kuivajäätä käytetään usein pelottavien sumujuomien valmistamiseen Halloweenin aikaan tai joskus sitä käytetään viileään efektiin cocktaileissa tai savuefekteihin uima-altaassa tai lavalla. Mutta kuinka kauan kuivajää kestää vedessä ja mitä voit tehdä, jotta se kestäisi pidempään?
kuinka kauan kuivajää kestää vedessä riippuu kuivajään koosta sekä veden kokonaistilavuudesta ja lämpötilasta.
pieni pellillinen kuivajäätä saattaa kestää 15-30 minuuttia juomassa tai pienessä astiassa, kun taas suuri 50-100 kilon kuivajäälohkare uimahallissa voi kestää tunteja. Kuivajääsumu kestää vain 10-15 minuuttia, koska vesi kylmenee niin paljon, ettei sumua enää muodostu.
on tärkeää huomata, että jää sulaa vedessä nopeammin kuin ilmassa. Tämä ei johdu mistään hienosta kemiallisesta reaktiosta, vaan pikemminkin siitä, että vedellä on enemmän lämpökapasiteettia kuin ilmalla ja se voi myös johtaa lämpöä paremmin kuin ilma.
Kuinka Kauan Kuivajää Kestää Vedessä?
monet sivustot sanovat, että kuivajää kestää vedessä vain 10-15 minuuttia, mutta tämä ei pidä lainkaan paikkaansa. He ajattelevat näin, koska kuivajää lakkaa muodostamasta sumua noin 10-15 minuutin kohdalla, koska vesi kylmenee niin paljon, ettei tämä enää toimi.
näin tapahtuessakin kuivajää on kuitenkin usein yhä olemassa.
kuinka kauan kuivajää kestää vedessä riippuu:
- kuivajään koko
- veden tilavuus
- veden lämpötila
pieni paljuun pudotettu kuivajään pala ei kestä kovin kauan. Mutta jättimäinen pala kuivajäätä, joka laitetaan pieneen kulhoon, jossa on jo kylmää vettä, yksinkertaisesti jäädyttää veden ja jatkaa sitten viimeisille tunneille.
Miksi Kuivajää Sublimoituu Nopeammin Vedessä Kuin Ilmassa?
kuivajää sublimoituu (muuttuu kiinteästä kaasuksi) paljon nopeammin vedessä kuin silloin, kun se vain jää ilmaan. Miksi näin tapahtuu ja miksi kuivajää katoaa nopeammin veteen?
syynä tähän on se, että vesi on tiheämpää kuin ilma ja siten sillä on enemmän lämpökapasiteettia. Tämä tarkoittaa, että se voi toimittaa enemmän lämpöenergiaa kuivajäälle nopeammin, jolloin se sulaa nopeammin.
vesi johtaa myös lämpöä paremmin kuin ilma, ja tämän ansiosta se myös toimittaa kuivajäälle enemmän lämpöenergiaa ilmaa nopeammin, jolloin kuivajää häviää jälleen nopeammin.
enemmän lämpöä = enemmän sublimaatiota = kuivajää katoaa nopeammin
se on sama tavallisen vesijään kanssa. Tavallinen vesijää sulaa vedessä nopeammin kuin ilmassa juuri tästä samasta syystä.
kuivajää ei sula vedessä nopeammin jäätyneen hiilidioksidin ja veden välisen hienon kemiallisen reaktion vuoksi. Vesi sisältää enemmän lämpöenergiaa ja saa siten kuivajään sulamaan nopeammin.
miten saada kuivajää kestämään pidempään vedessä
on itse asiassa melko vaikeaa saada kuivajää kestämään pidempään vedessä, koska joko kuivajää jäädyttää veden kokonaan tai vesi sulattaa kuivajään kokonaan. Se riippuu siitä, kuinka paljon kuivaa jäätä ja vettä on.
yritätkö oikeasti saada kuivajään kestämään vedessä pidempään vai haluatko vain kuivajään sumuefektin kestävän pidempään?
jos haluat vain saada kuivajään sumuefektin kestämään pidempään, klikkaa TÄSTÄ oppiaksesi tekemään sen.
