Kuinka Kauan Strösselit Kestävät? Pilaantuvatko Strösselit?

Strösselit eivät ehkä maistu parhaalta, mutta ne saivat taatusti jälkiruoat näyttämään värikkäiltä ja hauskoilta, ja sillä on väliä!

jos olet leipuri (joko ammattilainen tai joku, joka leipoo harrastuksena), niitä on todennäköisesti jälkiruokien lisäosien kokoonpanossa.

vastuullisena leipurina yksi ensimmäisistä kysymyksistä on ” kuinka kauan sprinkles kestää?”Nämä mausteet kestävät yleensä kauemmin kuin useimmat muut jälkiruoan lisäosat.

nekin kuitenkin pilaantuvat, ja kannattaa olla tietoinen siitä, mitä merkkejä kannattaa varoa tietääkseen, milloin strösselierä kannattaa hävittää.

kaikkien elintarvikkeiden kohdalla tärkeintä on ymmärtää, mitkä niiden ainesosat määräävät säilyvyyden. Strösselit ovat käytännössä sokerista, kaakaosta, maissitärkkelyksestä ja emulgointiaineesta valmistettuja makeispaloja.

ne saavat värinsä elintarvikeväriaineiden avulla. Nämä ainesosat yhdessä sokeri lasite pinnoite, on mitä antaa sprinkles niiden pitkän säilyvyyden.

Kuinka Kauan Strösselit Kestävät? Pilaantuvatko Strösselit?

kuten kaikki pakatut elintarvikkeet, sprinkles mukana viimeinen käyttöpäivä, joka ulottuu kuukausia tai vuoden tai kaksi. Oikein säilytettynä voit käyttää tätä rapeaa makeista siihen asti, kun valmistaja sanoo niiden olevan hyviä käyttää.

vaikka päivämäärä menisi ohi, on silti mahdollista, että ”vanhat” strösselit ovat syötäviä. Kaiken ydin on säilyttää ne oikein-ilmatiiviissä säiliössä.

asiantuntijat sanovat, että strösseleitä voidaan käyttää vielä kolme vuotta niiden viimeisen käyttöpäivän jälkeen, jos ne sinetöidään ja säilytetään asianmukaisesti.

on ruoka-arvioijia, jotka väittävät, että strösselit (kuten kaikki muutkin kovetetut makeat tuotteet) eivät mene lainkaan pahaksi. Tämä pitää jossain määrin paikkansa.

jos strösselit on tehty huonolaatuisesta sokerista tai muista halvoista raaka-aineista, on todennäköistä, että ne pilaantuvat ennemmin kuin myöhemmin.

jos ne kuitenkin ovat korkealuokkaisia ainesosia, on todennäköistä, että ne säilyvät käyttökelpoisina vuosia, kunhan säilytät ne oikein.

vastaväitteenä on ajatus siitä, että strösselit eivät mene ollenkaan huonosti. Ne voivat olla ok syödä loputtomiin (jälleen, tämä on, jos säilytät niitä ihanteellisissa olosuhteissa).

ne alkavat kuitenkin ajan myötä menettää makuaan, menivätpä ne todella huonoksi tai eivät. Strösselit myös yleensä menettävät alkuperäisen tekstuurinsa, jos niitä säilytetään liian kauan.

koska olemme jankuttaneet siitä, kuinka tärkeää on säilyttää tämä Makeinen oikein, asia on näin – strösselit eivät toimi hyvin ympäristössä, jossa on kosteutta, on lämmin tai jos ne altistetaan huoneenlämpöön jäähdyttämisen jälkeen.

useimmat elintarvikkeet kestävät pidempään, jos ne ovat jääkaapissa tai pakastettuina. Voit tehdä saman strösseleillä, mutta se ei pidennä niiden pitkäikäisyyttä.

päinvastoin, niiden jäähdyttäminen saa ne sulamaan nopeammin, kun ne ottaa ulos ja laittaa huoneenlämpöön jätettyihin jälkiruokiin. Strösselien pakastaminen voi olla ihanteellisempaa.

kuitenkin ihanteellinen ympäristö strösselien säilyttämiseen, jotta ne eivät mene pahaksi, on huoneenlämmössä (mieluiten viileässä ja kuivassa paikassa).

Mistä tietää, ovatko Strösselit huonoja?

on tärkeää havaita merkkejä pilaantumista tai huono sprinkles, koska muuten, olet vaarassa terveyshuolia. Joitakin merkkejä, joita kannattaa pitää silmällä, ovat:

• Strösselit sisältävät jonkin verran öljyä, ja tämä saa ne kehittämään hassun hajun pilaantuessaan.
• yksinkertaisin tapa kertoa, jos strösselit eivät ole laadultaan huipussaan, on huomata niiden värimuutoksia. Ajan myötä ne yleensä kevenevät. Joissakin rypyissä on jopa merkkejä tiputtelusta.
• toinen unohtumaton tapa havaita huonot strösselit on tuntea niiden rakenne. Hyvät strösselit näyttävät napakoilta ja ovat rapeita, kun niihin puraisee. Kun ne menevät huonosti, ne saavat pehmeän ja kostean tuntuman.
• pilaantuneet strösselit, joita pidetään liian pitkään yksinään, ovat kuivuneen näköisiä. Jos niihin puraisee, huomaa myös niiden maun katoavan.

kaikki edellä mainitut merkit viittaavat strösselien pilaamiseen. Vaikka nämä konvehtierät ovatkin ”mätiä”, ne eivät välttämättä ole niin pahoja, että ne aiheuttaisivat vakavia terveysongelmia.

silti suositellaan, ettet käytä strösseleitä, jotka eivät ole huippukunnossa.

johtopäätös

strösseleillä on niin paljon löydettävää, alkaen niiden tyypistä. Joitakin suosituimpia näiden lisäosien tyyppejä ovat nonpareilit (saatavilla pienten pallojen muodossa), drageesit (yleensä isommat kuin tavalliset sprinklerit), jimmyt (parhaiten kuvattu sokerisäikeinä) ja kviinit (monissa muodoissa, väreissä ja kooissa).

strösseleillä on tarkoitus tarjota leipureille mahdollisuus pitää hauskaa luomustensa kanssa.

joten käy heittämässä vaikka kourallinen nonparelleja leivottavien muffinien päälle, jos haluat!

jakaminen on välittämistä!