- Pinterest1
tämä kasvissyöjä bataatti sushirulla resepti on valmistettu käyttämällä sushiriisiä, paahdettuja bataatteja, rullattu nori-merileväkääreessä ja drizzled kermaisella mausteisella Sriracha-majoneesikastikkeella, joten tämä on erittäin helppoa ja päädyt täydelliseen sushirullaan, joka on superhyvä välipalaksi, lounaaksi tai jopa päivälliseksi.
rakastan japanilaista ruokaa, en ainoastaan sushia kuten Avocado Sushirullaa ja Tekka Makia, vaan myös kastikkeita kuten Tobiko-kastiketta.suosittelen tarkistamaan nämä reseptit.
saatat ajatella, että sushin tekeminen kotona voi olla vaikeaa, mutta se ei ole ollenkaan, se oli helpompaa kuin voit odottaa ja jopa halvempaa kuin vain ostaa sitä japanilaisesta ravintolasta.
Kokeile Lisää Japanilaisia Reseptejä:
- Yamagobon resepti
- Tiger Roll Sushi
- Alaska Roll Sushi
tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä. Jos käytät näitä linkkejä ostaa jotain voimme ansaita provision. Ansiosta.”
mikä on bataattisushirulla?
bataattirullasushi koostuu paahdetusta bataatista muiden valittujen kasvisten ohella ja sushiriisistä, joka sitten kääritään nori-merilevään, se tarjoillaan tyypillisesti erilaisten kastikkeiden kanssa, kuten mausteisen majoneesin, ankeriaskastikkeen tai jopa vaahterasiirapin kanssa soijakastikkeeseen sekoitettuna!
miksi tämä resepti toimii:
- bataattisushirullaa tehdessä kannattaa harkita pörröisen sushiriisin käyttöä terveellisenä ja täyttävänä kasvisruokana tai-ateriana.
- voit tihkua sämpylöitä herkullisella Ankeriaskastikkeella, Masago-kastikkeella, Chili Crispillä, Bang Bang
- joko valkoinen tai musta riisi toimii todella hyvin tämän bataatti-sushirullan kanssa.
- tätä Sushirullaa voi tarjoilla kaikille, kasvissyöjille, vegaaneille tai lihaa syöville ystäville.
- voit lisätä joukkoon myös erilaisia pikkelöityjä kasviksia, kuten Yamagoboa tai avokadoja, jos haluat sekoittaa ne keskenään.
onko bataattisushirulla terveellinen?
Kyllä! bataatti sushi rulla on terveellinen ja se on hyvä vaihtoehto joko vegaaneille ja kasvissyöjille, koska bataatti on paahdettu eikä paistettu sillä on vähemmän kaloreita, mikä tekee siitä vähärasvaisen, bataatti on myös pakattu ravintoaineisiin, mikä tekee niistä suuren terveellisen vihanneksen.
ainekset, joita työstät
- bataatit: bataattien paahtaminen uunissa on paras vaihtoehto, sillä se antaa niille lisämakua, mutta jos sinulla ei ole paljon aikaa, voit käyttää mikroa ja viipaloida ne!
- Sushiriisi: parhaat merkit sushirullallesi, joita itse suosittelen, ovat Lundberg Organic California Sushi Rice, Botan Calrose Rice ja Nishiki Premium Grade Rice.
- Nori-Merileväpaperi: Nori-merilevälevyjä voi ostaa useimmista päivittäistavarakaupoista Aasian-osiosta, niitä voi ostaa myös verkkokaupasta Amazonista.
- seesaminsiemenet: joko käytät mustia tai valkoisia seesaminsiemeniä, molemmat antavat hyviä tuloksia ja herkullisen maun, tykkään käyttää molempia sushirullissani.
Sushi-dippikastikkeet:
- Ankeriaskastike: Ankeriaskastikkeessa on suolainen ja makea maku, jossa on syvä umami suosikkisushirullaasi, sitä voi käyttää myös lihaan, vihanneksiin ja japanilaiseen tempuraan.
- Chili Crisp: tämä chili crisp pakkaa valkosipulin ja chilipaprikoiden rapeuden ja rapeuden luodakseen mausteisen chiliöljyn, joka on täynnä täyteläistä umamin makua.
- Tobiko-kastike: jos pidät kaviaarista, tämä japanilainen kaviaarikastike räjäyttää varmasti tajuntasi, sitä voi käyttää myös moniin muihin ruokiin, tarkista Tobiko-kastikkeen resepti tarkemmin.
