Gammon-muna ja-sipsit on fantastinen Brittiläinen pubiruoka-ateria, joka tehdään kotona, näytämme sinulle, miten kokki valmistetaan. gammon steak-kinkkumuna ja sipsit, kuten se muuten tunnetaan!
Gammon-muna ja-lastut ananaksen päällä ja tarjoillaan tomaattien ja herneiden kanssa, ovat loistava täyttävä sitkeä ateria.
miten valmistetaan gammon-pihvit-kinkkumuna ja sipsit?
gammonin keittäminen pannulla on helppoa ja nopeaa. Annamme sinulle kaikki tarvittavat tiedot, kuinka kauan kokki ja mitä palvella gammon pihvi alla resepti kortti
Gammon Egg and Chips resepti kortti
voit myös tarkistaa diaesitys video alla tai jatka lukemista lisää vinkkejä ruoanlaittoon gammon munat ja sipsit.
mikä on gammon-pihvi?
Gammon-pihvi leikataan sianlihan takajalasta, yleensä kovetetaan ja usein savustetaan, myydään kypsentämättömänä. Niitä myydään usein tuplapakkauksessa, joka on valmis kypsymään kotona.
voit myös viipaloida omat viipaleensa kokonaisesta gammon-nivelestä.
ero gammonin ja pekonin välillä?
Gammon muistuttaa pekonia, mutta leikkaa sian eri osasta ja leikkaa myös paljon paksummaksi!
ero gammonin ja kinkun välillä?
toisin kuin kinkku, gammon-pihvi on kypsennettävä ennen tarjoilua. Kinkkumunan ja-sipsien valmistukseen voit käyttää sen sijaan paksuja siivuja kinkusta.
paras tapa valmistaa gammon-pihvit?
helppo ja nopea tapa valmistaa gammonpihvit on pannulla.
miten gammon curling lopetetaan?
ensimmäinen vinkki ennen gammon-pihvin kypsentämistä on leikata pieniä viiltoja kuoreen ja rasvakerrokseen, jolloin gammon ei keitettäessä kihartu, joten se kypsyy tasaisesti molemmilta puolilta.
nyt voit paistaa gammon-pihvit paistinpannulla.
kuinka kauan gammon-pihvien paistaminen kestää?
Gammonpihvit kestävät tyypillisesti 3-6 minuuttia kummaltakin puolelta (riippuen pihvin paksuudesta).
Kinkkumuna ja-sipsit
kuten aiemmin mainittiin, voit käyttää gammonin sijaan suuria paksuja savukinkun viipaleita, varsinkin jos olet kotoisin Yhdysvalloista, jossa gammonia ei ole yleisesti saatavilla. Voit vapaasti lämmittää viipaleet pannulla tai yksinkertaisesti tarjota kylmänä!
mitä keittää gammonin tai kinkun kanssa?
Gammon egg and chips myös loistava tarjoillaan ananaksen, tomaattien ja herneiden kanssa kyljessä.
Sipsit
tykkäämme tehdä omatekoisia ilmasämpyläsiruja kuten tämän postauksen kuvissa näkyy, mutta pakastesiruja voi halutessaan ostaa? Vain varmista kokki niitä ensin, koska ne kestävät pisimpään!
ananas & tomaatit
kun taas gammon ja chips paistavat ananasrenkaita ja tomaatteja. Ripottele ananaksen päälle ruskeaa sokeria ja päällystä tomaatit öljyllä.
keitä ananasta, kunnes se on ruskistunut molemmilta puolilta.
kananmuna
tykkäämme käyttää ankanmunia gammon egg and chips-reseptissämme, ne ovat kananmunia suurempia ja iso vuotava keltuainen toimii loistavana kermadippinä gammon-ja chipseille.
herneet
lopuksi, keitä herneitä lisätäksesi hieman ravintoa tähän sitkeään ateriaan.
miten gammon-muna ja-sipsit tarjoillaan?
tarjoa gammon-muna ja-sipsit ananastomaattien ja herneiden kanssa fantastiseksi Brittiruoaksi nautittavaksi.
suolaa ja pippuria ja lisäsimme myös kunnon ripauksen kotitekoista chilietikkaa. Todella herkullista!
Gammon Steak-Kinkkumuna & Sipsit
Luke ja Kay – Flawless Food
laitteet
ainekset 1x2x3x
- 1 ½ rkl oliiviöljyä
- 4 ananasrengasta käytimme säilykkeinä.
- 1 tl vaaleanruskeaa sokeria
- 8 pientä Viinitomaattia
- 2 Gammon-pihviä
- 2 kananmunaa käytimme ankanmunia
- 160 grammaa herneitä
- 200 grammaa sipsejä teimme itse, mutta voit käyttää uunilastuja.
tarjoiluun
- suolaa & pippuria
- Chilietikkaa
ohjeet
-
keitä sipsit. 15 minuuttia ennen sipsien kypsentämistä aloita loppuruoan kypsentäminen.200 gramman sipsejä
-
napsi viiltoja gammon-pihvin kuoreen ja rasvakerrokseen. Tämä estää gammonia käpertymästä kypsennyksen aikana.
-
laita ½ rkl öljyä paistinpannulle, kuumenna keskilämmöllä. Lisää gammon-pihvit ja kypsennä 3-6 minuuttia kummaltakin puolelta. (Aika riippuu gammon-pihvin paksuudesta)2 Gammon-pihviä
-
samaan aikaan laita ½ rkl öljyä grillipannuun (tai toiseen paistinpannuun) keskilämmöllä, lisää tomaatit ja ananas, ripottele ananaksen molemmille puolille ruskeaa sokeria.4 Ananasrengasta, 8 pientä Viiniköynnöstomaattia, 1 tl vaaleanruskeaa sokeria
-
käytä pannulla oleva öljy tomaattien päällystämiseen. Käännä ananas ja keitä, kunnes molemmat puolet ovat ruskistuneet. Keitä herneet kiehuvassa vedessä.160 grammaa herneitä
-
paista toisessa paistinpannussa kananmunat haluamasi tasaisiksi. Käytämme ankanmunia, joissa on vuotava keltuainen!2 munaa
-
kun olet kypsentänyt, poista gammon pannulta.
-
levy kaikki yhdessä ripaus suolaa, pippuria ja chilietikkaa.suola & pippuri, Chilietikka
Video
ravinto
toivottavasti nautit tästä Gammon-pihvireseptistä yhtä paljon kuin me?
jos nautit kinkkumunaa ja sipsejä, muista tarkistaa muut Brittiruoat, kuten piirakkamuusi ja viina tai pihvi ja ale-piirakka.