Ratatouille on ranskalainen ruokalaji, joka valmistetaan perinteisesti munakoisosta, kesäkurpitsasta, kurpitsasta, tomaatista ja sipulista. Sitä tarjoillaan usein lisukkeena tai alkupalana.
Yhdysvalloissa suosituin tapa tarjoilla Ratatouille on pasta, mutta sen tarjoiluun on monia muitakin vaihtoehtoja.
tässä blogikirjoituksessa tutustumme muutamiin suosikkitapoihimme palvella ratatouillea.
mitä Tykkäät syödä, kun syöt ratatouillea? Mitkä ovat olleet lempireseptejäsi tähän mennessä?
tässä 15 lisuketta Ratatouillen kanssa tarjottavaksi.
mitä tarjoilla Ratatouillen kanssa – 15 lisuketta
vaikka Ratatouille on kasvisruoka, sitä voi tarjoilla monien eri ruokien, kuten kalan, kanan ja pastan kanssa.
päättäessäsi ratatouillen kanssa palvelevista tahoista, mieti, mikä sopisi hyvin yhteen.
1-Pastasalaatti
tämä salaatti ei ole vain piknikille. Siinä on kaikki ne maut, joita rakastat-pasta, majoneesi, sipuli, selleri (ja ehkä jopa kinkku), joten se auttaa lisäämään uuden ulottuvuuden maun sinun huolimaton Joes.
ja se on yhtä helppo tehdä kuin mikä tahansa muu Pastasalaatti – vispaa kaikki ainekset yhteen ja lisää suola.
lisäksi pastasalaatti on mainio annos tarjottavaksi, kun odottaa vieraita lounaalle tai päivälliselle, koska se on helppo valmistaa eikä vaadi paljon kokkaamista.
2-Kvinoasalaatti
niille, jotka etsivät jotain kevyttä mutta runsasta, kvinoa sisältää monia ravintoaineita, terveellisiä rasvoja, proteiinia ja kuitua, jotka täydentävät erinomaisesti mitä tahansa ateriaa, myös ratatouillea.
voit heittää sen päälle hieman oliiviöljyä ja sitruunamehua tai lisätä siihen muita tuoreita vihanneksia, joita sinulla saattaa olla.
ja mikä parasta, tämä salaatti voi istua tunnin ilman, että se kostuu.
tärkeintä on varmistaa, että kvinoa keitetään huolellisesti ennen sen lisäämistä muiden ainesosien kanssa.
3-Palsamiporkkanaa
nämä kasvikset ovat klassinen lisuke, joka sopii erinomaisesti niin illalliskutsuille kuin illallisillekin.
balsamicosiirappi on valmistettu kypsytetystä viinietikasta, joten ne eivät ole yhtä torttuja kuin punaviini tai omenaviinietikka.
se on makea mutta silti hapokas, mikä tasapainottaa Ratatouillen maanisuutta täydellisesti.
nämä porkkanat maistuvat hyviltä huoneenlämmössä, joten voit tehdä ne tarvittaessa aikaisin päivällä.
myös ne valmistuvat alle 15 minuutissa, täydellisinä kiireiseen päivään.
4-paahdettua punaista perunaa rosmariinilla ja valkosipulilla
nämä perunat ovat herkullinen ja helppo lisuke, joka sopii mihin vuodenaikaan tahansa.
valkosipuli tuo pataan erinomaista makua ja tekee niistä erityisen maukkaita.
ne paahdetaan tuoreella rosmariinilla ja oliiviöljyllä, joten ne ovat päältä rapeita, mutta keskeltä pehmeitä – tässä ei voi mennä vikaan.
resepti on helppo tuplata, jos on nälkäinen perhe.
5-paahdettu pinaatti valkosipulilla
tämä on suosikkitapani tarjoilla pinaattia – onhan valkosipulissa paistaminen vaikeaa.
mutta voit silti nauttia tämän vihreän vihanneksen maanläheisestä mausta, kun lisäät hieman zingiä raa ’ asta Neilikasta.
ja mainitsinko, että ne ovat valmiita alle viidessä minuutissa?
ihanteellinen niille kiireisille arkipäiville, joissa illallisen pitää tapahtua nopeasti ja vaivattomasti.
jos et pidä kasviksista yhtä paljon kuin meidän perheemme, varmista, että ruokapöydässä on muita terveellisiä vaihtoehtoja.
paahdetut ruusukaalit ja parsakaali ovat myös hyviä valintoja, jotka miellyttävät piikikkäämpiäkin syöjiä.
