kuinka monta tuntia kiloa kohden kalkkunanrintaa keitetään?
paahda kalkkunaa 20 minuuttia per Pauna. Minun 7 lb kalkkunanrinta, ajoitus oli 140 minuuttia (2 tuntia ja 20 minuuttia). Jos haluat täydellisen mehukkaan kalkkunan, jossa on rapea iho, sivele kalkkunanrinta pannumehuilla noin 20 minuutin välein. Voit ottaa ihon pois ennen viipalointia, jos haluat vähentää kaloreita.
paistatko kalkkunanrintaa 325: ssä vai 350: ssä?
paras uunilämpötila kalkkunanrinnan kypsentämiseen on 350 °. Mutta 325 ° voi toimia, mutta se kestää hieman kauemmin ja voi mahdollisesti kuivua hieman enemmän. 375° on liian korkea, ja kypsennät ihon hyvin nopeasti. Iho on altistettava 350-asteisessa uunissa noin 1 ¾ – 2 tuntia, jotta se ruskistuu hyvin.
missä lämpötilassa kalkkunanrinnan luu tehdään?
tämä video näyttää, miten se tehdään. Hallitus suosittelee kalkkunanrinnan paistamista 165°F ( 74°C) asteeseen.
kuinka kauan paistan kalkkunanrintaniveltäni?
paistoaika vaihtelee kalkkunan tai kalkkunanivelen painon mukaan, mutta ohjeena on hyvä pitää 20 minuuttia/Kg, plus 70 minuuttia, jos lintu tai liitos on alle 4Kg, tai plus 90 minuuttia, jos se on yli 4kg, keittolämpötilassa 190°C/350°F / Kaasumerkki 4.
montako 6-kiloinen kalkkuna imettää?
kokonainen (kuudesta seitsemään kiloa painava) kalkkunanrinta (kaksi rintaa, vielä yhdessä rintaluun kohdalla) ruokkii kuudesta kahdeksaan ihmistä.
paistatko kalkkunan peitettynä vai peittämättömänä?
kypsennä kalkkunaa aina, kunnes iho on vaalean kullankeltainen. Peitä paistopannu kannella tai foliolla ja keitä peitettynä 2 tuntia (riippuen linnun koosta) ja peittämättömänä jäljellä olevan ajan. Valele kalkkuna noin puolen tunnin välein.
laitatko kalkkunaan voita tai öljyä?
2. Hiero ihoon rasvaa. Kun olet kuivattanut ihon huolellisesti, seuraava askel täydellisen rapean kalkkunanahan takaamiseksi on hieroa sitä rasvalla, kuten voilla tai öljyllä. Öljystä saa rapeamman ihon kuin voista, koska voissa on vähintään 20 prosenttia vettä, kun taas öljyssä ei ole lainkaan vettä.
kuinka kauan kalkkunanrintaa kypsytetään 325-vuotiaana?
paistoaika kalkkunanrinnalle, joka on keitetty 325-asteisessa uunissa: täyttämätön, 2-3-kiloinen kalkkuna kypsyy 1 1/2-2 tuntia. Täyttämättömänä 7-8-kiloinen kalkkuna kypsyy 2 1/4-3 1/4 tuntia; jos se on täytetty, se kypsyy 3-4 tunnissa.
kuinka kauan kestää valmistaa 8-kiloinen kalkkunanrinta kiertoilmauunissa?
kypsennä noin 10-11 minuuttia kiloa kohti tai kunnes sisäinen lämpötila on rekisteröity 165°F.
Mistä tiedät, milloin kalkkunanrinta on kypsää?
tarvitset lihalämpömittarin varmistaaksesi, että kypsennät kalkkunasi oikeaan lämpötilaan. Aseta se lähelle reisiluuta, mutta ei kosketa sitä. Jos reidessä lukee 180 astetta F ja rinnassa 170 astetta F, se on valmis ja valmis palvelemaan.
mikä on alin turvallinen lämpötila kalkkunan kypsentämiseen?
tee siitä turvallista-Yhdysvaltain maatalousministeriö ( USDA ) suosittelee lihan ja siipikarjan keittämiselle korkeintaan 325 asteen lämpötiloja. Kypsennä kalkkuna 165 asteen sisälämpötilaan.
kumpi on parempi luuton vai luu kalkkunanrinnassa?
jos kokkaat tänä vuonna 6: lle tai harvemmalle, kannattaa harkita luullisen kalkkunanrinnan ostamista kokonaisen kalkkunan sijaan. Luulliset kalkkunanrinnat eivät ole vain pienempiä säilytettäväksi jääkaapissasi, vaan ne kypsyvät kiitospäivän aamuna nopeammin ja vähemmällä hälyllä.
otatko kalkkunanrinnan irti ennen ruuanlaittoa?
otan aina tuon verkon pois ennen kalkkunan paahtamista. Koska kalkkunan rintapaistit voivat vaihdella paksuudeltaan, paras tapa mitata kypsyyttä on käyttää pikalukulämpömittaria. Kun kalkkuna on keitetty, on tärkeää antaa sen levätä ohjeen mukaan mehujen asettamiseksi.
miten kalkkunanrinta Jamie Oliver valmistetaan?
tihkua päälle hieman öljyä ja mausta merisuolalla ja mustapippurilla. Laita kalkkunanrinta paistopeltiin, peitä foliolla ja paahda 1 tunti ja 20 minuuttia (tai 40 minuuttia per kilo), poista foliota viimeiset 20 minuuttia, jotta pekoni ehtii rapeutua.
montako 2kg kalkkunaa imettää?
jos ruokaa on 6 tai vähemmän, kannattaa mennä mieluummin kruununhakkuulle kuin koko linnulle-1,5-2kg kalkkunakruunu palvelee 3-5 Ja 2-2, 5 kg kruunu ruokkii 6-8. DoubleClick.
| evästeen nimi | kesto |
|---|---|
| RUL | 11 kuukautta |