemiseksi ennen kuin kasvit ovat vinkuneet. Ole varovainen, että juurten ja köynnösten karsiminen viljelylaitteilla hidastaa melonin kehittymistä, vähentää satoa ja saattaa suosia ongelmia, kuten kukinnon loppulahoa. Kylvetyissä ja istutetuissa vesimeloneissa itävien lehtipuiden rikkaruohojen ja ruohojen torjuntaan on saatavilla useita rikkakasvien torjunta-aineita. Muita rikkaruohomyrkkyjä on saatavilla syntyneiden rikkakasvien torjuntaan, ja nämä tuotteet ovat erityisen hyödyllisiä ruohokasvien torjuntaan. Kemikaalikustannuksia voidaan vähentää käyttämällä nauhasovelluksia istutetulla rivillä ja spot-sovelluksia syntyneille rikkakasveille. Halvempia kemikaaleja voidaan käyttää layby sovellus rivien välillä ennen viiniköynnösten alkaa juosta. Kemiallista rikkakasvien torjuntaa koskevat suositukset löytyvät nykyisestä Laajennusaineen käsikirjasta (Kiertokirje e-832).

kastelujärjestelmä

kahdeksan-kymmenen tuumaa oikea-aikaista sadetta tai kastelua syvällä hiekkaisella maalla tarvitaan hyvän vesimelonisadon tuottamiseen. Viljelijät, joilla on rajalliset kastelumahdollisuudet, voivat usein lisätä satoa vain yhdellä tai kahdella kastelulla. Kriittiset ajanjaksot, jolloin kosteusstressi on haitallisinta, ovat ennen taimien syntymistä, kukinnan alkuvaiheessa ja hedelmien mitoituksen aikana. Riittämätön kosteus istutuksessa johtaa huonoon ja epätasaiseen syntyyn. Kosteuden puute kukassa johtaa huonoon hedelmäsarjaan ja huonokuntoisiin hedelmiin. Hedelmien kehityksen aikainen kosteusstressi pienentää melonin kokoa ja johtaa nopeaan köynnösten vähenemiseen. Kun kastelet, levitä yksi tuuma kaksi tuumaa vettä. Vältä kastelua myöhään iltapäivällä tai yöllä lehtitautien vähentämiseksi. Älä käytä sprinklerijärjestelmää kello 7-11 välisenä aikana. kukinnan ja hedelmien asettamisen aikana. Se voi häiritä mehiläisten pölytystoimintaa. On myös tärkeää rajoittaa kastelua melonien lähestyessä sukukypsyyttä, koska liiallinen kosteus voi tällä hetkellä aiheuttaa sydämen valkeuden, sokeripitoisuuden laskun ja hedelmien ryöppyämisen.

kasvien ja tuholaisten kehitystä koskeva Kenttätarkkailu

pellot on tarkkailtava vähintään kerran viikossa istutuksen jälkeen kävelemällä koko pellon poikki V-tai X-muotoisella kuviolla ja kirjaamalla kasvien kehitys sekä rikkakasvien ja hyönteisten esiintyminen ja lukumäärä. Tutkimusten tuloksia tarvitaan, jotta voidaan tehdä päätöksiä satopäivän ennustamisesta, tarhamehiläisten tuomisesta pölytykseen ja tuholaistorjuntaan.

Scout for diseases in a areas of a field where diseases typically be first. Muussa tapauksessa käytetään hyönteisten osalta esitettyä näytteenottosuunnitelmaa. Joitakin lehtitauteja ilmaantuu ensin siellä, missä ilmankierto vähenee ja lehdet pysyvät kosteina, kuten matalilla alueilla ja puiden suojaamilla rajoilla. Lehtitaudit ilmaantuvat tyypillisesti ensin latvuslehdille, jotka ovat lähellä päävarren tyveä. Varjostuneet latvuslehdet kuolevat usein ja niitä voidaan erehtyä luulemaan sairaiksi. Juurisolmuankerias ja Fusarium kuihtuvat usein epätasaisesti pelloilla. Möhkäleet voivat olla satunnaisia tai niitä voi esiintyä siellä, missä salaojitus on huono tai maan rakenne on hiekkaisin, mikä suosii sukkulamatojen kasvua ja kehitystä.

