- Jaa
- twiitti
- Pin
rapeat, mehevät Uunipaahdetut kalkkunan reidet kasvispedillä. Muutama yksinkertainen ainekset ovat kaikki mitä tarvitset tehdä tämän herkullisen yhden pannun aterian, että jokainen rakastaa. Ne ovat helppoja valmistaa, mehukkaita ja herkullisia!
uunissa paahdetut kalkkunareidet
tämä kalkkunareidenohje on täydellinen kiitospäivän ateriaratkaisu varsinkin silloin, kun on pieni perhe ruokittavana eikä halua sitoutua ostamaan koko kalkkunaa.
Jos pidät reisilihan mehevyydestä ja runsaasta mausta, ihastut tähän reseptiin. Kalkkunan reidet paahdetaan kevyesti paprikan, porkkanan, sipulin ja laakerinlehtien päällä, jotka höyrystyvät varastossa foliokannen alla ja valavat makunsa lihaan.
rakastan tätä ruokalajia lohdullisena, vähän huoltoa kaipaavana sunnuntaipäivällisenä, joka tarjoillaan yksinkertaisesti valkoisen riisin tai perunoiden kera. Se on myös jännittävä ja hauska käänne kiitospäivän aterialla, kun kokonaisen kalkkunan kypsentäminen on liikaa, etkä halua viettää koko päivää työskentelemällä kuumassa uunissa. Kaikki on myös keitetty yhdellä pannulla!
Näin saavutat paahdetun kalkkunan reisien täydellisyyden!
- suhtaudun helposti useimpiin ruoanlaittoon liittyviin asioihin; rakastan sitä, kun lukijat laittavat resepteihini Oman pyörityksensä. Mutta vaadin, että käytät kalkkunareisiä, joissa on nahka ja luu mukana tässä reseptissä. Kalkkuna kuivuu herkästi, mutta näin paahtamalla se pysyy mureana ja mehevänä.
- pyrin luomaan yksinkertaisia mutta jumalaisia marinadeja tuomaan resepteihin ainutlaatuisen ja herkullisen käänteen. Tässä käytän tuoretta valkosipulia, paprikaa, lihalientä, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä. Hiero seos huolellisesti kalkkunan reisiin, myös ihon alle, ennen kypsentämistä.
- kuutioi muutama porkkana, sipuli ja paprika ja aseta ne paahtoastian pohjalle. Kaada päälle kanaliemi, lisää maustetut kalkkunan reidet ja peitä foliolla.
- tämä folioteltta vangitsee arvokkaan höyryn liemestä ja vihanneksista niiden kypsyessä. Ideana on tunkea lihaan mahdollisimman paljon makua ja kosteutta.
- kypsennysajan puolivälissä poista folio niin, että kalkkunan reisien iho voi rapeutua, liemi haihtuu ja kasvikset alkavat ruskistua ja makeutua.
kuinka kauan tämän uunissa paahdetun kalkkunareidenohjeen kypsentäminen kestää?
laita kalkkuna ja vihannekset peitettyinä uuniin, joka on esilämmitetty 350°F: een. kaada itsellesi lasillinen jotain herkullista ja rentoudu (valinnainen, mutta erittäin suositeltava!) 30 minuutin kuluttua, paljastaa ja keitä vielä 20-30 minuuttia, kunnes kullankeltainen ja keitetyt läpi.
millä nämä uunipaahdetut kalkkunareidet pitäisi tarjoilla?
tämä maukas kalkkunariisi-ja vihannesruoka on ihana tarjoiltuna yksinkertaisesti riisin kanssa tai ehkä herkullisen kotitekoisen leivän, kuten minun vaivattoman rosmariini-focaccian tai helpon hunajan täysjyväleivän kanssa.
jos haluat hauskan ja mutkattoman käänteen kiitospäivän aterialle, kokeile tarjoilla se valkosipulilla paahdettujen perunoiden, makean ja suolaisen makean perunamuusin, vihreiden papujen, paahdettujen perunoiden sekä tietenkin sileän ja suolaisen kalkkunakastikkeen kera. Lupaan, ettei se tuota pettymystä vieraillenne!
lisää kalkkunareseptejä.
kalkkuna on terveellinen, budjettiystävällinen ja uskomattoman monipuolinen liha, jonka kanssa kokkaan usein. Rakastan kokeilla uusia tapoja kokata sitä, varsinkin syyskuukausina, kun ajattelen uusia reseptejä lisätä minun kiitospäivä ja Joulu kokoelma.
