Sisällysluettelo
kuinka monta mini cupcakes vastaa tavallista cupcake?
useimmista leivosresepteistä voi tehdä minileivoksia. Mini cupcake pannut mahtuu noin 1/3 määrä säännöllisesti cupcake pannut, joten jos sinulla on resepti, joka tuottaa 12 täysikokoinen cupcakes, saat 36 minis samasta määrästä taikinaa.
voitko täyttää minileivoksia?
täytä leivospussi, jossa on Bismarckin kärki (kärki #230) leivostäytteellä. * Bismarck-vinkki on erityisesti suunniteltu vinkki leivonnaisten täyttämiseen. Tökkää Bismarckin kärki jokaisen minileivoksen päälle ja purista täytteeksi. Mini cupcake alkaa laajentaa, ja tiedät, että se on täytetty.
miten minileivoksia kuljetetaan?
muista pitää säiliö vaakatasossa matkustaessasi. Jotta vältettäisiin laajasti koristellut cupcakes liikkumasta, kerros liukumaton hyllyt liner (tai jopa silpat matto) teidän resealable säiliö tai matalia laatikoita (kuten arkki kakku laatikot), jotka ovat riittävän syvä pitää himmeä kakkuja.
miten minileivokset paketoidaan?
laita Vuokaleivokset sellofaaniin käärittyihin muovikuppeihin ja anna ne yksittäin. Laita yksi leivos kirkkaaseen, kertakäyttöiseen muovikuppiin. Leikkaa 6 in (15 cm) tukeva sellofaani wrap ja aseta se tasaiselle alustalle, aseta muovikuppi pitää cupcake keskellä sellofaani.
kuinka kauan leivot minileivoksia ja missä lämpötilassa?
paista minileivoksia 350 °F (177 °C) asteessa noin 15 minuuttia. Tarkista mini cupcakes jälkeen 9 tai 10 minuuttia, kiinni hammastikulla keskelle yksi. Jos hammastikusta tulee puhdas, ne ovat mennyttä! Jos taikina näkyy hammastikulla, jätä ne noin 5 minuuttia.
missä lämpötilassa leivotaan kuppikakkuja?
leivoksen paistolämpötila: Leivo leivokset 350 F-asteessa. Muista lukea resepti tarkat ohjeet, koska taikina tiheys voi vaihdella. Jos paistat pannulla, jossa on tumma tai tarttumaton pinta, kannattaa ohjelämpötilaa laskea 25 astetta, jotta vältät ylirasittumisen.
miten tehdään minileivoksia ilman vuorauksia?
on helppo tehdä leivoksia, jotka liukuvat suoraan pannusta jopa ilman vuorauksia. Tarvitaan vain voita tai nonstick-keittosuihketta ja jauhoja. Aloita ensin puhtaasta cupcake-tarjottimesta ja suihkuta jokaiseen kuppiin Nonstick-suihketta sisältävä pinnoite. Jos suihketta ei ole, voikin toimii.
kauanko kuppikakut ovat uunissa?
useimmissa leivosresepteissä leivotaan yleensä noin 15-20 minuuttia, joten jos et ole varma, onko matematiikkasi oikein, erehdy varovaisuuden puolelle ja aloita lyhyemmällä paistoajalla, kuten 15 minuutilla. Cupcakes on valmis leivonta, kun puinen hammastikku työnnetään keskelle cupcake tulee puhtaaksi ilman murusia sitä.