kuinka kauan kurpitsat kestävät?

syyskausi näkyy monella tavalla: Kurpitsamaustelatteja, syksyinen ottaa lohturuokaa kuten kurpitsaraviolia, hajottaa kurpitsantuoksuisia kynttilöitä. Kukaan ei ole unohtanut omenasiiderimunkkeja, mutta kaikki-kurpitsavillitys on varma merkki siitä, että syksy on virallisesti saapunut.

kurpitsaostosten noustessa huimasti tähän aikaan vuodesta on hyvä tietää sesongin hedelmien säilyvyys-Kyllä, kasvitieteilijöille kurpitsat ovat hedelmiä, vaikka useimmat kutsuvat niitä vihanneksiksi. Kauanko kurpitsat kestävät? On olemassa useita asioita ottaa huomioon, kuten kurpitsa lajike ja käyttötarkoitus, mutta olemme keränneet tiedot sinun täytyy tietää ennen kuin suunnata kurpitsa laastari.

Kuinka Kauan Veistetyt Kurpitsat Kestävät?

kurpitsojen veistäminen on Halloween-perinne, ja täysipainoinen perhetapahtuma kotonani. Kynttilälyhtyjen hehkussa on jotain aavemaista mutta oikukasta,-joka vuoraa etummaisia kuisteja, – kunnes ne alkavat näyttää hieman vieraantuneilta.

älä ihmettele, kun jack-o’-lyhtysi hajoavat nopeammin kuin ehjät vastineensa. Realistisesti ajateltuna saat veistetystä kurpitsastasi irti vain muutaman päivän, ennen kuin se alkaa mädäntyä. Plant Care Today kertoo, että veistetyt kurpitsat kestävät yleensä kolmesta viiteen päivää, joskin jotkut voivat venyttää sen kahteen viikkoon. Muista, että sää ja auringonvalo vaikuttavat myös siihen, kuinka nopeasti tuote hajoaa.

kurpitsoilla on paksu, sitkeä nahka, joka suojaa herkkää sisusta. Kun suojamuuri on murrettu, bakteerit ja sienet voivat alkaa hajottaa kurpitsan sisältöä. Onneksi on keinoja, joilla kurpitsan voi säilyttää ja saada siitä vielä pari viikkoa pois.

Kuinka Kauan Kokonaiset Kurpitsat Kestävät?

kurpitsat korjataan yleensä syys-lokakuussa. Kun terveet kurpitsat on saatu pois köynnöksestä, ne kestävät muutaman kuukauden—kolmesta koko vuoteen—jos niitä säilytetään oikein. Puutarhuri Mary Jane Duford kertoo Home for the Harvest-blogissaan, että kurpitsankeruuvaiheessa on syytä pitää mielessä muutama asia.

valitsee terveellisimmän näköisen kurpitsan. Voisi ajatella, että isompi on kurpitsojen suhteen parempi, mutta niin ei aina ole. Etsi tarkasti pehmeitä kohtia, mustelmia ja lahoa, koska kurpitsat voivat usein vahingoittua sadonkorjuun ja kuljetuksen aikana.

harkitse kovettunutta kurpitsaa. Jotkut viljelijät siirtävät kurpitsansa köynnöksestä huoneenlämmössä säilytettävään varastotilaan—näin se voi parantua. Korkeampi lämpötila kannustaa kurpitsan ulompaa ihoa eli kuorta kovettumaan, mikä puolestaan antaa sen kestää kauemmin kuin sen kovettumattomat vastineet. Korjuuprosessista kannattaa kysyä paikalliselta viljelijältä!

eivät kanna varresta. Jos olet hyppäämässä heinäajelulle ja nyppimässä omaa kurpitsaasi köynnöksestä, ole tietoinen siitä, ettet kanna sitä varren mukana, kun se on korjattu. Rikkoutuneet, vahingoittuneet varret ovat yleisiä, ja niiden säilyvyys on lyhyempi. Ota mukaan käsineet ja tarkista kurpitsankeräysvinkkimme ennen kuin menet laastarille.

Kuinka Kauan Minikurpitsat Kestävät?

