on aina pettymys ostaa pussillinen hattaraa, vain avata se ja löytää kivikova sokeripallo. Herkullisuuden pörröisillä pilvillä on tosiaan säilyvyysaika, ja kun se saavutetaan, pöyhkeyttä ei ole enää paljon jäljellä.
kuinka kauan hattara säilyy pussissa? Avaamattomana tavallisessa muovipussissa hattara kestää kolmesta päivästä kolmeen viikkoon. Tiukasti suljetussa muoviastiassa hattara kestää viidestä kymmeneen viikkoa. Ulkona Ulkona hattarat kestävät noin kymmenestä kahteenkymmeneen minuuttia. Pakkauksen paksuus ja tiiviste, Kosteus, huoneenlämpötila ja tärinä vaikuttavat suuresti siihen, kuinka kauan hattara kestää.
hattara ei teknisesti vanhene vuosiin, koska sen pääainesosa on sokeri. Useimmat näet päättymispäivät heijastavat päivämäärää, jolloin deflaatio voi tapahtua, ei välttämättä silloin, kun hattara on oikeasti mennyt pilalle. Hattaran säilyvyyden ymmärtäminen voi olla ratkaisevaa niin tapahtumien kuin kauppojen hyllyille sijoittumisen kannalta.
Ulkoilma:
Tarjoiluvaihtoehdot: melko usein asiakkaat haluavat käyttää hattaraa pöytäasetustensa keskipisteenä. En suosittele jättämään hattaraa pois kontista ja täysin paljaaksi yli kaksikymmentä minuuttia. Hattara alkaa sulaa ja ei näytä kovin ruokahalua. Hattara ei ole ihanteellinen keskipisteenä tai missään sovelluksessa, jossa se on täysin alttiina ulkoilmalle pitkäksi aikaa. Hyvä vaihtoehto olisi pakata isommat hattarapussit uudelleen pieniin purkkeihin tai pikkupusseihin, jotta vieraat voivat nauttia yhden annoskoon herkkua.
jos laitat kakkuun hattaraa, kuppikakkuja tai pipareita, laita jälkiruoka päälle juuri ennen tarjoilua. Jos käytät hattaraa juomiin, hattara kestää, jos jokaiseen tyhjään lasiin laitetaan pieni pala, kunhan juomat tarjoillaan kahdenkymmenen minuutin sisällä.
tavallinen muovipussi:
kestoaika: jos hattarasi on valmiiksi pakattu hattaravalmistajan vakiomuovikassiin, on todennäköistä, että he käyttivät paksua pussia, jossa on ilmatiivis tiiviste, joka pitää hattarasi pörröisenä noin kaksi-kolme viikkoa avaamattomana. Kun avattu, ilman mahdollisuutta reseal laukku, sinulla on muutama tunti ennen hattara alkaa kutistua.
DIY-Säilyvyys:jos suunnittelet hattarabileiden valmistamista muovipusseissa, suosittelen vähintään 3 millin paksuista pussia. Haluaisin mainita sellofaani ei ole hyvä vaihtoehto, hattara tikkuja siihen ja se vie kolminkertaistaa aikaa pakata laukut ja paljon enemmän sotkua. Varmista, että laukussasi on hyvä sinetti! Suuri lämpö sealer, että olen käyttänyt vuosia on saatavilla Amazon täällä. Oma suosikki koko laukku puolue suosii on 8 ”x 6”, vaikka ne tulevat eri kokoja, joten se sopii eri tapahtuma tarpeisiin tai suuren mittakaavan valmistus. Pieni reikä tiivisteessä päästää ilmaa sisään ja tuloksena on kova sokeripallo muutamassa tunnissa. Häitä, syntymäpäiviä tai muita tapahtumia varten suosittelen tekemään juhlatarjouksia enintään 36 tuntia etukäteen.
kosteus / lämpötila: suosittelen säilyttämään hattarasi huoneenlämmössä, jotta saat mahdollisimman pitkän käyttöiän. Moni asiakas kysyy, onko pakastin tai jääkaappi hyvä säilytyspaikka. Vastaukseni on aina ei. Ellei talosi lämpötila ole yli 80-85 astetta, pysy tiskipöydällä. Vaarana on, että jääkaapissa tai pakastimessa on liikaa kosteutta, jos hattaraa ei ole suljettu todella hyvin. Kosteus on hattaran pahin vihollinen: mitä ohuempi pussi tai huono Tiiviste,sitä helpommin kosteus pääsee sisään ja kutistaa hattaraa.
tärinä:yritä välttää hattarapussien ravistelua, sillä tärinä kutistaa hattaraa. Jos lapset saavat pusseista otteen ja heittelevät niitä ympäriinsä, odotettavissa on kutistumista.
Mylar-pussi:
kestoaika: Valmiiksi pakattu hattara mylar-pussissa voi kestää avaamattomana muutaman vuoden. Paksu suoja ja suuri tiiviste pitävät hattaran mukavan kuohkeana. Avaamisen jälkeen suosittelen syömään hattarasi muutaman tunnin sisällä.
