tässä lyhyessä tutkimuksessa vastaamme kysymykseen ” kuinka kauan pähkinöiden läpäiseminen kestää?”ja käsittelee myös suoliston terveyden merkitystä ja pähkinöiden tuomia terveyshyötyjä. Lisäksi jaamme tekniikan, jolla pähkinät on helpompi sulattaa.
kuinka kauan pähkinöiden läpäiseminen kestää?
pähkinöiden, kuten mantelien, cashewpähkinöiden, saksanpähkinöiden ja Parapähkinöiden, sulattaminen kestää USDA: n mukaan noin 120 minuuttia. Runsasrasvaisten siementen, kuten auringonkukan, kurpitsan ja seesamin, sulaminen kestää noin 60 minuuttia.
mikä suoliston terveydessä on niin tärkeää?
yksi oleellisimmista asioista, mitä elimistösi voi saada aikaan, on ruoan sulattaminen terveellisesti ja tehokkaasti. Ruoka antaa meille tärkeimmät ravintoaineet, joita tarvitsemme kasvuun, kehitykseen ja solujen korjaamiseen, sekä valtaosan tarvitsemastamme energiasta1. Terveellisen ruoansulatuskanavan ylläpito on siis tärkeää yleiselle terveydelle!
ravinteet imeytyvät ravinnosta
ruuansulatusta miettiessä saattaa mieleen tulla terveen Harold-Kuorma-auton Muovinen ihmisruumis, jonka suolisto hehkuu kirkkaana taustalla. Vaikka kulutamme ruokaa (ja poistamme jätteet) päivittäin, harvat ihmiset ovat tietoisia siitä, mitä ruoansulatuksessa tapahtuu, jos mitään. Kun se tulee alas se prosessi ruoansulatukseen ja ravinteiden imeytymistä kestää paljon kauemmin ja on paljon monimutkaisempi kuin ymmärrämme.
ruoansulatus
- sulatus, syljeneritys ja entsyymit suussa ovat kaikki osa digestion ensimmäistä vaihetta.
- toisen vaiheen aikana ruoka kulkeutuu ruokatorveen ja vatsaan.
- sen jälkeen se siirtyy mahaan, jossa hapot käynnistävät ruoansulatuksen. Huomattava määrä ravinteita imeytyy tässä vaiheessa.
- ruoka päätyy ohutsuoleen, jossa se hajoaa entistä enemmän ja suuri määrä ravinteita imeytyy.
- sen jälkeen se siirtyy paksusuoleen, jossa enemmän ravinteita imeytyy ja jäännösaineet erittyvät paksusuoleen
- peräsuoli vastaa kiinteän jätteen varastoinnista ja erittämisestä.
pähkinöiden terveyshyödyt
tämä johtuu siitä, että pähkinät ovat hyvin suosittu ateria! Ne täyttävät suolaisen tarpeen samalla kun ne on helppo sisällyttää lähes mihin tahansa ruokavalioon. Sen lisäksi, että ne ovat ihanteellinen tasapainoinen illallinen niille, jotka seuraavat vegaani tai paleo ruokavalio, ne voidaan myös sisällyttää terve painonlasku kuuri. Nämä elintarvikkeet tarjoavat terveellisen yhdistelmän rasvaa, proteiinia ja hiilihydraatteja sekä useita muita terveyshyötyjä, mukaan lukien:
- kertatyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja on runsaasti tässä ruokalajissa, ja molemmat ovat sydänterveellisiä rasvoja.
- polyfenolit, jotka ovat antioksidantteja, voivat auttaa suojaamaan soluja ja LDL-kolesterolia ja samalla vähentää tulehdusta ja valtimoiden plakin muodostumista.
- sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, fosforia, seleeniä ja E-vitamiinia.
- runsaasti kuitua, joka auttaa sinua tuntemaan paremmin pidempään ja polttaa pois joitakin kaloreita kuluttaa at ateriat. Kuidun kulutus edistää myös terveen suolistoflooran säilymistä. Kuitu imeytyy suolistoflooraan, jolloin se muuttuu elimistössä hyödyllisiksi lyhytketjuisiksi rasvahapoiksi (SCFAs). Mantelit, pistaasipähkinät, hasselpähkinät, pekaanipähkinät, maapähkinät ja macadamiapähkinät ovat joitakin niistä pähkinöistä, joilla on suurin kuitupitoisuus, yhdessä muiden pähkinöiden kanssa.
- koska niissä on vähän hiilihydraatteja, ne eivät saa verensokeria nousemaan samalla tavalla kuin runsashiilihydraattiset välipalat, mikä tekee niistä terveellisen välipalan diabetesta sairastaville. Erinomainen välipala, jos noudatat ruokavaliota, jossa on runsaasti proteiinia, runsaasti rasvaa ja vähän hiilihydraatteja.
- pähkinöiden tai pähkinävoin lisääminen täysjyväleipään, kekseihin tai hedelmäpalaan voi auttaa sinua tuntemaan olosi täyteläisemmäksi pitempään niiden sisältämän proteiinin, kuidun ja rasvan vuoksi.
miten pähkinöistä saadaan helpommin sulavia?
- lyö vetoa raaoista pähkinöistä. 4 kupillista pähkinöitä tai siemeniä, 1-2 teelusikallista suolaa (valinnainen, mutta tarpeen vähentää fytiinihappoa) ja tarpeeksi vettä kattamaan pähkinät tai siemenet ovat kaikki mitä tarvitset.
- anna liota yön yli tai vähintään kahdeksan tuntia tiskillä ennen käyttöä (ei jääkaapissa). Poista ylimääräinen suola huuhtelemalla huolellisesti.
- jos käytät dehydraattoria tai tavallista uunia, kuivaa se 150°F: ssa 12-24 tuntia.
- idätys on liotukseen verrattava menetelmä, sillä se vähentää antinutrienttiyhdisteitä tehokkaammin, mutta vaatii enemmän työtä. Luomupähkinöitä kannattaa hyödyntää, eikä suolaa tarvita.
johtopäätös
tässä lyhyessä tutkimuksessa vastasimme kysymykseen ” kuinka kauan pähkinöiden läpäiseminen kestää?”ja käsitteli myös suoliston terveyden merkitystä ja pähkinöiden tuomia terveyshyötyjä. Lisäksi meillä oli yhteinen tekniikka, jolla pähkinät saatiin helpommin sulamaan.
viite
Charlotte brooke
Hei, olen Charlotte, rakastan ruoanlaittoa ja edellisessä elämässäni olin kokki. Tuon kokemustani tämän keskuksen resepteihin ja vastaan ruokakysymyksiinne.