jos ollaan rehellisiä, olemme nauttineet vuoan tähteitä aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi ja taas – siitä voi tehdä epätavanomaisen aamiaisen, mutta herkullisen! On taidetta lämmittää vuoka antamatta sen kuivua – Seuraa yksinkertainen opas lämmittää vuoka alla!
miten vuoka lämmitetään uudelleen uunissa tai mikrossa
viipaleen lämmittäminen uudelleen? Kokeile mikroa!
valitsemasi lämmitystapa riippuu vuoan koosta. Jos olet vain lämmittelemässä viipaletta vuoasta aamiaiseksi seuraavana aamuna, käytä mikrossa-me mikrossa vuokaliipaleita, koska pieniä annoksia on paljon helpompi lämmittää ilman, että pala kuivuu.
mikrota kylmä vuokaleivos, aseta se mikroaaltouunissa turvalliseen vuokaan ja peitä se löyhästi. Älä käytä muovikelmua vuoan peittämiseen, sillä se saattaa sulaa mikrossa. Aseta sen sijaan toinen lautanen lautasen päälle tai käytä mikrossa käytettäväksi kovamuovista astianpeitettä.
Mikrota 30-60 sekunnin välein, kunnes se lämmitetään mieleiseksesi – yleensä 2 minuuttia on enemmän kuin tarpeeksi aikaa tehdä vuoastasi tulikuuma!
kokonaisen vuoan lämmittäminen uudelleen? Käytä uunia!
jos lämmität valmiiksi kypsennettyä vuokaa uudelleen jääkaappilämpötilasta, kannattaa katsoa, miten lämmität sen uudelleen, sillä osa vuoista kuivuu toisen lämmityksen yhteydessä. Noudata sen sijaan näitä yksinkertaisia ohjeita ja opettele lämmittämään jäähdytetty vuoka täydellisesti!
Vaihe #1: nosta vuoka jääkaapista lämpimään ennen kypsentämistä.
parhaan tuloksen saat ottamalla vuoan jääkaapista 30-60 minuuttia ennen paistamista. Tämä vaihe on välttämätön, jotta voit pitää vuoan uunissa mahdollisimman vähän aikaa edistäen samalla tasaista lämmitystä ja suojaten leivontaasi.
rakastamme valurautaisella pataruuallamme saatuja tuloksia, sillä se pitää vuoan herkullisen kosteana ja lähes tuhoutumattomana. Yksi asia, josta valurauta ei pidä, on lämpöshokki tai äkilliset lämpötilamuutokset. Kylmän valurautapannun Paneminen kuumaan uuniin voi saada lautasesi halkeamaan ja tehdä siitä hyödyttömän. No bueno!
Vaihe #2: Kuumenna uuni.
Kuumenna uuni 350°F: een, mukavaan keskilämpötilaan, joka ei anna vuoalle palanutta päällystä tai kuivaa sitä lämmitettäessä. Laita vuoka uuniturvalliseen astiaan, jos se ei ole jo sellaisessa.
Vaihe #3: peitä vuoka foliolla.
patasi yläosa kuplii jo täydellisyyteen ensimmäisellä keittämiskerralla ja yrittää saavuttaa samat tulokset toisella kerralla päättyy siihen, että yrität syödä kuivunutta leipää patasi entisestä loistosta.
vuoka on sen sijaan peitettävä tiiviisti alumiinifoliolla uudelleen lämmitettäessä, jolloin folio on mahdollista ottaa pois viimeisen 10 minuutin aikana kypsentämisen aikana, jotta vuoan rapeus kasvaa.
Vaihe #4: anna vuoan kypsyä 20-30 minuuttia tai kunnes se on kauttaaltaan kuumaa.
vuoan Lämmitysajat vaihtelevat kokonaiskoon ja raaka-aineiden mukaan, joten vuoan lämpötilaa kannattaa tarkkailla enemmän kuin sen kypsymisaikaa.
sekoita vuokaa kypsentämisen puolivälissä, jotta vuoka kuumenee tasaisesti.
kuinka kauan vuoan lämmittäminen uunissa kestää?
yleensä useimmat vuoat lämpenevät 20-30 minuutissa tai lämpötilan noustessa 165°F: een, jolloin ne ovat turvallisia syötäväksi ja nautittavan kuumia!
Tarkista vuoan lämpötila, kun olet lyönyt 20 minuutin rajan uunin lämpömittarilla-jos vuoka ei ole vielä 165°F: ssa, vaihda folio ja jatka kypsentämistä, tarkista se viiden minuutin välein.
Vaihe #5:Poista ja tarjoile herkullinen uudelleenlämmitetty vuoka varovasti!
kun vuoka on 165°F ja näyttää valmiilta syötäväksi, muista ottaa uunikintaat pois uunista.
viipaloi, tarjoile ja nauti pataruuan tähteistä ystäviesi ja perheesi kanssa!
kuinka kauan voin säilyttää pataa jääkaapissa?
emme välitä myöntää, että olemme pelanneet tätä vaarallista ylijäänyttä peliä ennenkin, joten elintarviketurvallisuuden vuoksi, tee paremmin kuin me-syö jääkaapissa ylijäänyt vuoka kolmen päivän sisällä ruoanlaitosta. Muuten otat riskejä, ja luota meihin, se ei ole sen arvoista.
jos et usko selviäväsi vuoasta tarpeeksi nopeasti, heitä se pakastimeen! Siitä pääsemmekin…
Voinko pakastaa kypsennetyn vuoan?
Yes! Kypsennetyn vuoan pakastaminen on loistava tapa tehdä kiireiselle päivälle helppo Päivällinen, kun aika on lopussa. Frozenin ainoa juju on se, että sille pitää antaa sulatusaikaa ennen pakastevuoan uudelleen lämmittämistä.
ota pakastevuoka pakastimesta ja laita se jääkaappiin 24 tuntia ennen paistamista tai yritä paistaa se suoraan pakasteesta uunissa. Jos paistat pakastevuoan, noudata yllä olevia ohjeita, mutta muista, että paistoaika on paljon pidempi, jos työskentelet pakastevuoan kanssa, ja siirrä pakastevuoka lämpimämpään vuokaan tai sellaiseen, joka kestää nopeita lämpötilamuutoksia.
Loppuhuomautukset & Suosikkivinkkimme & niksit
kun lämmität kaiken paistetun, kuten vuoan, pidä päämäärä mielessä – haluat lämmittää ruoan, et keittää sitä kuplivaksi asti. Jos vuokaa yrittää lämmittää liian pitkään uudelleen, lautasen rasvat saattavat irrota kastikkeesta tai juustosta, jolloin annokseen tulee öljyinen sotku.
voit myös leikata vuoka-annosten välistä ennen kuin lämmität sen uudelleen, jotta keskus kuumenee nopeammin, mikä vähentää mahdollisuutta ylikypsentää tähteesi.
yllä olevia askeleitamme seuraten toivomme, että nautitte täydellisen kosteat ja rapeat pataruuat uudestaan ja uudestaan!