DIY-Säilyvyys: Mylar-pussit ovat erittäin helppokäyttöisiä, jos haluaa pakata oman hattaran ja säilyvyys on niin pitkä, että on turvallista valmistaa suuri määrä kerralla. Ne ovat loistava taloudellinen vaihtoehto sellaiselle, joka aloittaa hattarabisneksen, joka ei ole valmis investoimaan astioihin. Tiedän monia hattarafirmoja, jotka aloittavat Mylar-pusseista eivätkä koskaan vaihda mihinkään muuhun, koska rakastavat niitä niin paljon! Suosittelen tällaista Mylar-laukkua. Suosittelen myös samaa lämmön tiivistysainetta kuin edellä mainittiin. Mylar laukut ovat rehellisesti loistava vaihtoehto pidennetty säilyvyysaika et voi saada mitään muita hattara varastointi vaihtoehtoja.
kosteus / lämpötila: säilytä pussit aina huoneenlämpöisessä tilassa. Älä jätä pusseja suoraan auringonvaloon,sillä se kutistaa hattaran. Mylar pussit suojaavat hyvin kosteudelta ja se ei pitäisi olla ongelma avaamattomille Mylar pussit.
tärinä: yritä aina välttää liiallista tärinää, koska se aiheuttaa kutistumista. Koska kyseessä on pussi, hattarakin voi vielä litistyä, joten älä pakasta yli laatikoita jne.
muoviastia:
kestoaika: jos olet ostanut hattaran valmiiksi pakattuna paksuun, herkkutattimaiseen muoviastiaan, hattarasi kestää avaamattomana noin viidestä kymmeneen viikkoa. Avatun kannen voi vaihtaa hattaran suojaksi, mutta suosittelen silti syömään avatut astiat muutaman päivän sisällä. Hattarapurkkien kanssa kannattaa jälleen välttää suurta tärinää kutistumisen välttämiseksi.
DIY-Säilyvyys: jos suunnittelet pakkaavasi Oman hattarasi säiliöihin suuren volyymin valmistusta tai pienempiä tapahtumia varten, suosittelemme astiaa mukavan paksu säiliö, jossa on nestetiivis Tiiviste. Suosittelen tätä säiliötä juhla suosii, ja Cube Plastics Deli Cube astiat upotetulla kannella laajamittaiseen valmistukseen.
kosteus / lämpötila: säilytä hattara kuten aina huoneenlämmössä. Astiat ovat paksumpia ja estävät hattaraa kutistumasta kuumemmissa lämpötiloissa pusseihin verrattuna. Jos siis Tivolissa, juhlissa tai suurtapahtumassa on paljon astioita laatikoissa, hattaran pitäisi pysyä mukavan pörröisenä myös lämpimämmässä, sanoisin jopa 85 asteessa. Astiat ovat suosikkipakkausvaihtoehtoni, koska ne suojaavat hattaraa parhaiten kosteudelta sekä estävät hattaraa litistymästä.
tärinä: Hattarapurkkien kanssa kannattaa jälleen välttää suurta tärinää kutistumisen välttämiseksi. Et halua, että kontit pyörivät liikkuvan auton ympärillä jne.
Hammaslankasokeri:
Säilyvyys: toisin kuin valmiiksi kehrätyllä hattaralla, hammaslankasokerilla on hyvin pitkä säilyvyys. Se on yleensä päivätty kaksi vuotta pois, kun se on valmistettu. Hammaslankasokerin raaka-aineiden vuoksi sen pitäisi olla turvallista käyttää useita vuosia.
kosteus / lämpötila: hammaslanka on aina säilytettävä huoneenlämmössä kuivassa, ilmatiiviissä astiassa. Reseal-pystyy pussit tai elintarvikekäyttöön kauhat tiukka kannet ovat hyviä vaihtoehtoja tallentaa hammaslankaa sokeria. Suosittelen aina tukkuasiakkaille näitä säiliöitä hammaslankasokerin säilytykseen. Nämä astiat ovat hyviä säilytys kehrätty hattara samoin. Rakastan näiden kauhojen korkeaa suojaa kosteudelta, tuholaisilta ja roskilta. Take my word for it, haluat tämän työkalun avata kannen, sormet kiittää!
tärinä: koska hammaslankasokeriin ei ole vielä kehrätty ilmaa, tärinästä ja kutistumisesta ei ole huolta. Suosittelen antamaan hammaslankasokerille nopean sekoituksen ennen kuin käytät sitä joka kerta, sillä maut ja värit voivat laskeutua ämpärin pohjalle varsinkin, jos ämpäriä on siirretty paljon.
johtopäätös:
pienellä suunnittelulla ja kiinnittämällä huomiota pakkaamiseen, lämpötilaan ja säilytykseen voit pitää hattaraa viimeksi pussissa tai astiassa pidemmän aikaa. Aina hattaraa valmiina karnevaaleja, erityisiä tapahtumia tai vain joitakin herkullisia snacking.
Aiheeseen Liittyvät Kysymykset:
Sulaako Hattara? Hattara sulaa, kun se on täysin alttiina ulkoilmalle, eikä sitä saa jättää pois yli kymmenestä kahteenkymmeneen minuuttiin. Ilman kosteus alkaa sulaa hattaraa välittömästi, mitä korkeampi kosteus, sitä nopeammin tämä prosessi alkaa. Hattaran laittaminen suljettuun pussiin tai astiaan suojaa sitä ja estää sen sulamisen.
Voiko Hattara Pilaantua? Hattaralla menee vuosia ennen kuin se menee pilalle, sillä pääraaka-aineena on sokeri, jonka maku ja väri ovat minimaaliset. Hattaralla on yleensä lyhyt säilyvyys, sillä se kutistuu hyvin helposti. Pakkauksesta riippuen hattara alkaa kutistua kahdesta viikosta kuuteen kuukauteen valmistuksen jälkeen.
Voiko hattara mennä jääkaappiin? Hattaraa ei saa säilyttää jääkaapissa, vaan se tulee säilyttää kuivassa, pimeässä tilassa huoneenlämmössä suljetussa pakkauksessa. Jos hattara on ympäristössä kuumempi kuin 80-85 astetta, hattara voidaan sijoittaa viileämpään paikkaan kuten jääkaappiin, on kuitenkin olemassa vaara, että jääkaapin kosteus aiheuttaa kutistumista, jos pakkausta ei ole suljettu kunnolla.