kun monelle tulee mieleen leiriytyminen yli 3 päivän ajan, mitä ruokaa tuo, on se, mikä saalistaa eniten. Retkeilyn pitäisi olla hauskaa puuhaa,eikä huolia siitä, mitä syö, kannata lannistaa. Tarvitset vain täyttäviä, helposti pakattavia ja helposti valmistettavia ruokia.
3 päivän telttaretkelle kannattaa ottaa mukaan nuotioruokaan, retkieväisiin ja välipaloihin sopivia ruokatarvikkeita. Näitä ovat kananmunat munakkaisiin, leipä voileipiin ja riisi tai pasta helppoihin illallisiin. Voit myös kuljettaa perunoita, erilaisia lihoja, tomaatteja, kurkkua ja salaattia salaatteihin.
3 päivän telttaretken suunnittelu voi viedä paljon aikaa, mutta kaiken voi tehdä yksinkertaisemmaksi tuomalla vain välttämättömyystarvikkeita ja suunnittelemalla yksinkertaisia aterioita, jotka voi valmistaa nuotion äärellä. Vielä parempi, hyödyntää tähteet tehdä muita aterioita tai lisätä välipaloja. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja.
päivä 1
Aamiainen: Munakokkeli
Munakokkeli on herkullista ja helppoa tehdä. Lisäksi niitä voi paistaa pannulla nuotiolla. Hienoa kananmunissa on se, että niitä voi kypsentää useammalla tavalla. Jos Munakokkeli ei maistu, voit tehdä munakkaita, paistaa tai keittää ne.
voit vaihtoehtoisesti tehdä haluamasi munat, minkä jälkeen keittää niistä voileipiä lounaaksi. Keitä kahvia kananmunien rinnalle, paahtoleipää ja tuoreita hedelmiä.
lounas: voileipiä
voileipien suhteen vaihtoehtoja on loputtomasti. Käytä aamiaisesta ylijääneet keitetyt munat tai tee ne tomaateista, salaatista ja kurkusta. Myös maapähkinävoi-ja banaanileivät ovat erinomainen idea.
jos sinulla on naudanpihviä, kuivalihaa, voileipälihaa tai kinkkua, lisää juusto ja vihannekset, niin saat maukkaan ja täyttävän aterian. Lisää päälle sinappia, ketsuppia tai majoneesia uskomattomaan makuun.
voileivät ovat käteviä, nopeita tehdä, ja niitä voi syödä vaikka matkalla. Tämä tekee niistä kätevän ulkoiluruuan.
illallinen: Helpot Pastapakkaukset
pasta-illallinen on nopea, helppo valmistaa ja täyttää. Se tekee myös erinomaisen retkiaterian isolle porukalle.
tee pastapakkauksia seuraavasti:
- Keitä pasta pannulla avotulen päällä.
- tee foliopakkauksia, jotka on täytetty pastalla, juustolla, basilikalla ja kuutioiduilla tomaateilla.
- sekoita joukkoon haluamasi pastakastike, suola, mustapippuri ja oliiviöljy.
- Kuumenna pastapakkauksia suoraan nuotion päällä, kunnes juusto sulaa.
päivä 2
Aamiainen: letut
aloita aamusi tekemällä kuohkeita lettuja. Tämän klassisen retkiaamiaisen voi valmistaa nopeasti avotulen äärellä. Jos haluat herkkua, kokeile lisätä joukkoon maapähkinävoita, kypsää banaania tai mustikoita.
Ota nämä mukillisen kuumaa leirikahvia, niin olet nyt valmis kaikkeen, mitä päivä tuo tullessaan.
Lounas: grillattua kalaa
jos leirintäalueesi on lähellä jokea tai järveä, hyödynnä tuoreen kalan saatavuus ja tee itsellesi loistava ateria. Keitä kalat foliopakkauksissa, joihin lisäät kasviksia, mausteita ja voita. Aseta sitten pakkaukset kuumille hiilille, kunnes kala on valmista.
tämä on hauska ja helppo tapa valmistaa kalaa säilyttäen samalla sen luonnolliset maut. Voit myös grillata kalan ja tihkua sitruunaa sen päälle.
Päivällinen: BBQ-pihvi, Burgerit ja Hotdogit
miten olisi mehukkaat pihvit, hotdogit ja burgerit toisen yön retkelle? Keitä nämä nuotiosi kuumien hiilien päällä.
jos haluat mielenkiintoisen käänteen hotdogien kanssa, tee foliopakkaukset ja täytä jokainen hotdogilla, sipulilla, lohkoperunoilla ja juustolla. Lisää tilkka grillikastiketta, sinetöi pakkaukset ja grillaa.
lisää ylläolevaan joukkoon voilla kuorrutetut uuniperunat suussa sulavaa illallista varten. Pyöristä ateria tekemällä yksinkertainen salaatti tomaateista ja kurkuista.