6-kermaista kukkakaalikeittoa pekonilla
rakastan tätä keittoa. Se lohduttaa täyteläisellä, samettisella koostumuksellaan ja savuisella pekonimausteellaan.
tämä on täydellinen annos niille illoille, jolloin et halua olla liian luova keittiössä, mutta tarvitset silti jotain terveellistä, runsasta ja tyydyttävää lautasellesi – kaikki viettämättä tuntikausia ruoanlaittoon.
paras kohta? Alle 35 minuutissa, sinulla on potin täynnä herkullista keittoa nauttia perheesi kanssa.
7-Kikhernepata
vegaanista vuokaa ei tarvitse tehdä korvaamalla tofu tai muut ei-maitotuotteet-nauti se perinteisesti valmistettuna ja kauttaaltaan sekoitettuna runsaasti juustoa.
on olemassa monia variaatioita, mutta tämä on suosikkini.
se on lohduttavaa, runsasta, tahmeaa ja aivan tavallista täyttävää – täydellinen annos tarjottavaksi, kun himoitsee pientä lohturuokaa.
tämä resepti on ollut suvussamme jo vuosia, eikä se koskaan tuota pettymystä.
8-peruna purjo
tämä keitto on perinteisesti tehty pekonista, mutta vaihda se tarvittaessa vegaaniseen korvikkeeseen. Se on silti yhtä herkullista.
purjo on tämän runsaan ruoan kriittinen ainesosa-ne antavat sille sen suolaisen nyytin maun katkaravuista tai simpukkakeitosta ilman syyllisyyttä.
perunoista saa maanläheisen pohjan, joka täydentää kaikkia näitä makuja hienosti.
voit myös vaihdella tätä reseptiä eri kasviksilla tarpeidesi mukaan.
9-paistettu Polenta
se on yksi Italian klassikkoruoista, ja sitä voi käyttää lisukkeena tai vaikka alkupalana.
polenta kypsennetään nesteessä voin, valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa stovetopilla kermaiseksi, minkä jälkeen se jäähdytetään ennen paistamista rapeaksi.
jos haluat tehdä siitä terveellisemmän ruokalajin, voit lisätä polentaan juustoa tai lihaa ennen paistamista lisäproteiinipotkun saamiseksi.
10-Valkosipuliset Leipätikut
kaikki tietävät, että valkosipulileipä on täydellinen lisuke mille tahansa italialaiselle aterialle.
mutta joskus niiden päälle haluaa levittää Rouskun ja maun itsekseen vain voilla tai oliiviöljyllä.
nämä on valmistettu patonkitaikinasta, joten ne ovat runsaita mutta eivät liian hapokkaita, lisäksi ne on tuplaharjattu pehmennetyllä voilla ja tuoreella hienonnetulla valkosipulilla, mistä tämä resepti on saanut nimensä.
yhdessä ne ovat helppo tapa pukea mikä tahansa yksinkertainen ruokalaji.
11-Ruskistettuja sieniä valkoviinissä
tämä resepti on klassikko ja täydellinen tapa tarjoilla sieniä.
tarvitaan vain valkoviiniä, voita tai oliiviöljyä, valkosipulinkynsiä ja suolaa maun mukaan.
voit käyttää mitä tahansa herkkusientä, mutta suosittelen criminiä, koska ne ovat yleensä suurempia kuin muut lajikkeet, kuten baby Bellas, joten siinä herkullisessa kastikkeessa on enemmän tilaa marinoida, mikä tekee niistä makeampia ja maanläheisiä, kun ne ruskistetaan juuri sopivasti.
valkoviini tuo sekaan kirpeyttä ja ripauksen hapokkuutta.
12-parsa juustokastikkeella
joskus ei tarvita kuin jotain yksinkertaista, mutta silti päivällisaikaan tyydyttävää. Tämä ruokalaji on vain viisi ainesosaa: parsa keihäät, tuorejuusto (tai vegaani vastaava), maito, jauhot, plus valinnainen pekonia bittiä haluttaessa päällä pois ripottele hienonnettua ruohosipulia.
joten olitpa vegaani, joka kaipaa juustoista hyvyyttä tai vain joku, joka etsii jotain kevyttä ja helppoa, tämän annoksen puoleen kannattaa kääntyä.