- Bang Bang-Kastike: Bang Bang-kastikkeessa on makea, mausteinen maku, jossa on kermainen rakenne, se on täydellinen tihkusade tai dippikastike mereneläville, lihalle tai vihanneksille.
miten sushiriisi tehdään
on selvää, että sushiriisi on useimpien sushirullien pääraaka-aine, mukaan lukien bataattisushirullasi, mutta sushiriisi valmistetaan yleensä keskipitkäjyväisestä valkoisesta riisistä.
sushiriisi voidaan kuitenkin valmistaa myös ruskeasta riisistä, lyhytjyväisestä riisistä tai jopa mustasta kielletystä riisistä.
kun olet keittänyt valitsemasi sushiriisin, se sekoitetaan riisietikkaan.
bataattisushirullan säilyttäminen
jos sinulla on bataattisushirullan tähteitä, jotka haluat säilyttää myöhempää käyttöä varten, paras vaihtoehto on säilyttää ne jääkaapissa.
näin säilytät bataatti-sushirullan jääkaapissa:
- aloita käärimällä bataatti-sushirullan tähteet kirkkaalla kalvolla tai muovikelmulla tiukasti.
- laita sushirullat seuraavaksi kuiva-astiaan, jossa on ilmatiivis kansi, ja sitten heti jääkaappiin.
- oikein säilytettynä bataattisushirullan tähteet voivat säilyä jääkaapissa 5 vuorokautta.
muista, että sushirullan bataatti menettää rapeutensa jo muutaman tunnin kuluttua.
Bataattirullasushi FAQ
mitkä ovat terveellisimmät sushirullat?
tätä bataattisushirullaa pidetään yhtenä terveellisimmistä sushirullista, Kalifornialaisrullaa, avokadorullaa tai kurkkurullaa pidetään myös erittäin terveellisenä.
bataatti-sushirullan kalorit?
bataatti-sushirullan kalorit riippuvat itse asiassa siitä, miten valmistat ne, paahdettuna vs. friteerattuna, myös muista täytteistä, joita on käytetty sushirullassa, ja kaikenlaisista valinnaisista kastikkeista, kuten ankeriaskastikkeesta, Tobiko-kastikkeesta ja Yum Yum-kastikkeesta.
mitä bataattirullasushissa on?
Bataattirullasushissa on kaksi pääraaka-ainetta, jotka ovat bataatti ja sushiriisi, sitten ainekset kääritään nori-merilevään.
vaikka tämä resepti on joustava, muunnelmat voivat sisältää erilaisia bataattien keittomenetelmiä, kuten uunipaahdettua, tempurapaistettua ja paistettua tai jopa bataattien kypsentämistä mikrossa.
voit myös lisätä marinoitua kuten Yamagoboa tai raakoja kasviksia, avokadoa ja muita kastikkeita.
mitä tarjoilen bataatti-sushirullan kanssa?
bataattisushirullan dippaamiseen/tihkamiseen voi käyttää erilaisia kastikkeita, kuten :
- Alfredo-kastike
- chilikastike
- Masago-kastike
- Tobiko-kastike
- Bang Bang-kastike
- Yum Yum-kastike
Voinko lisätä muita kasviksia?
rakastan tässä bataattisushirullassa sitä, että voit lisätä tai jättää pois kaikki ainekset, porkkanat, kaalit tai scallionit olisivat kaikki herkullisia!
Bataattirullasushin ainekset
sushiriisi
- 1 kuppi pieni – tai keskipitkäjyväistä valkoista riisiä
- 1 kuppi + 1 rkl vettä
- 2 rkl maustettua riisietikkaa
- 1 tl suolaa
Bataattisushirulla
- 1 sheet nori (merileväpaperi)
- 1/2 tl valkoisia tai mustia seesaminsiemeniä
- 1/4 dl paahdettuja bataatteja – leikattuna tulitikkutikuiksi
- maustettua inkivääriä (valinnainen)
- wasabi (vapaaehtoinen))
valinnaiset kastikkeet
- Tobiko Kastike
- mausteinen sriracha mayo
- Yum Yum-kastike
- ankeriaskastike
- Masagokastike
Bataattirulla-Sushiohje
miten sushiriisi valmistetaan
- aloita huuhtelemalla riisi hienosilmäisessä siivilässä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi, kunnes vesi on juoksevaa, ja lopuksi ravistamalla ylimääräinen vesi pois.
- seuraavaksi haluat lisätä huuhdellun riisin 1 teelusikallisen suolan ja veden rinnalle pikapannuun, keitä riisiä pikapannun korkeapaineasetuksella 6 minuuttia täysin luontaisesti vapautuen.