Päivä 3
aamiainen: muna – ja Perunasekoitus
täyteläisemmän aamiaisen saat kokeilemalla kananmuna-ja perunasekoitusta. Tämä suussa sulava aamiaisateria ei ole vain helppo valmistaa, vaan erinomainen tapa potkaista käyntiin vauhdikas päivä, ja mikä parasta, valmistat kaiken yhdessä kattilassa.
tämän aterian valmistamiseen kuullota voissa paksuja perunoita, paprikaa ja sipulia. Kun olet murea, lisää pari munaa seokseen ja keitä kypsäksi. Tämän aamiaisen jälkeen olet täynnä energiaa ja valmis mihin tahansa vaellusseikkailuun.
Lounas: tortillat
on aika tuoda tortillat esiin. Vaihtoehtosi täällä ovat myös rajattomat. Pyörittele tortillat maapähkinävoilla ja hunajalla pikaiseksi lounaaksi tai täytä ne kasviksilla ja 2.päivän ylijääneillä grillilihoilla. Jälkimmäiseen voi lisätä myös sulatettua juustoa yksinkertaisen mutta maukkaan quesadillan kera.
illallinen: Chili
Chili tekee lohdullisen retkiaterian. Sitä paitsi se lisää kotiruoan tutun aromin nuotioaterian jännitykseen-mikä olisikaan parempi tapa juhlia viimeistä telttailuiltaasi!
lisää papujen joukkoon jauhelihaa ja pekonia, jotta ateriasta tulee entistä maukkaampi ja täyttävämpi. Vielä parempi, käytä tähteistä voileipiä tai tortillakääreitä kotimatkaa varten.
mitkä ovat hyviä eväitä retkeilyyn?
välipalaksi saa rinkeleitä, popcornia, maapähkinöitä, kotitekoisia myslipatukoita ja trail mixiä. Tee iso satsi myslipatukoita ja trail mixiä ennen matkalle lähtöä, niin saat naposteltavaa koko matkalle. Käytä suosikki ainesosia luoda ainutlaatuisia välipaloja.
esimerkiksi myslipatukoiden valmistukseen, paahdetaan yhdessä kauraa, valitaan kuivattuja hedelmiä, kookoshiutaleita, auringonkukansiemeniä ja pellavansiemeniä. Lisää hunaja ja paista seos uunissa. Kun ne on jäähdytetty, laita ne ilmatiiviiseen astiaan.
hedelmistä saa myös ihania välipaloja. Kokeile omenoita, banaaneja, appelsiineja, mansikoita, vesimeloneja ja mangoja. Jos aiot kuljettaa leikattuja hedelmiä, pakasta ne päivää ennen lähtöä ja pakkaa ne kylmälaukkuun. Hedelmiä voi syödä myös jälkiruokana aterioiden jälkeen.
älä unohda pitää mukanasi pikakahvipakkauksia, teepusseja tai yrttiteetä, jotta voit valmistaa juomasi iltapalan jälkeen. Näiden helppo kuljettaa pakkauksissa, voit vain lisätä kuumaa vettä.
Miten Ruokaa Saa Pidettyä Kylmänä Telttaillessa?
pidä ruoka kylmänä retken aikana käyttämällä hyvin eristettyä kylmälaukkua. Esijäähdytä kylmälaukku päivää ennen telttaretkeä, jotta se pitää ruoan kylmänä pitkään. Täytä seuraavaksi kylmälaukku jäällä, tyhjennä se, kun se on valmis lähtemään, ja pakkaa Kylmälaukut jäähdytettyyn ympäristöön.
kylmälaukun voi pitää myös pakastimessa, jos se on tarpeeksi iso. Lisää siitä, miten pidät ruokasi kylmänä, katso alla olevat vinkit:
- pidä kylmälaukku aina varjossa.
- pakasta vesi muovisiin vesipulloihin ja laita ne kylmälaukkuusi. Näiden sulaminen kestää kauemmin, jolloin ruoka pysyy viileänä pidempään.
- pakasta ruoka ennen matkaa ja laita se kylmälaukkuun, jotta se pysyy kylmänä, kunnes tarvitset sitä.
- tee jääpakkauksia (pakasta vettä ziplock-pusseissa) ja käytä niitä pitääksesi ruokasi viileänä pidempään.
- ota mukaan kaksi kylmälaukkua, toinen ruoaksi ja toinen juomaksi, jotta kylmälaukkusi ei menetä viileää ilmaa tiheän avaamisen vuoksi.
- pakkaa kylmälaukkuusi oikein ruoka-aineet, joita käytetään ensin yläosassa, jotta et etsisi pakasteista tiettyjä tuotteita.
huomaa, että ruoan pitäminen oikeassa lämpötilassa voi auttaa välttämään ruokamyrkytyksen.
paketointi
kuten yllä olevasta ateriasuunnitelmaideasta näkyy, on mahdollista tehdä herkullisia aterioita aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle telttaillessa. Tarvitset vain hieman luovuutta, ja telttaretkestäsi tulee parempi kuin olit koskaan kuvitellut.
käytä tätä 3 päivän retkeilyopasta inspiraationasi keksiäksesi maukkaampia ateriaideoita seuraavalle ulkoiluretkellesi.