13 paistettua papuja pekonin kanssa
suosittu ruokalaji Pohjois-Amerikassa viittaa yleensä nimenomaan paistettuihin papuihin, jotka on keitetty yhdessä sianlihan (pekonin), melassin, ketsupin, ruskean sokerin ja suolan kanssa.
papuja keitetään ensin, kunnes ne ovat arkoja, ennen kuin ne täytetään edellä mainituilla ainesosilla, joita kaikkia haudutetaan miedolla lämmöllä vielä noin puoli tuntia. Joissakin resepteissä on jopa sipulia.
Pekoninpalat ovat myös suosittu lisä, mikä antaa pavuille hieman lisämakua. Tämä resepti on niin monipuolinen, että se voidaan tarjota aamiaiseksi, lounaaksi tai päivälliseksi.
14-perunasalaatti kananmunalla ja pekonilla
tämä salaatti ilahduttaa yleisöä, oli vuodenaika mikä tahansa.
ruokalaji aloitetaan keittämällä perunoita vedessä, kunnes ne ovat kypsiä, ennen kuin niiden annetaan jäähtyä hieman kylmässä vedessä (jotta ne eivät olisi pehmeitä).
sillä välin on pilkottu pekonia pieniksi paloiksi sekä keitetty kananmuna.
seuraavaksi nämä ainekset sekoitetaan majoneesiin peruskastikkeeksi.
kun kaikki on sekoitettu, ripottele päälle ruohosipulia ja lisää halutessasi suolaa ja pippuria.
tämä salaatti maistuu hyvältä, joko lämpimänä tai kylmänä. Vieraasi ihastuu tähän ruokalajiin.
15-italialaisia Makkaratäytteisiä herkkusieniä
täydellinen alkuruoka mille tahansa illalliselle, nämä täytetyt sienet ovat herkullinen ja runsas alkupala.
resepti alkaa leikkaamalla sienilakkien varret pois ennen kuin täytät ne italialaisella suosikkimakkaralla (kypsennetyllä) sekä sipulilla ja valkosipulinkynsillä.
paista uunissa 350 asteessa, kunnes maku on sopivan murea – noin 20 minuuttia, jos haluat sen myös päältä hieman rapeaksi.
voit myös sekoittaa tuoretta persiljaa, suola – /pippurihiutaleita, fetajuustomuruja, oliiviöljyä ja sitruunamehua, jolloin syntyy tuhti dippi, joka täydentää tätä annosta täydellisesti.
Toki tämä ruokalaji vie hieman enemmän aikaa, mutta se on kaiken vaivan arvoinen.
Conclusion
Ratatouille-ruokalaji on katkottua useimmissa ranskalaisissa kotitalouksissa.
tämän kasvispohjaisen illallisen voi tarjoilla monien eri lisukkeiden kera, ja olemme koonneet muutamia suosikkejamme kokeiltavaksi.
harkitse näiden 15 puolen kokeilemista, kun tarjoat seuraavan ateriasi ratatouillessa. Saatat löytää uuden suosikki lisuke tai kaksi.
mitkä ovat sinun go-to-puolesi Ratatouillelle? Jaa ne meille alla kommenttiosiossa.
ainekset
- Pastasalaatti
- Kvinoasalaatti
- Balsamicolasruoat
- paahdetut punaiset perunat rosmariinilla ja valkosipulilla
- paahdettu pinaatti valkosipulilla
- kermainen Kukkakaalikeitto pekonilla
- Kikhernepata
- Kikhernepata
- Kikhernepata
- Perunapurjosipuli
- paistettu polenta
- valkosipulileipätikut
- paahdetut sienet valkoviinissä
- parsa juustokastikkeella
- paistetut pavut pekonilla
- perunasalaatti kananmunalla ja pekonilla
- italialaiset Makkaratäytteiset herkkusienet
ohjeet
- valitse suosikkireseptisi vaihtoehtolistasta.
- Järjestä kaikki tarvittavat ainekset ja valmista herkullinen ateria alle 30 minuutissa!
Teitkö sinä tämän reseptin?
jätä kommentti blogiin tai Jaa kuva Instagram-palvelussa
jakaminen on välittämistä!
- osake
- twiitti
- Pin