kuinka kauan kalkkunan kypsentäminen kilpailevassa paahtimossa kestää?
paahtimen mukana tulleet ohjeet ehdottavat tuoreen linnun kypsentämistä 15-17 minuuttia per Pauna 350F: ssä tai valmiiksi paahdetun linnun paistamista 375F: ssä 12-15 minuuttia per Pauna. Nämä ajat perustuvat siihen, että lintu saavuttaa lopullisen sisälämpötilan 180F, joka on vanhan koulukunnan standardi kypsennetylle kalkkunalle.
kuinka kauan kalkkunan kypsentäminen 350: llä paahtimessa kestää?
suosittelemme paistamaan kalkkunaa 350 asteessa 13 minuuttia per Pauna täyttämättömälle kalkkunalle.
kuinka kauan paistin kypsentäminen sähköpaahtimessa kestää?
kypsennä paistia 300 asteessa 15-30 minuuttia per kilo riippuen siitä, haluatko raakaa, keskinkertaista vai hyvin tehtyä naudanlihaa. Kypsennä yhteensä 3-4 tuntia hyvin tehtyä paistia varten; lihan pitäisi hajota valmistuessaan.
kuinka kauan kalkkuna kypsyy minuuteissa kiloa kohti?
yleissääntö on 15-20 minuuttia per kilo kalkkunaa, kun kypsennetään maustamatonta kalkkunaa.
paistatko kalkkunan 325: ssä vai 350: ssä?
kalkkuna (paino sisälmyksineen): paista 350-asteisessa uunissa 1 1/2-2 1/4 hr. 14-23 lb: lle. kalkkuna (paino sisälmyksillä): paista 325-asteisessa uunissa 2-3 h. 24-27 lb.
onko parempi keittää kalkkuna peitettynä vai peittämättömänä?
tämän tasapainon saavuttamiseksi on ihanteellista antaa linnun viettää aikaa sekä peitettynä että peittämättömänä: suosittelemme, että peität linnun suurimman osan kypsennysajasta, jotta se ei kuivu, ja poistat kannen noin 30 minuutin ajaksi, jotta iho voi rapeutua.
mikä on paras lämpötila kalkkunan kypsentämiseen?
165°F on USDA: n suosittelema sisälämpötila kypsennetylle kalkkunalle.
kuinka kauan 20 litran kalkkunan pitäisi kypsyä 325-vuotiaana?
jos paistat sitä 325°F: ssa (USDA suosittelee alinta lämpötilaa), sinun on paistettava 20-litraista kalkkunaa uunissa 4-5 tuntia, jos se on täyttämätön, ja 4 ¼ – 5 ¼ tuntia, jos se on täytetty.
Miten pidän kalkkunani kosteana?
Klassinen Leipätäytteen resepti valitse tuore kalkkuna pakastetun sijaan. Paahda kaksi pientä kalkkunaa yhden ison sijaan. Suolata kalkkuna. Hiero pehmeää voita ihon alle. Ristikko löyhästi tai ei ollenkaan. Paahda kalkkuna aluksi ylösalaisin. Älä ylikypsennä sitä. Anna kalkkunan levätä ennen veistämistä.
kypsyykö sähköpaahtimo nopeammin kuin uuni?
koska sähköinen paahtouuni on pienempi kuin tavanomainen uuni, se käyttää lämpöä tehokkaammin. Roasteriuunit vievät 30 prosenttia vähemmän aikaa ja kuluttavat 36 prosenttia vähemmän energiaa, joka perustuu keskimääräiseen aika-ja energiansäästöön käytettäessä roasteria verrattuna tavanomaiseen uuniin.
laitatko vettä sähköpaahtimen pohjapannuun?
veden lisääminen paahtouunin pohjalle ennen kypsentämistä tekee tyhjäksi laitteen tarkoituksen, sillä sen tehtävänä on ruoan paahtaminen, ei höyryttäminen. Kypsennyksen aikana linnun tai paistin vapauttamat mehut tippuvat pannun pohjalle, ja ne kierrätetään, kun ne kulkevat ylös ja ympäri haihtumisprosessin aikana.
kuinka kauan kestää kypsentää 13 litran kalkkuna paahtimessa?
kalkkunan tarkka valmistusaika riippuu kalkkunan koosta ja siitä, onko kalkkuna täytetty vai täyttämätön. Kannattaisi suunnitella noin 15 minuuttia per kilo, jos lintu ei ole hengittänyt.
kuinka kauan kestää paistaa 21-kiloinen kalkkuna?
odottaa, että 21,5-5 kiloisen kalkkunan kypsentäminen 325 — asteisessa Fahrenheitissä kestää 4,5-5 tuntia-jos kalkkunasi on täyttämätön. Jos se on täynnä lempitäytettäsi, lisää vähintään 15 minuuttia kokonaiskeittoaikaan. Määritä, milloin kalkkuna tehdään vain sisälämpötilan mukaan.
miten kalkkunan paistoaika lasketaan?
tämä USDA: n taulukko perustuu 325-asteiseen uuniin ja täysin sulatettuun tai tuoreeseen lintuun. (For a unstuffed lintu, puhumme noin 15 minuuttia per Pauna.) Jos haluat kypsentää pakastekalkkunan, se kestää vähintään 50 prosenttia suositusaikoja pidempään.
pitäisikö kalkkuna ottaa jääkaapista ennen ruuanlaittoa?
ennen uuniin menoa kalkkunan tulee olla huoneenlämpöistä, joten ota se jääkaapista (1 h koko kalkkuna tai 30 min siivu) ennen kypsentämistä. Pidä se peitettynä viileässä paikassa.