Darria Gillespie, MD
lääketieteellisesti tarkasteltu syyskuussa 2021
otatko lasin viiniä päivän päätteeksi? Et ole yksin. Amerikkalaiset joivat 966 miljoonaa litraa viiniä vuonna 2018, kertoo alan vaikuttajaryhmä Wine Institute.
olet epäilemättä nähnyt myös otsikoita viinin oletetuista terveyshyödyistä. Jos Vähä voisi olla hyvä, enemmän on parempi, eikö? Valitettavasti näin ei ole. Lääkärinä voin kertoa, että liialla viinillä voi olla tuhoisat terveysvaikutukset.
haasteena on ymmärtää OK: n ja over the Topin ero. Tässä mitä sinun pitäisi tietää viininkulutuksesta ennen seuraavan lasin kaatamista.
mikä on oikea määrä?
”kohtuullinen” juominen määritellään Yhdysvaltain terveysministeriön ja Human Servicesin amerikkalaisille antamien ravitsemussuositusten mukaan siten, että naisille juodaan enintään yksi ja miehille enintään kaksi juomaa päivässä. Miehiä, jotka käyttävät vähintään 15 juomaa viikossa, pidetään runsaina alkoholinkäyttäjinä. Samalla etiketillä varustetut naiset siemailevat vähintään kahdeksan drinkkiä viikoittain.
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism määrittelee humalahakuisen juomisen niin, että mies nauttii viisi tai useampia juomia noin kahden tunnin aikana yhdellä kerralla. Naisilla se on neljä tai useampi drinkki samassa ajassa.
joten mikä on ”drinkki”?
siinä missä toisen ”vakiojuoma” voi olla toisen Paukku, Yhdysvalloissa yksi drinkki sisältää 14 grammaa alkoholia. Se vastaa 12 unssin olutta, 5 unssin lasia pöytäviiniä tai 1,5 unssin paukkua 80-prosenttista viinaa, kuten vodkaa, tequilaa tai giniä.
jos juot tyypillisesti mallasjuomaa—noin 7—prosenttista alkoholia-vakiojuoma on 8-9 unssia. Sherryn ja portviinin juojat saavuttavat standardijuoman, jossa on vain 3 tai 4 unssia tavaraa; sydämellinen ja väkevä juojat pääsevät sinne 2 tai 3 unssin jälkeen.
mitä riskejä runsaaseen alkoholinkäyttöön liittyy?
yhdelle haitallinen alkoholinkäyttö, mukaan lukien liiallinen alkoholinkäyttö, aiheuttaa yli 3 miljoonaa kuolemantapausta maailmassa joka vuosi—siis joka 20. Päihtyneenä ajamisen riskit ovat jo tiedossa, mutta oman vamman mittaaminen ennen rattiin menoa voi olla vaikeaa. Eräässä vuonna 2014 Experimental and Clinical Psychopharmacology-lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkijat simuloivat ajamista annettuaan osallistujille alkoholia. He havaitsivat, että mitä korkeampi veren alkoholipitoisuus oli, sitä paremmin osallistujat luulivat ajaneensa.
liiallisen alkoholin nauttimisen muita seurauksia voivat olla:
- hukkuminen
- alkoholiriippuvuus
- masennus ja ahdistuneisuus
- sydänsairaus ja aivohalvaus
- maksasairaus
- haimatulehdus
- joitakin syöpiä, kuten rintasyöpä, suusyöpä ja kolorektaalisyöpä
mitkä ovat viinin mahdolliset hyödyt?
olet ehkä kuullut tai lukenut, että viini ei ole kokonaan pahaa. Joidenkin tutkimusten mukaan maltillisesta määrästä voi itse asiassa olla hyötyä. Joten, kuinka paljon sinun täytyy juoda saada mahdolliset hyödyt?
vaikka mikään tieto ei ole ilmoittanut ”turvallista” määrää, tutkimusten mukaan ihmisillä, jotka juovat enintään yhden annoksen viiniä päivässä, on yleensä vähemmän sydänsairauksia ja aivohalvauksia verrattuna niihin, jotka juovat liikaa viiniä tai pidättyvät kokonaan.
tuoreemmat tutkimukset viittaavat siihen, että kohtuukäytön riskit voivat olla suuremmat kuin näennäiset sydänhyödyt. Lisäksi asiantuntijat eivät ole varmoja, että sydänhyödyt ovat todellisia: ihmiset, jotka juovat satunnaisesti lasin viiniä, ovat yleensä terveempiä muilla tavoin.
Bottom line: Jos juot, noudata suositeltuja rajoja. Ja jos et juo, älä aloita mahdollisia terveyshyötyjä.
kuinka paljon viiniä on liikaa?
ENSIAPULÄÄKÄRINÄ tiedän, että alkoholi on yksi vaarallisimmista huumeista. Sen lisäksi, että liialliseen kuluttamiseen liittyy vakavia riskejä, sen vieroitusoireet voivat olla yhtä hengenvaarallisia.
alkoholiriippuvuuden merkkejä ovat:
- juo enemmän kuin olet aikonut
- tarve juoda enemmän ja enemmän tunteakseen vaikutuksen
- työpaikan, ystävien tai perheen menettäminen tai alkoholin takia pidätetyksi joutuminen
- kykenemättömyys lopettaa juominen tai vähentää kulutusta yrittämisestä huolimatta
jos sinä tai joku rakkaasi on riippuvainen alkoholista, on ratkaisevan tärkeää, että et yritä vieroittaa itseäsi yksin. Mene sen sijaan valtakunnalliseen alkoholismi-ja Huumeriippuvuusneuvostoon, josta voit saada välitöntä apua tai löytää paikallisia resursseja.
Lähteet:
Viini-Instituutti. ”Yhdysvaltain Viininkulutus.” 2021. Accessed April 15, 2021.
United States Department of Health and Human Services. ”Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025. Joulukuuta 2020. Accessed April 15, 2021.
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. ”Humalahakuinen Juominen.” 2021. Accessed April 15, 2021.
Maailman Terveysjärjestö. ”Alkoholi: Avaintiedot.” 2021. Accessed April 15, 2021.
n Van Dyke & MT Fillmore. ”Alkoholin vaikutus simuloituun ajosuoritukseen ja rattijuopumukseen syyllistyneiden itsetuntemukseen.”Kokeellinen ja kliininen Psykofarmakologia. Joulukuuta 2014. 22(6), 484–493.
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. ”Alkoholin vaikutus kehoon.” 2021. Accessed April 15, 2021.
National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. ”Alkoholin Käytön Häiriön Ymmärtäminen.” 2021. Accessed April 15, 2021.