alla on, miten kuivajää saadaan oikeasti kestämään pidempään vedessä katoamatta kokonaan:
käytä enemmän ja suurempaa kuivajäätä
mitä enemmän kuivajäätä käytät, ja suuret yksittäiset kuivajäälohkareet saavat kuivajään kestämään vedessä pidempään.
suurempien lohkojen pinta-ala on pienempi kuin pienten lohkojen, minkä vuoksi ne sublimoituvat hitaammin.
paljon kuivajäätä auttaa jäähdyttämään vettä nopeammin ja se hidastaa kuivajään sulamista.
kylmempi vesi
aivan kuten tavallinen jääkuuma vesi sulattaa kuivajäätä nopeammin kuin kylmä vesi. Kuivajään laittaminen jo valmiiksi kylmään veteen saa sen siis kestämään pidempään.
tässä on kuitenkin todennäköistä, että kuivajäänne peittyy jäätyneeseen veteen ja kelluu sitten maan pinnalle. Lopulta se jäädyttää kaiken veden ja muuttaa sen jääksi.
miksi kuivajää aiheuttaa sumua / savua veteen joutuessaan?
kuivajää saa veden näyttämään kiehuvalta ja se tekee viileän sumun tai savun vaikutuksen, joka virtaa kuppisi (tai patasi) yli ja asettuu sitten lattialle.
mutta mitä täällä tarkalleen ottaen tapahtuu ja miksi jäätävän kylmä kuivajää tekee tuon sumuefektin veteen joutuessaan?
syynä tähän on se, että kylmä kuivajääkaasu tiivistää vesihöyryn veden yläpuolella pieniksi pisaroiksi, mikä saa aikaan sumun.
kuivajää sublimoituu huoneenlämmössä. Tämä tarkoittaa sitä, että se muuttuu suoraan kiinteästä aineesta kaasuksi. Sitä voi ajatella niin, että kuivajää on kiehumassa jopa huoneenlämmössä.
kun kuivajää heitetään lämpimään veteen, se nopeuttaa tätä sublimaatioprosessia, jolloin kaasua vapautuu nopeammin.
tämä kaasu nousee veden pintaan.
kuivajääkaasu on kylmää. Noustessaan veden pinnalle se sekoittuu veden yläpuolella olevan ilman vesihöyryyn.
kuivajääkaasu jäähdyttää lämpimän veden yläpuolella olevaa vesihöyrykaasua ja saa sen tiivistymään pieniksi vesipisaroiksi, jotka näemme sumuna.
kun sumu poistuu säiliöstä, se on kylmempää kuin ympäröivä ilma, joten se putoaa maahan, kunnes se katoaa.
kuinka Kuivajääsumu saadaan kestämään pidempään
Kuivajääsumu kestää yleensä noin 10-15 minuuttia riippuen kuivajään koosta ja veden tilavuudesta.
Kuivajääsumu toimii, Kun vesi on tarpeeksi lämmintä, jotta syntyy tarpeeksi vesihöyryä sumun aiheuttamiseksi.
ajan kuluessa kuivajää jäähdyttää veden ja kun vesi on liian kylmää, se ei enää tuota sumua ja lopulta vesi jäätyy kuivajään ympärille ja saa sen kellumaan pintaan.
jos haluat saada kuivajääsumun kestämään pidempään, sinun on saavutettava kaksi asiaa:
on tarpeeksi kuivaa jäätä, joka ei häviä kokonaan nopeasti
on tarpeeksi kuumaa vettä, että sumuvaikutus jatkuu ja vesi jäätyy
Tässä muutamia tapoja saada kuivajääsumu kestämään pidempään:
- laita vesiastian alle lämmityselementti, jotta vesi pysyy riittävän kuumana, jotta sumuvaikutus jatkuu
- käyttää suurta mutta matalaa kulhoa / astiaa, joten kuivajään ympärillä on paljon lämmintä vettä. Näin varmistetaan, ettei vesi hidastu yhtä nopeasti
- täydennä säiliötä jatkuvasti kaatamalla kylmää vettä ja lisäämällä kuumaa vettä kuivajäähän
Voiko vettä laittaa Kuivajäälle?