Tässä muutamia suosikkikalkkunareseptejäni, joita voit kokeilla.
- Air fryer turkey wings.
- täydellinen, mehevä, uunissa paahdettu kalkkunanrinta.
- savustetut kalkkunansiivet, uunissa paistetut.
- rapeat uunipaahdetut kalkkunansiivet.
Reseptiohjeet.
- minusta idioottivarmin tapa tarkistaa kalkkunan reisien sisälämpötila on käyttää lihalämpömittaria. 170°F on makea kohta. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, työnnä terävän veitsen kärki lihaan ja paina kevyesti. Jos mehut valuvat kirkkaiksi, kalkkuna kypsennetään läpi.
- kun hierot marinadia kalkkunan reisiin, sujauta sormesi ihon alle ja työnnä se varovasti pois lihasta. Näin saat kaikki ne herkulliset maut myös ihon alle.
- voit vaihdella käyttämiäsi kasviksia sen mukaan, mitä sinulla on ja mitä haluat. Juurekset, kuten peruna, bataatti, taro ja purjo toimivat loistavasti ja tuovat kaikki annokseen omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.
- on erittäin tärkeää poistaa folio kypsentämisen puolivälissä, jotta iho rapeutuu ja kasvikset karamellisoituvat reunoiltaan. Päädyt herkulliseen lihaan ja vihanneksiin, jotka on keitetty täydellisiksi yhdellä pannulla ja jotka vapauttavat sinut tekemään kylkiä tai nostamaan jalkasi ylös.
uunissa paahdetut kalkkunan reidet
Tulostusnappi
ainekset
- 4 valkosipulinkynsi jauhettuna
- 5 oksaa tuoretta timjamia
- 1 rkl savupaprikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl cayennepippuria
- 1 tl kanalientä tai kuutiota
- 1/2-1 tl suolaa maun mukaan
- 1/2 tl mustapippuria maun mukaan
- 2 kalkkunanlehteä
- 1/2 Jalkapallon kanavarjoa
- vihanneksia
- 1 paprika kuutioituna
- 1 iso porkkana kuutioituna
- 1 iso sipuli viipaloituna
- 2 laakerinlehteä
ohjeet
-
yhdistä valkosipuli, paprika, suola, mustapippuri, bouillon-jauhe ja öljy isossa kulhossa. Sekoita hyvin.
-
hiero mausteseosta koko kalkkunan päälle, myös ihon alle. Voit jättää marinoitumaan tunniksi, jos ehdit.
-
Levitä kasvikset uunipannulle ja mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
-
kaada kanaliemi kasvisten päälle, aseta kalkkunan reidet varovasti kasvisten päälle ja peitä alumiinifoliolla.
-
paista 350F 30 minuuttia.
-
poista folio ja paista vielä 20-30 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 170F.
huomautukset
- idioottivarmin tapa tarkistaa kalkkunan reisien sisälämpötila on käyttää lihalämpömittaria. 170°F on makea kohta. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, työnnä terävän veitsen kärki lihaan ja paina kevyesti. Jos mehut valuvat kirkkaiksi, kalkkuna kypsennetään läpi.
- kun hierot marinadia kalkkunan reisiin, sujauta sormesi ihon alle ja työnnä se varovasti pois lihasta. Näin saat kaikki ne herkulliset maut myös ihon alle.
- voit vaihdella käyttämiäsi kasviksia sen mukaan, mitä sinulla on ja mitä haluat. Juurekset, kuten peruna, bataatti, taro ja purjo toimivat loistavasti ja tuovat kaikki annokseen omat ainutlaatuiset ominaisuutensa.
- on erittäin tärkeää poistaa folio kypsentämisen puolivälissä, jotta iho rapeutuu ja kasvikset karamellisoituvat reunoiltaan. Päädyt herkulliseen lihaan ja vihanneksiin, jotka on keitetty täydellisiksi yhdellä pannulla ja jotka vapauttavat sinut tekemään kylkiä tai nostamaan jalkasi ylös.
yhdistetään! Minut löytää YouTubesta, Facebookista ja Instagram-palvelusta. Rakastan pitää yhteyttä teihin kaikkiin!