viimeksi päivitetty 17.joulukuuta 2021 Pauline
ennen kuin aloitat kanakabobien valmistamisen grilliin, kannattaa tietää, kuinka kauan niiden kypsentäminen kestää. Laittaisin arvioidun paistoajan jonnekin 10-15 minuutin välille, mutta muista, että kuinka kauan kypsentäminen kestää, riippuu käyttämästäsi lihasta.
kasvikset kypsyvät yleensä hyvin nopeasti, mutta kuinka kauan kanakebabeja grillataan riippuu siitä, kuinka paksua liha on ja onko se pakastettu vai sulatettu. On ero kypsennysaika riippuen siitä, onko olet ruoanlaitto naudanlihaa, katkarapuja, kanaa tai jotain muuta lihaa. Jotkut lihat kypsyvät nopeasti hyvin nopeasti, kun taas toisten kypsentäminen kestää paljon kauemmin.
pidä myös mielessä, kuinka hyvin olet katsonut sen tehdyksi. Jos teet naudan kebabeja, ja haluat niiden olevan hyvin valmistettuja, se kestää kauemmin kuin mehevien, mehevien kanakebobien valmistus. Kypsennät kasviksia saman verran aikaa, mutta liha on todellinen ratkaiseva tekijä sen suhteen, kuinka kauan koko annoksen kypsentäminen kestää.
saako lihan kypsentää erikseen?
kysymys, joka nousee esiin, kun puhutaan siitä, kuinka kauan grillikana shish kebabia on, voiko lihan kypsentää itse. Se ei oikeastaan ole huono idea, jos liha on pakastettua tai jos käytät lihaa, jonka kypsentäminen kestää kauan.
kanalla on taipumus kypsyä nopeammin kuin naudanlihalla, mutta paksujen lihapalojen kypsyminen vie silti aikansa.
kuinka kauan kanakebabit kypsyvät grillissä, jos lihan paistaa ensin? Voit valmistaa kanan etukäteen grillaamalla sen itse. Älä keitä sitä kokonaan vaan vain suurimman osan matkaa, lisää se sitten kebabeihisi ja grillaa muiden kasvisten kanssa.
näin grillaat koko kebabia yhtenä vain muutaman minuutin ajan-vain sen verran, että kasviksiin ja Kanaan tulee nieriänjälkiä.
How Well Done Do You Want It?
toinen tekijä, joka määrittää, kuinka kauan grillissä keitellään kebabeja, on se, kuinka hyvin kypsennettyä haluaa kaiken. Mitä pidempään kypsennät lihasi ja vihanneksesi, sitä kuivempia ne ovat. Niitä pitää varoa ylikypsentämästä ja lautasen kuivattamasta.
kun miettii, kuinka kauan kanakebabeja grillataan kaasugrillissä, miettii, kuinka meheviä ja mureat kebabin osat tulevat olemaan. On ehdottomasti houkuttelevaa kypsentää kaikki broilerin valmistumiseen asti, mutta eri raaka-aineet saattavat joutua kypsentämään eri lämmöllä eri kestoa kuin kasvikset.
siksi kannattaa kypsentää ainakin liha itsekseen ja lisätä se sitten muun kebabin joukkoon ja viimeistellä ne yhdessä.
Kun siis mietitään, kuinka kauan kanakebabeja keitetään kaasugrillissä, saatetaan oikeastaan miettiä kahta erillistä keittoaikaa – yhtä lihan alkuruokintaan ja toista kebabien grillaamiseen kokonaisuudessaan.
Mitä Lämpötilaa Sinun Tulee Käyttää?
toinen tekijä, joka vaikuttaa siihen, kuinka kauan kebobs-kanaa grillataan, on käyttämäsi lämpötila. Kuinka kuuma grillin pitäisi olla kebabien keittämistä varten?
tämä ei ole ruokalaji, jota tarvitset hitaaseen kypsentämiseen. Kanalle voi käyttää 155-160 asteen lämpöä. Jos kypsennät naudanlihaa, äyriäisiä tai lammasta, grillin lämpötila voi vaihdella, samoin kypsennysajat. Kauanko kanakebabien grillaaminen noin 160 asteessa kestää?
tämän pitäisi kestää noin 10-15 minuuttia, mutta tähän annokseen ei kannata luottaa vain annettuun aikaan. Muista aina tarkistaa lihan sisälämpötila varmistaaksesi, että se on keitetty loppuun asti.
kanalle turvallinen sisälämpötila on vähintään 160 astetta. Tämän voi tarkistaa keittiön lämpömittarista tuikkaamalla broilerin keskelle. Muista, että keskusta on, jossa kana on coolein ja antaa sinulle tarkimman lukeman.
jos sinulla ei ole lämpömittaria, jolla tarkistaa sisälämpötilan, saatat miettiä, onko toista tapaa määrittää, kuinka kauan grillissä kypsennetään broileri-shish-kebabeja. Miten voit määrittää, onko kana valmis, jos et voi tarkistaa sisälämpötilaa?
helppo tapa tarkistaa on leikata kana keskeltä auki ja katsoa, onko sisus valkoinen vai vaaleanpunainen. Jos näet yhtään vaaleanpunaista tai kirkkaan näköistä lihaa, kana ei ole vielä valmis ja sen pitäisi kypsyä vielä hetki.
Vältä näitä yleisiä broilerin Grillausvirheitä
voi olla vaikeaa saada kana tulemaan suoraan grilliin, varsinkin jos et ole tottunut grillaamaan sitä.
ensimmäiseksi haluan mainita, että saat laadukasta kanaa. Tarkista viimeinen käyttöpäivä ja etsi merkkejä siitä, että kana on voinut pilaantua, kuten värimuutoksia ja muutoksia rakenteessa.
broileri kannattaa myös maustaa ennen grilliin laittamista. Voit käyttää jotain niinkin yksinkertaista kuin suolaa ja pippuria kuin hieroa, tai voit käyttää monimutkaisempia kana hieroo.
yksi tärkeä asia pitää mielessä siitä, kuinka kauan kanakebupit kypsyvät hiiligrillissä, on se, että se on erittäin helppo ylikypsentää tai kypsentää liian korkeassa lämpötilassa. Kaikissa grilleissä ei ole helppoa säätää lämpötilaa tarkasti, ja on helppo virhe pitää lämpöä liian korkealla.
tämä tekee kanan ulkoreunasta paljon nopeammin kuin sisältä, jolloin syntyy kuiva iho, joka on liian kova, ja sisus, jota ei ole keitetty kokonaan. Muista, että sinun ei tarvitse hidastaa kypsentää tätä lihaa, mutta haluat ehdottomasti käyttää miedolla lämmöllä, jonka ihanteellinen lämpötila on noin 160 astetta Fahrenheit.
varmista myös, että kiepautat broilerin osan läpi, jotta se voi kypsyä tasaisesti molemmilta puolilta. Tämä on erityisen tärkeää isommille ja paksummille lihanpaloille. Osa grillistä on hyvä pitää pois päältä, jotta sinulla on viileä alue, johon siirtää kanaa.
voi olla tarpeen siirtää kana viileälle alueelle, jos iho kypsyy huomattavasti nopeammin kuin sisäliha.
nyt tiedät, kuinka kauan kanakebabeja voi keittää kaasugrillissä, ja voit odottaa kanaa, joka tulee esiin juuri oikealla tavalla joka kerta.