Kyllä vettä voi laittaa kuivajäälle.
jos vettä tiputetaan kuivajäälle, veden lämpö saa kuivajään sublimoitumaan (muuttumaan kiinteästä kaasuksi) nopeammin.
tämä vapautuva kaasu yksinkertaisesti työntää veden pois kuivajäästä.
saat jäätyneitä vesipisaroita kiinni kuivajäähän tai sitä ympäröivään kuivajäähän.
kylmempi vesi jäätyy todennäköisemmin, kun se koskettaa kuivajäätä, verrattuna kuumaan veteen, joka työntyy todennäköisemmin pois kuivajäästä.
kuinka kauan kuivajää kestää altaassa?
kuivajää ei kestä altaassa kovin kauan. Ajan pituus riippuu kuivajään koosta ja altaan lämmöstä. Pieni pala kuivajäätä kestää altaassa vain pari minuuttia, kun taas iso 50-100 kilon lohko voi kestää jopa tunnin altaassa.
vesi sisältää enemmän lämpökapasiteettia kuin ilma ja koska altaassa on niin paljon vettä, kuivajää ei juuri viilennä vettä.
allasvesi saa kuivajään katoamaan paljon nopeammin verrattuna siihen, että se jäisi vain ulkoilmaan.
Voiko Vettä Juoda, Kun Kuivajää On Ollut Siinä?
kun kuivajää joutuu veteen, siitä vapautuu hiilidioksidikaasua. Tämä on sama kaasu, joka tekee sooda fizzy joten se on täysin turvallista kuluttaa.
sinun on varmistettava, että käyttämäsi kuivajää on elintarvikekelpoista kuivajäätä. Jos se ei ole elintarvikelaatua, sitä ei pidetä turvallisena ihmisille kuluttaa.
Voiko Vedessä Koskea Kuivajäähän?
kuivajäähän ei kannata koskea paljaalla iholla, sillä se voi aiheuttaa paleltumia muutamassa sekunnissa.
myös kuivajään ollessa vedessä on vielä erittäin kylmää. Kuivajään lämpötila on -109,3°F (-78,5°C), eikä se muutu vedessä ollessaan. Joten ei, sinun ei pitäisi koskea kuivajäätä, kun se on vedessä, ellei sinulla ole vedenpitäviä suojakäsineitä.
myös kuivajään hakeminen kangashanskoilla kuivajään ollessa vedessä voi olla vaarallista. Kangashanskat kastuvat vedellä. Tämä vesi johtaa lämpöä, joten kylmyys kuivajäästä pääsee iholle paljon nopeammin ja aiheuttaa jälleen paleltumia.
ainoa kerta, kun vedessä voi todella koskettaa kuivajäätä, on silloin, kun kuivajää on saanut aikaan säännöllisen vesijään muodostaman kerroksen ympärilleen. Tällöin kuivajää yleensä kelluu pintaan.
tämä on kuitenkin edelleen erittäin kylmä ja siihen kannattaa mahdollisuuksien mukaan välttää koskemista.
Onko Kuivajää Turvallista Cocktaileissa?
kuivajää voi olla oiva tapa tehdä viileä sumuefekti cocktaileihin. Kuivajää on turvallista lisätä cocktaileihin, kunhan kuivajää on elintarvikekelpoista.
jos kuivajää ei ole elintarvikekelpoista, sitä ei saa lisätä juomasekoituksiin, eikä sitä pidetä turvallisena ihmisravinnoksi.
kun kuivajää asetetaan cocktailiin, se sublimoituu (muuttuu kiinteästä kaasuksi) ja samalla se jäähdyttää cocktailin. Kuivajäästä vapautuu hiilidioksidikaasua, eikä se ole cocktaileissa käytettävinä pieninä määrinä vaarallista. Se on itse asiassa samaa kaasua, jota käytetään soodassa, joten se saattaa antaa cocktailillesi poreilevan maun.
missään olosuhteissa kuivajäätä ei pidä kuluttaa, sillä kuivajää voi tappaa. Älä niele kuivajäätä, koska se voi aiheuttaa sisäisiä vaurioita ja sinun täytyy mennä sairaalaan.