hyönteiset

pellot, jotka olivat aiemmin soistuneet tai joilla oli edellisenä vuonna runsaasti rikkaruohoja, olisi istutettaessa käsiteltävä maahan levitettävällä hyönteismyrkyllä, jolla torjutaan maaperän tuhohyönteisiä, mukaan lukien leikkomadot. Siemenkasvit ovat erittäin alttiita aikuisten juova-ja täpläkurkkukuoriaisten aiheuttamille ruokintavaurioille, ja niitä on ehkä käsiteltävä lehtien avulla levitettävällä hyönteismyrkyllä täydellisen harsuuntumisen estämiseksi. Squashin vikoja on torjuttava kasvukauden alussa, ja ne voidaan parhaiten paikantaa tutkimalla lehtien alapintoja oransseille, soikeille munille, jotka on asetettu ryppäiksi. Kirvat ja punkit voivat vaurioittaa lehtiä ja jättää hedelmiin karstoja, jotka vähentävät myyntikelpoista satoa. Alhaisia lukemia voi sietää suurimman osan kaudesta. Tuholaisten seuranta on tärkeää, koska kirvakannat voivat kasvaa nopeasti ja aiheuttaa vakavia satotappioita. Tiedustelututkimusten tulokset kertovat, lisääntyvätkö populaatiot ja pitäisikö niitä hillitä.

hyvä hedelmistö ja kehitys ovat riippuvaisia mehiläisistä ja muista hyönteisistä emikukkien pölyttämisessä. Kukat ovat vastaanottavaisia pölytykselle vasta avauspäivänä. Kukat on tutkittava mehiläisten aktiivisuuden määrittämiseksi. Jos aamuyön tunteina havaitaan alle yksi mehiläinen kymmentä kukkaa kohden, tuottajan tulisi tuoda mehiläispesät pellolle riittävän pölytyksen varmistamiseksi. Jotkut viljelijät ovat havainneet ostettujen kimalaisten pesien olevan tehokkaita vesimelonin pölytyksessä.

taudit

vesimelonit ovat alttiita useille juuriin, lehvistöön ja hedelmiin kohdistuville taudeille. Oklahoman tuhoisimpia tauteja ovat olleet Fusarium-nuutuminen, antraknoosi, untuvamehu ja virustaudit. Myös Cercospora – lehtitäplä, nystyrävarsi, jauhemaiset homeet, bakteeriperäinen hedelmätäplä, vaimennus, juurimädät/köynnösten väheneminen ja juurisolmu-sukkulamadot ovat olleet ongelmia. Tautien torjunta on välttämätöntä korkealaatuisten vesimelonien tuotannossa. Ennaltaehkäisevä ohjelma, jossa yhdistetään kulttuuristen käytäntöjen käyttö, geneettinen vastustuskyky ja tarvittaessa sienitautien torjunta-ohjelma, antaa yleensä parhaat tulokset. Taudeille vastustuskykyisten lajikkeiden käyttö on edullista sairauksien torjunnassa. Useat lajikkeet ovat vastustuskykyisiä Fusarium lakastumiselle. Jotkin lajikkeet ovat myös vastustuskykyisiä antraknoosille, mutta Oklahomassa esiintyville kannoille näin ei näytä käyvän.

