kuinka kauan kestää valmistaa 12-kiloinen kalkkuna 350: ssä?
yksinkertaisin tapa selvittää kalkkunan paistoajat on laskea 13 minuuttia per Pauna 350°F lämpötilassa täyttämättömälle kalkkunalle (se on noin 3 tuntia 12-14 – litraiselle kalkkunalle) tai 15 minuuttia per Pauna täytetylle kalkkunalle.
onko parempi kypsentää kalkkuna 325: ssä vai 350: ssä?
kalkkunasi kypsyy nopeammin 325-asteisessa kiertoilmauunissa. Grillatun kalkkunan ajoitus on hankalaa, koska jokainen grilli on hyvin erilainen, mutta tässä on karkea opas painon perusteella. Mukaan theperfectturkey.com: ”uppopaistettu kalkkuna kestää noin 3-5 minuuttia kiloa kohti, kun se kypsennetään 350 asteen öljyssä.”
kuinka kauan kestää valmistaa 12-kiloinen Voipallokalkkuna?
Butterball-kalkkunan paistoaika 4,5-7 lbs. Pysäyttämätön: 2-2, 5 tuntia. Täytetyt: 2,25-2,75 tuntia. 7-9 lbs: pysäyttämätön: 2,5-3 tuntia. Täytetyt: 2,75-4,5 tuntia. 9-18 lbs: Unstuffed: 3-3, 5 tuntia. Täytetyt: 3,75-4,5 tuntia. 18-22 lbs: Unstuffed: 3,5-4 tuntia. 22-24 lbs: Pysäyttämätön: 4-4, 5 tuntia. 24-30 lbs: Unstuffed: 4,5-5 tuntia.
mikä on paras lämpötila kalkkunan kypsentämiseen?
165°F on USDA: n suosittelema sisälämpötila kypsennetylle kalkkunalle.
Miten pidän kalkkunani kosteana?
Klassinen Leipätäytteen resepti valitse tuore kalkkuna pakastetun sijaan. Paahda kaksi pientä kalkkunaa yhden ison sijaan. Suolata kalkkuna. Hiero pehmeää voita ihon alle. Ristikko löyhästi tai ei ollenkaan. Paahda kalkkuna aluksi ylösalaisin. Älä ylikypsennä sitä. Anna kalkkunan levätä ennen veistämistä.
kuinka kauan 20-kiloisen kalkkunan pitäisi kypsyä 350 asteessa?
suosittelemme paistamaan kalkkunaa 350 asteessa 13 minuuttia per Pauna täyttämättömälle kalkkunalle.
onko parempi keittää kalkkuna peitettynä vai peittämättömänä?
tämän tasapainon saavuttamiseksi on ihanteellista antaa linnun viettää aikaa sekä peitettynä että peittämättömänä: suosittelemme peittämään linnun suurimman osan kypsennysajasta, jotta se ei kuivuisi, ja poistamaan kannen noin 30 minuutin ajaksi, jotta iho voi rapeutua.
kokkaatko kalkkunan 325-vuotiaana?
28-30 litraiselle kalkkunalle (paino sisileineen): paista 325-asteisessa uunissa 3 1/2-4 1/2 hr. ajat ovat pysäyttämättömille linnuille. Täytetty lintu voi kypsyä samaan tahtiin kuin täyttämätön lintu; varaudu kuitenkin siihen, että se kestää 30-50 minuuttia kauemmin.
kuinka kauan 20 litran kalkkunan pitäisi kypsyä 325-vuotiaana?
jos paistat sitä 325°F: ssa (USDA suosittelee alinta lämpötilaa), sinun on paistettava 20-litraista kalkkunaa uunissa 4-5 tuntia, jos se on täyttämätön, ja 4 ¼ – 5 tuntia, jos se on täytetty.
missä lämpötilassa Voipallokalkkuna pitäisi kypsentää?
tuoreiden tai pakastettujen kokonaisten kalkkunoiden paahtaminen Kuumenna uuni 325° F: een.valuta mehut ja taputtele ne kuiviksi puhtailla talouspapereilla. Aseta kalkkunanrintapuoli ylöspäin tasaiselle telineelle matalaan, 2-2½ tuumaa syvään paahtopannuun.
missä lämpötilassa kokkaat Voipallokalkkunaa?
Butterball suosittelee paahtamista 325 asteessa avoimella pannulla. Linnun voi myös paistaa, savustaa tai grillata. Kalkkunan donanssista voi olla varma vain yhdellä tavalla: lämpötilalla. Sen pitäisi olla 180 ° F reidessä, 170 ° F rinnassa ja 165 ° F täytteessä.
Voinko valmistella kalkkunani edellisenä iltana?
suosittelen tekemään tämän edellisenä iltana, jotta voit varmistaa, että kalkkunan onkalo on sulanut. Laita kalkkuna pannulle ja palauta se jääkaappiin pakkaamattomana. Kun kalkkunan annetaan kuivua jääkaapissa yön yli, ihosta tulee rapeampi.
mikä on alin turvallinen lämpötila kalkkunan kypsentämiseen?
tee siitä turvallista-Yhdysvaltain maatalousministeriö ( USDA ) suosittelee lihan ja siipikarjan keittämiselle korkeintaan 325 asteen lämpötiloja. Kypsennä kalkkuna 165 asteen sisälämpötilaan.
onko parempi kypsentää kalkkuna matalammassa lämpötilassa?
linnun voi keittää yli lämpötilan. Liha tarttuu ja sitten antaa ja tulee entistä mureampi kuin se kypsyy, joten olen tyypillisesti kokki minun lintu 180 F. teltta lintu foliolla, jos huomaat sen ruskistuu liian nopeasti.
Voinko valmistaa kalkkunan 400-vuotiaana?
400 °F on täydellinen lämpötila kokonaisen linnun keittämiseen. Saat rapean ihon arkuudesta tinkimättä. Riippuen koosta lintu, sen pitäisi kestää missä tahansa 3-6 tuntia paistaa 400 °F. Tässä on hyvä aika kaavio kalkkunan paahtaminen.