- kun riisi on kypsää, siirrä se kulhoon ja lisää riisietikka tasaisesti päälle.
- taita riisi varovasti, jotta se sisältää riisietikkaa, varo murskaamasta riisiä.
paista bataatit
- aloita kuorimalla bataatti ja leikkaa se pituussuunnassa noin 1/2 tuuman paksuisiksi suikaleiksi.
- sivele bataattisuikaleet oliiviöljyllä ja paista uunissa 425 asteessa noin 15-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat mureat.
- kun se on valmis, anna bataattien jäähtyä ennen bataattisushirullan valmistamista.
miten pyörittää bataattisushirullaa
- mene ja peitä bambusushimatto muovikelmulla, jotta jälki on helpompaa.
- aseta seuraavaksi yksi nori-merilevälevy bambumaton päälle.
- jos haluat kastaa kätesi veteen, taputa niitä ylimääräisen veden poistamiseksi, sushirullia tehdessä suosittelen pitämään pienen vesikulhon lähellä ja pyyhkeen.
- ota nyt 1 kuppi keitettyä riisiä ja levitä se Norin poikki, yleensä 1 kuppi keitettyä riisiä nori-levyä kohti.
- levitä riisi tasaisesti Norin koko pinnalle, varmista, ettei siinä ole rakoja ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
- Käännä nori ympäri niin hän rice on kasvot alaspäin, kun nori on sinua päin.
- aseta tämän jälkeen 3-4 ohutta bataattisuikaletta pituussuunnassa riisin poikki kulkevaksi kaistaleeksi pitäen noin sentin päässä riisipaperin pohjasta.
- käytä bambumattoa ja nosta reunat ylös ja täytteen päälle, käytä myös sormiasi rullan työntämiseen, haluat työntää bambumaton tiukasti rullan muotoon niin, että vain nori, jossa ei ole riisiä, paljastuu, vedä sitten takaisin ja kiristä.
- siirrä seuraavaksi mattoa ja muotoile Bataattirullasushisi, toista purista ja muotoile.
- siirrä Bataattirullasushisi leikkuulaudalle ja leikkaa sitten puolet ja puolet 3 lohkoon, muista pyyhkiä puukkosi märällä pyyhkeellä jokaisen siivun jälkeen, jotta se ei tahmaannu liikaa.
Reseptivinkit
- Sushietikan korvike: jos sinulla ei ole sushietikkaa, korvaat sen yksinkertaisesti valkoviinietikan, sokerin ja suolan sekoituksella.
- täydellisen sushiriisin kypsentäminen: parhaaseen lopputulokseen suosittelen käyttämään tähän reseptiin laadukasta lyhytjyväistä japanilaista riisiä.
- Estä riisin tarttuminen käsiin: Tezu on käsin kastettava neste, joka estää riisin tarttumisen käteen, voit tehdä sen sekoittamalla ¼ kupin vettä ja 2 tl riisietikkaa.
- Estä sushirullien hajoaminen: Muista puristaa rullalle kevyesti rullatessa, kun olet valmis, aseta bambumatto sushirullan päälle ja purista rullaa varovasti uudelleen.
kokeile lisää meiltä:
- Boston Roll Sushi
- Volcano Roll Sushi
- Dragon Roll Sushi
Sweet Potato Roll Sushi ravintosisältö
määrä annosta kohti
- kalorit 328
- Kokonaisrasva 18g 28%
- tyydyttynyt rasva 1.6g 8%
- transrasva 0, 4 g
- natrium 315 mg 14%
- kalium 608 mg 18%
- hiilihydraatti yhteensä 39 g 13%
- ravintokuitu 4, 5 g 18%
- sokerit 8, 7 g
- proteiini 4, 1 g 9%
- A-vitamiini 4%
- C-vitamiini 35%
- kalsium 6%
- rauta 7%
ravinto faktat lähde: lähde
Sweet Potato Roll Sushi
kuvaus
Bataattirullasushi
ainekset
- 1 dl pieni-tai keskipitkäjyväistä valkoista riisiä
- 1 kuppi + 1 rkl vettä
- 2 rkl maustettua riisiviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1 arkki nori (merileväpaperi)
- 1/2 tl valkoisia tai mustia seesaminsiemeniä
- maustettua inkivääriä (valinnainen)
- 1/4 cup paahdetut bataatit-leikkaa ottelu tikkuja
- wasabi (valinnainen)
- Tobiko-kastike
- mausteinen sriracha-kastike
- Yum Yum-kastike
- ankeriaskastike
- masagokastike
sushiriisi
bataatti Sushirulla
valinnaiset kastikkeet
ohjeet
- aloita huuhtelemalla riisi hienosilmäisessä siivilässä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi, kunnes vesi on juoksevaa ja lopuksi ravistamalla ylimääräinen vesi pois.