kulttuuriset käytännöt ovat hyödyllisiä vesimelonitauteja aiheuttavien taudinaiheuttajien vakiintumisen, leviämisen ja eloonjäämisen rajoittamisessa. Monet sieni -, bakteeri-ja sukkulamatopatogeenit selviävät vanhoissa kasvinjätteissä ja maaperässä. Peltoja olisi vuorattava muilla kuin cucurbit-kasveilla vähintään kolmen vuoden ajan taudinaiheuttajatasojen vähentämiseksi. Nurmikasvit ovat ihanteellisia kiertoteille, joissa sukkulamadot ovat ongelma. Valitaan pellot, joilla on asianmukaiset maaperän ominaisuudet. Vältä happamia maita tai peltoja, joilla on aiemmin esiintynyt Fusarium-kasvin lakastumista tai juurimädän/köynnöksen heikkenemistä. Myöhäiset istutukset eivät saisi sijaita aikaisin istutettujen Cucurbitaceae-heimon peltojen lähellä ja tuulen alapuolella, joilla on jo lehtitauteja tai virustauteja. Vältä saastuneen maaperän siirtämistä työntekijöiden tai laitteiden tai kasvien roskien päälle puhtaille pelloille. Sellaisten tautien kuin antrasnoosin, bakteeriperäisen hedelmäläiskän, nystyrän varsien punoituksen ja Fusarium-kuihtumisen tiedetään kulkeutuvan siemeniin. Tämä voi johtaa taudin nopeaan kehittymiseen ja leviämiseen kasvihuonesiirtojen tuotannossa sekä tautien kulkeutumiseen pelloille. Ostaa siemeniä hyvämaineisista lähteistä ja käsitellä siemenet sienitautien torjunta-aineella ennen istutusta. Tarkasta kasvit huolellisesti, jotta pelloille istutetaan vain terveitä. Useimmat lehtitaudit leviävät vesiroiskeena tai niitä suosivat pitkät lehtien kosteusjaksot. Käytä tippakastelua tai vältä usein sprinklerikastelua pienillä vesimäärillä. Käytä lopuksi maanmuokkaustapoja, jotka edistävät vanhojen viiniköynnösten ja melonien nopeaa hajoamista pian sadonkorjuun jälkeen.

lehtitautien, kuten antrasnoosin, untuvaisen homeen, Cercospora-lehtitäplän ja nystyräpunatäplän, hoito vaatii fungisidisuihkuohjelman, jotta niitä voidaan tehokkaasti torjua siellä, missä niitä esiintyy. Kenttiä on seurattava vähintään viikoittain, jotta tauti voidaan havaita varhaisessa vaiheessa. Myöhään istutetut pellot ovat usein herkimpiä lehtitaudeille. Suihkutusohjelmat kannattaa aloittaa taudin ensiesiintymisen yhteydessä tai kukinnan alkaessa ehkäistä tautia myöhäisillä istutuksilla. 14 päivän aikataulu on ollut tehokas useimmissa tapauksissa, vaikka 7 päivän aikataulu voi olla tarpeen, jos untuva hometta on vaikea tai kun sateet ovat usein. Untuvamätä on satunnainen lehtitauti, jota esiintyy yleensä myöhäiskaudella elokuusta syyskuuhun. Käsittelemättömissä vesimeloniviljelmissä untuvainen Home voi nopeasti hävittää kokonaisia peltoja. Tauti ei talvehdi Oklahomassa, ja tautiepidemioiden lähteinä ovat ilmassa leviävät itiöt, jotka kulkeutuvat pitkiä matkoja ilmavirtauksissa ja kerrostuvat paikallisille pelloille. Katso Downy Homeennuste-verkkosivulta (http://cdm.ipmpipe.org/) päivitykset hiljattain ilmoitetuista untuvamyrkkyepidemioista ja ilmoita epäillyistä taudinpurkauksista paikalliselle läänin laajentamiskouluttajalle. Katso Laajennuskirje E-832, ”Extension Agent’ s Handbook of Insect, Plant Disease, and Weed Control” luetteloon fungisidit hyväksytty käytettäväksi vesimeloni.