Kääpiökurpitsat sopivat mainiosti syyskoristeluun ilman, että täysikokoisia kurpitsoja raahataan kotiin. Vaikka eri värejä ja hybridilajikkeita on paljon, korjuun jälkeen minikurpitsat kestävät yleensä normaalikokoisia pidempään.

keskimäärin Erikoistuote mainitsee, että pienikokoiset valkoiset kurpitsat, kuten White Gooligans ja Casperitas, kestävät oikeissa säilytysolosuhteissa kuudesta 12 kuukauteen. Yleisemmillä appelsiinilajikkeilla on samanlainen säilyvyysaika, ellei päätä käyttää niitä ruoanlaitossa. Ne sopivat loistavasti muiden paahdettujen sesonkivihannesten kanssa!

Kuinka Kauan Piirakkakurpitsat Kestävät?

ehkä kokeneiden kokkien yhteisömme tiesi tämän jo, mutta tuoreeseen Kurpitsapiirakkaan käytetty kurpitsatyyppi ei useinkaan ole sama lajike, jota käytetään jack-o’-Lyhdyn veistämiseen. Jälkimmäistä voi vielä syödä, mutta se ei todennäköisesti ole kovin makeaa.

Piirakkakurpitsat, joita kutsutaan myös Sokerikurpitsoiksi, ovat pienempiä, tiheämpiä ja väriltään tummempia kuin kurpitsat, joita poimimme kaivertamaan Halloweenia varten. Sen sisällä oleva malto on paksumpaa ja siinä on runsaasti oranssia väriä, ja sen maku on selvästi makeampi kuin suuremmilla, yleisemmillä lajikkeilla. Yleensä nämä kurpitsat tulevat sesonkiin syksyn alussa ja kestävät noin kolme kuukautta sadonkorjuun jälkeen.

voit paahtaa siemenet isoista, mini-ja piirakkakurpitsalajikkeista. Tässä kokeilemamme resepti paahdetuille kurpitsansiemenille.

Mistä tietää, milloin kurpitsa on mennyt pilalle?

selvin merkki kierteisestä kurpitsasta on ihon pehmeneminen ja näkyvä rappeutuminen. Jos kokonainen, jalostamaton kurpitsa alkaa mädäntyä, syö päivämäärällä osakkeita, että se pehmenee ensin pohjassa, jossa se joutuu kosketuksiin pinnan kanssa, ja alkaa todennäköisesti vuotaa nestettä. Kaiverretuissa kurpitsoissa mätänemisen merkit-kuivuminen, ruskistuva massa ja romahtaminen—on helpompi nähdä ja etenee nopeasti. Joka tapauksessa on parasta päästä eroon kurpitsoista, jotka osoittavat nämä merkit mahdollisimman pian; ne voivat tahrata pintoja ja houkutella vikoja.

Miten Kurpitsat Kannattaa Säilyttää?

jos kurpitsat saa ajoissa—muutamaa viikkoa ennen kuin aikoo ne kaivertaa—niiden säilyttäminen oikealla tavalla auttaa pitämään ne kunnossa Halloweeniin asti.

huuhdo ne. Puhtaat kurpitsat ovat iloisia kurpitsoja. Liota niitä ammeessa vettä ja suihkuta niitä laimennetulla valkaisuaineella tai etikalla estämään mätää. Taputtele varovasti kuivaksi kangaspyyhkeellä.

pysy poissa auringonvalolta. Mitä tummempi ja kuivempi säilytystila on, sen parempi. Suora auringonvalo ja kuumuus nopeuttavat mätänemistä, ja kylmät lämpötilat voivat aiheuttaa vielä vahinkoa. Jossain välillä 50° ja 60°F on makea paikka, mukaan Puutarhanhoito Know How.

vältä betonia. Jos voit, Säilytä kuorimattomat kurpitsat kartonki -, heinä-tai puukerroksessa. Kurpitsat mätänevät nopeammin betonin päällä. Voit jopa säilyttää niitä ripustettavissa koreissa!

muutamilla kurpitsankeräysvinkeillä, oikeilla olosuhteilla ja pienellä TLC: llä saat kurpitsat pysymään kirkkaan oransseina ja kestävinä koko syyskauden ajan. Autamme sinut alkuun—tässä muutamia paikkoja ostaa kurpitsat tänä syksynä.