- seuraavaksi haluat lisätä huuhdellun riisin 1 teelusikallisen suolan ja veden rinnalle pikapannuun, keitä riisiä pikapannun korkeapaineasetuksella 6 minuuttia täysin luontaisesti vapautuen.
- kun riisi on keitetty, siirrä se kulhoon ja lisää riisietikka tasaisesti päälle.
- taittele riisi varovasti, jotta se sisältää riisietikkaa, varo murskaamasta riisiä.
- aloita kuorimalla bataatti ja leikkaa se pituussuunnassa noin 1/2 tuuman paksuisiksi suikaleiksi.
- sivele bataattisuikaleet oliiviöljyllä ja paista uunissa 425 asteessa noin 15-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat mureat.
- kun se on valmis, anna bataattien jäähtyä ennen bataattisushirullan valmistamista.
- käy päälle ja peitä bambusushimatto muovikelmulla, jotta siivoaminen myöhemmin helpottuu.
- aseta seuraavaksi yksi nori-merilevälevy bambumaton päälle.
- jos haluat kastaa kätesi veteen, taputa niitä ylimääräisen veden poistamiseksi, sushirullia tehdessä suosittelen pitämään pienen vesikulhon lähellä ja pyyhkeen.
- ota nyt 1 kuppi keitettyä riisiä ja levitä se Norin poikki, yleensä 1 kuppi keitettyä riisiä nori-levyä kohti.
- levitä riisi tasaisesti Norin koko pinnalle, varmista, ettei siinä ole rakoja ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
- Käännä nori ympäri niin hän rice on kasvot alaspäin, kun nori on sinua päin.
- aseta tämän jälkeen 3-4 ohutta bataattisuikaletta pituussuunnassa riisin poikki kulkevaksi kaistaleeksi pitäen noin sentin päässä riisipaperin pohjasta.
- käytä bambumattoa ja nosta reunat ylös ja täytteen päälle, käytä myös sormiasi rullan työntämiseen, haluat työntää bambumaton tiukasti rullan muotoon niin, että vain nori, jossa ei ole riisiä, paljastuu, vedä sitten takaisin ja kiristä.
- siirrä seuraavaksi mattoa ja muotoile Bataattirullasushisi, toista purista ja muotoile.
- siirrä Bataattirullasushisi leikkuulaudalle, jonka jälkeen se leikataan kahtia ja puolikkaat 3 lohkoon, muista pyyhkiä puukkosi märällä pyyhkeellä jokaisen siivun jälkeen, jotta se ei tahmaannu liikaa.
miten sushiriisiä valmistetaan
paista bataatit
Bataattisushirullan rullaaminen
huomautuksia
- Sushietikan korvike: jos sinulla ei ole sushietikkaa, korvaat sen yksinkertaisesti valkoviinietikan, sokerin ja suolan sekoituksella.
- täydellisen sushiriisin kypsentäminen: parhaaseen lopputulokseen suosittelen käyttämään tähän reseptiin laadukasta lyhytjyväistä japanilaista riisiä.
- Estä riisin tarttuminen käsiin: Tezu on käsin kastettava neste, joka estää riisin tarttumisen käteen, voit tehdä sen sekoittamalla ¼ kupin vettä ja 2 tl riisietikkaa.
- Estä sushirullia hajoamasta: muista puristaa rullalle kevyesti rullauksen aikana, kun olet valmis, aseta bambumatto sushirullan päälle ja purista rullasta varovasti uudelleen.
annosta 1 rulla
määrä annosta kohti kaloreita 328 % päivittäinen arvo* Kokonaisrasva 18g28% tyydyttynyttä rasvaa 1.6g8% transrasvaa 0, 4 g Natriumia 315mg14% kaliumia 608mg18% hiilihydraattia 39g13% ravintokuitua 4.5g18% sokereita 8, 7 g proteiinia 4.1G9% A-vitamiinia 4% C-vitamiinia 35% kalsiumia 6% rautaa 7%
* prosenttia päivittäisiä arvoja perustuvat 2000 kaloriseen ruokavalioon. Päivittäinen arvosi voi olla suurempi tai pienempi riippuen kaloritarpeestasi.