torjunta-Ainehakemukset

Hyönteismyrkkyhakemukset tulee tehdä vain tarvittaessa kenttätutkimusten tulosten perusteella. Tautien torjunnassa fungisidit ovat tehokkaimpia, kun niitä käytetään ennen kuin tauti alkaa levitä. Ennaltaehkäisevä sovellus kukinnan alussa voi olla taloudellinen ja tehokas hoito. Mahdollisuus erittäin nopeaan tautien lisääntymiseen on suurimmillaan juuri ennen sadonkorjuuta, jolloin latvusto on tiheimmillään tai milloin tahansa sadekausina. Hyönteismyrkyt ja fungisidit on valittava todistetun tehokkuuden perusteella. Tee sovelluksia käyttämällä maadoituslaitteita vähintään 20 gallonaa hehtaarilla 40 psi: n nopeudella, jotta varmistetaan riittävä kuomun läpäisy ja lehtien peittävyys. Antennisovellukset tulisi tehdä vähintään 5 gallonaa hehtaarilla. Kemigaatio sprinklerijärjestelmillä on tehokas tapa levittää joitakin fungisideja.

pölytyspeltojen lähellä pidettävät mehiläispesät on suojattava hyönteismyrkkysumutukselta poistamalla pesät tai peittämällä ne. Lisäksi pelloilla työskenteleviä mehiläisiä on suojattava käyttämällä hyönteismyrkkyjä, joiden myrkyllisyys mehiläisille on vähäinen, ja pidättämällä levitys myöhään päivällä tai alkuillasta, jolloin mehiläiset ovat vähemmän aktiivisia.

hedelmien karsinta

hedelmien karsinta vesimeloneissa olisi aloitettava heti, kun viallisia meloneja havaitaan. Poista epämuodostunut ja kukkaperä mot vaikuttaa hedelmiä edistää ylimääräisiä hedelmiä asettaa ja suurempi kasvu jäljellä melonit. Jos markkinoilla vaaditaan suurempia meloneja, poistetaan jokaisesta kasvista kaikki paitsi kaksi tai kolme hyvin muotoiltua melonia. Jotta taudit eivät leviäisi, älä karsi meloneja, kun viiniköynnökset ovat märkiä.

Eläintuholaiset

eläintuholaiset voivat aiheuttaa suurta vahinkoa viiniköynnöskasveille, erityisesti vesimeloneille, ja vähemmässä määrin cantaloupeille. Peltohiiret ja-rotat voivat aiheuttaa laajoja metsikön pienennyksiä syömällä siemeniä ennen kuin ne itävät. Siementen käsittelyyn käytetty fungisidi tiraami toimii myös hyvänä karkotteena rottia ja hiiriä vastaan. Aitarivien puhtaanapito ja peltojen ympärillä harjojen torjunta vähentävät jyrsijäkantaa sekä talvehtimispaikkoja tuhohyönteisille, kuten kurkkukuoriaisille. Jotkut kasvattajat asettavat hiirille ja rotille ansoja ennen kylvöä.

supikoirat, kojootit, koirat ja peurat ovat erittäin kiinnostuneita kypsistä vesimeloneista. Propaani-tai kovametalliaseet, kovaääniset radiot ja/tai valot yöllä voivat tarjota lyhyen aikavälin pelotteen kojooteille. County trappers voi ottaa yhteyttä kautta county sheriff office tai eläinvahinkojen valvonta apua coyote valvonta. Ampumista voidaan käyttää viimeisenä keinona, kun satovahingot jatkuvat. Supikoirat aiheuttavat yleensä vähemmän vahinkoa kuin kojootit. Luonnonvaraisista sioista on tullut vakava ongelma vesimelonin tuottajille joillakin osavaltion alueilla.

varikset ovat Cucurbitaceae-heimon, erityisesti vesimelonien ja melonien, pääasiallinen lintutuholainen. Niillä on taipumus siirtyä hedelmästä toiseen muodostaen reikiä, jolloin melonit eivät ole kaupan. Pellon poikki alumiinisilla piirakkalevyillä tai alumiinisuikaleilla venytetyt kielet voivat olla tehokas päiväkarkote. Kirkas tuuli-sukat ripustettu panokset läppä tuulessa, pelottavat lintuja. Lintujen karkottamiseen voidaan käyttää propaani-tai kovametalliaseita. Variksia saa metsästää määrättyinä vuodenaikoina. Kemiallisia eläinkarkotteita ei ole käytetty laajalti viiniviljelmillä huonon pelotteen, epäkäytännöllisen käytön laajoilla alueilla ja/tai korkeiden hehtaarihintojen vuoksi.

vesimelonien sadonkorjuu ja käsittely

sadonkorjuuaika on lajikkeesta ja vuodenajasta riippuen viisi-kuusi viikkoa pölytyksen jälkeen. Lajikkeet voivat olla erisuuruisia tietyiltä ominaisuuksiltaan. Kokemuksen myötä kypsän melonin tunnistaa jo pelkästään kiiltävää kamaran pintaa vilkaisemalla. Muita merkkejä kypsyydestä ovat maanpinnan värin muutos valkoisesta vaaleankeltaiseen; hedelmän lähimpänä olevien lonkeroiden muutos vihreästä ruskeaan ja kuivaan. Fruit thumping, joka tuottaa metallinhohtoisen soivan äänen, joka ilmaisee kypsymättömyyttä, ja vaimeamman tai tylsemmän äänen, joka ilmaisee kypsyyttä tai ylikypsyyttä. Tömähdys on luotettava menetelmä pyöreämuotoisten melonien ylikypsyyden havaitsemiseksi. Paras tapa on leikata muutama meloni pellon eri osissa ja yhdistää kypsyys huolellisesti hedelmien ulkonäköön. Vihreiden tai ylikypsien melonien korjuu ja markkinointi vähentää asiakastyytyväisyyttä ja vähentää kuluttavan yleisön kysyntää. Sokeripitoisuus ei kasva sadonkorjuun jälkeen; punainen väri kuitenkin kehittyy edelleen, kun hieman kypsymätön meloni on poimittu.

melonit tulisi leikata köynnöksestä sen sijaan, että ne vedettäisiin, kierrettäisiin tai katkaistaisiin pois varren lahoamisriskin vähentämiseksi. Jätä hedelmään pitkä varsi. Vältä mustelmia melonit, käsitellä huolellisesti koko ajan. Älä koskaan seiso melonien päässä, jotta vältyt mustelmilta ja lihan irtoamiselta kuoresta. Älä aseta meloneja, joiden alapinnat ovat kääntyneet ylöspäin, koska maapilkku on helposti auringossa. Melonit kuljetetaan pellolta oljilla tai paperilla pehmustetuissa ajoneuvoissa mustelmien, pistojen ja kuoren hankauksen vähentämiseksi. Mustelmien välttämiseksi älä anna kenttäkäsien ratsastaa kuorman päällä. Sadonkorjuun jälkeen melonit lastataan suoraan kuorma-autoihin, jotka kuljetetaan markkinoille, tai viedään keskitetylle luokitusasemalle uudelleenlastausta ja kuljetusta varten. Melonit luokitellaan ja kootaan yleensä lastauksen aikana.

perinteisesti melonit on kuljetettu irtotavarana kuorma-autoilla. Lavakokoisten astioiden käyttö on kasvattanut suosiotaan, koska ne ovat tehokkaampia purkamisessa, ja raa ’ an käsittelyn aiheuttamat hedelmävauriot lastauksen ja purkamisen aikana vähenevät. Bulk astiat valmistettu aaltopahvin kuitulevyä tilalla noin 1000 kiloa sekä laatikot tilalla kolmesta viiteen melonia käytetään.

säilytys

tarvittaessa vesimelonit säilyvät kahdesta kolmeen viikkoon, kun niitä säilytetään lämpötilassa 52-60 F. suhteellisen kosteuden on oltava 85-90 prosenttia. Suurempi kosteus voi edistää varren päässä lahoa. Vesimelonit eivät sovellu pitkään säilytykseen. Ne ovat alttiita jäähdytys vammoja ja menettää maku ja väri lämpötiloissa alle 50 F. hajoaminen, pääasiassa musta laho, voidaan odottaa vesimelonit aiemmin varastoitu 50 F tai alempi. Korkeammissa lämpötiloissa vesimelonit saattavat mädäntyä. Vesimelonien pitäminen jopa viikon ajan huoneenlämmössä voi parantaa makua ja väriä. Kuitenkin useita viikkoja huoneenlämmössä, niillä on erittäin huono maku ja rakenne. Vesimelonit ovat herkkiä eteenille, eikä niitä pitäisi varastoida tai kuljettaa eteeniä tuottavien tuotteiden, kuten kypsien cantaloupien, omenoiden, päärynöiden, tomaattien ja banaanien kanssa.

markkinointi ja talous

Yhdysvaltain vesimelonituotanto vuonna 2012 oli yli 39 miljoonaa cwt, enemmän kuin vuoden 2011 sato. Tuoreiden markettimelonien arvo tuona vuonna oli lähes 520,8 miljoonaa dollaria, sekin edellisvuotta enemmän. Keskihinta laski 60 senttiä vuodesta 2011 ja laski 13,30 dollariin cwt: ltä. (USDA National Agricultural Statistics Service)

suurin osa Yhdysvaltain vesimelonintuotannosta kulutetaan tuoreena. Henkeä kohti tuoreen vesimelonin kulutus vuonna 2010 oli 15,5 kiloa (USDA Economic Research Service). Kulutustietojen mukaan naiset syövät yleensä enemmän vesimelonia kuin miehet. Vähittäiskaupassa ostetuista vesimeloneista noin 85 prosenttia on tarkoitettu kotikäyttöön. Jalostettuja tuotteita ovat paahdetut siemenet, pikkelöity kuori ja vesimelonimehu.

Oklahomassa käytetään useita markkinointimenetelmiä vesimeloneille. Käytetty menetelmä riippuu viljelijästä ja tuotantomäärästä. Markkinointimenetelmiä ovat kokonaisen tuotantoalan myyminen, välittäjän tai tavarantoimittajan käyttäminen, myynti suoraan rekkakuskeille tai myymälöille tai myynti suoraan asiakkaille viljelijöiden torilla tai tienvarsimyymälöissä. Suurin osa Oklahoman kaupallisesta sadosta toimitetaan osavaltion ulkopuolelle välittäjien kautta. Näitä myydään satapaino sadonkorjuun aikaan ilmaiseksi aluksella (F. O. B.) pakkaamoon ja niihin sovelletaan lähettäjien ja ostajien määrittelemiä pakkausvaatimuksia. Monet pienemmän mittakaavan viljelijät myyvät vesimelonejaan tilapäisillä tai pysyvillä tienvarsimetsiköillä tai viljelijöiden markkinoilla. Yleensä nämä vesimelonit myydään meloni. Onnistuneessa markkinoinnissa on tärkeää saada riittävät tilat sadon kuljettamiseksi myyntipisteisiin. Vaikka varhaisuus yleensä johtaa korkeampiin hintoihin, laadun ja kypsyyden pitäisi olla ensiarvoisen tärkeää vesimelonien kaupan pitämisessä.

Oklahoma watermelon tuotannon likimääräisiä tuotantokustannuksia ja tuottoja koskevia tietoja on saatavilla osoitteessa: http://agecon.okstate.edu/budgets/sample%20files/Watermelon2.1.pdf

Hedelmähäiriöt

surkastuneet melonit (kurpitsakaulaiset tai pullonokkaiset) ovat yleensä pitkähedelmäisten lajikkeiden tuottamia. Syitä ovat kosteusstressi ja riittämätön pölytys. Toisinaan minkä tahansa lajikkeen melonit voivat olla epämuodostuneita, koska ne makaavat epätasaisessa maassa tai loukkaantuivat ollessaan pieniä. Muoto väärinkäytöksiä pieniä hedelmiä ei korjata, kun hedelmä kehittyy.

Kukintopää on hedelmän kukintopään huononemista. Tavanomainen kehitysjärjestys on pehmeneminen, lievä näivettyminen, ruskistuminen, mustuminen laajalla näivettymisellä ja joskus sekundaarinen lahoaminen. Huono kalsiumravinto ja kosteusstressi aiheuttavat kukintopään lahoamista. Kuumat, kuivat tuulet, sukkulamatovauriot, liiallinen lannoite, alhainen kalsiumpitoisuus maaperässä, myöhäisiltä viljelyksiltä karsitut juuret ja muut olosuhteet ovat myötävaikuttavia tekijöitä.

epätasaisesta kasvuvauhdista voi aiheutua halkeamista tai halkeilua, mikä liittyy erityisesti rankkasateisiin tai kasteluun hedelmien kypsyessä. Haljenneiden hedelmien osuus on yleensä pieni, ja tyypit, joilla on pyöreitä hedelmiä, ovat alttiimpia.

valkoinen sydän on hedelmän sydämessä (keskellä) oleva valkoinen juova tai juova. Tämä johtuu liiallisesta kosteudesta (ja luultavasti myös liian suuresta typestä) hedelmien kypsymisen aikana.

ontto sydän on sairaus, joka vaihtelee eri lajikkeiden välillä. Syitä ei tunneta, mutta ne ovat yleisempiä kasvin latvuksen lähelle asetetuissa hedelmissä ja siemenettömissä vesimelonilajikkeissa.

auringonpolttamaa esiintyy useimmin lajikkeilla, joilla on tummanvihreät rindit. Charleston harmaa tyypit ja muut melonit harmaa-vihreä rinds harvoin auringonpolttama. Hyvä terve lehvistö minimoi auringonpolttaman, mutta suosii hyvää satoa ja korkeaa laatua. Voimakkaat tuulet voivat puhaltaa suojaamattomat köynnökset pois kehittyvistä hedelmistä rivien reunoilla ja aiheuttaa hedelmän täyden altistuksen auringolle.

Kamaran nekroosi on vesimelonin kuoren sisäinen häiriö. Oireet ovat Ruskea, corky tai jauhoinen kuvioitu täplät Kamara, joka voi suurentaa muodostaa suuria bändejä värimuutoksia, jotka harvoin ulottuvat lihaan. Kokeneet poimijat voivat usein havaita vaikuttaa melonit hienovarainen knobbiness näkyy pinnalla vaikuttaa melonit. Kamaran kuolion syytä ei tiedetä. Syyksi on ilmoitettu bakteeritulehdus, vaikka vastaavia bakteereja löytyy terveistä meloneista. Kuivuusstressin on myös raportoitu altistavan melonit kamaran nekroosille.

Related Extension Publications

E-832 OSU Extension Agent ’ s Handbook of Insect, Plant Disease, and Weed Control.

e-995 Oklahoman Guide to Growing Fruits, Nuts, and Vegetables

HLA-6035 Commercial Vegetable Varieties for Oklahoma

HLA-6036 Soil Test Interpretations for Vegetable Crops Vegetables

Jim Shrefler
Area Extension Horticulture Specialist

Lynn Brandenberger
professori, puutarhaviljely ravintokasvit

Eric Rebek
jatko-entomologi

John Damicone
laajennuskasvipatologi

Merritt Taylor
professori, Maataloustaloustiede