miten Karbonaattori toimii

JikoniTaste voi ansaita pienen provision tämän artikkelin affiliate-linkeistä ilman lisäkustannuksia sinulle.

Karbonaattorista on tullut jokapäiväinen asia; se sopii hyvin keittiöömme ja ruokapöytiimme, se muuttaa tasoveden raikkaaksi kipinävedeksi napin painalluksella, karbonaattoria voi käyttää mihin tahansa juomaan, ei vain veteen.

kuka tahansa voi käyttää karbonaattoria se on erittäin turvallinen, nopea ja helppo ja siinä on fizz infuser-tekniikka, joka tekee siitä turvallisen myös lapsille. Ihmiset kysyvät usein kysymystä ”miten karbonaattori toimii” hyvin on paljon yksinkertaisempi tapa selittää se, lue alla tietää, miten karbonaattori toimii.

miten KARBONAATTORI toimii?

tässä on yksinkertainen periaate siitä, miten karbonaattori toimii; Karbonaattorit on suunniteltu monenmuotoisiksi ja-kokoisiksi, mutta ne kaikki toimivat samalla tavalla, kun paineessa olevaa hiilidioksidikaasua (CO2) infusoidaan vedellä, joka aiheuttaa kuplia, kun neste poreilee ja antaa juomalle raikkaan kipinöivän maun.

MIKÄ ON SOODALÄHDE?

soodasuihku on laite, joka annostelee soodavettä tai virvoitusjuomia. Limsasuihkulähde voisi olla myös kauppa tai tiski, joka myy juomia limsasuihkulähteestä.

lisäksi Soodasuihkulähteellä annostellaan hiilihapotettuja virvoitusjuomia, joita kutsutaan suihkulähdejuomiksi. Niitä löytyy ravintoloista, lähikaupoista tai toimilupakojuilta.

laite yhdistää maustetun siirapin tai siirappitiivisteen ja hiilidioksidin jäähdytettyyn ja puhdistettuun veteen virvoitusjuomien valmistamiseksi joko käsin tai automaatissa, joka on pohjimmiltaan soodapuhallinautomaatti. Nykyään siirappi pumpataan usein erityisestä säiliöstä nimeltä Bag-in-box (Ruokalappu).

MITEN SOODALÄHDE KARBONAATTORI TOIMII?

näin toimii soodakattilan karbonaattori; ensin CO2 liuotetaan veteen alentamalla veden lämpötilaa tai lisäämällä hiilidioksidikaasun painetta Karbonaattorin avulla.

toiseksi, karbonaattoripumput tai tehostepumput aiheuttavat paineen nostavan voiman, joka mahdollistaa hiilidioksidin liukenemisen veteen.

kolmanneksi soodavesi sekoitetaan maustettuun siirappiin, jolloin syntyy virvoitusjuoma. Tätä linjaa pitkin siirappi ja hiilihapotettu vesi sekoittuvat toisiinsa ja poistuvat suuttimen kautta, tämä tapahtuu asiakkaalle, kun hän käyttää soodasuihkulähteen vipua.

neljänneksi soodasuihkulähteessä on putki, johon muovipusseihin varastoitu siirappi on kytketty, sooda-aromi vedetään muovipusseista ilmanpaineen avulla, kun asiakas painaa vipua alas.

lisäksi Jääastia pitää limsan kylmänä ja tarjoaa asiakkaille myös jäitä juomiinsa. Jääannostelija sisältää pyörivän laitteen, joka työntää jäätä hitaasti kohti aukkoa.

lopulta jää putoaa aukosta alas kouruun ja asiakkaan juomaan. Pohjalla oleva astia, jonka päällä on ritilä, nappaa jääpalat. Tämä on lyhyt kuvaus siitä, miten sooda suihkulähde carbonator toimii.

LUE MYÖS: MITEN LIMSANVALMISTAJA TOIMII?

SODA DRINKING FOUNTAINS-lyhyt historia

Soda drinking fountains alkoi yrityksenä jäljitellä maasta pulppuavia kivennäisvesiä. Kauan sitten ihmiset uskoivat, että tämän kivennäisveden käyttäminen joko juomiseen tai uimiseen voisi parantaa sairauksia.

tämä uskomus toi esiin useita tutkimus-ja teollisuudenaloja, kuten Yalen kemian professori Benjamin Silliman, joka oli ensimmäisten joukossa tuomassa soodavettä Amerikkaan, vaikka soodan juomasuihkulähde aloitti Euroopassa.

vuonna 1832 John Matthews New Yorkista ja John Lippincott Philadelphiasta alkoivat valmistaa soodasuihkulähteitä. Molemmat lisäsivät innovaatioita, jotka paransivat soodasuihkulaitteita, ja ala laajeni, kun vähittäiskaupoissa asennettiin uudempia, parempia suihkulähteitä.

ennen koneellista jäähdytystä soodajuomat käyttivät jäätä juomien ja jäätelön jäähdyttämiseen. Limsasuihkulähdettä kutsutaan joissakin marketeissa myös postmix-laitteeksi. Minkä tahansa postmix-siirappina saatavilla olevan virvoitusjuoman voi annostella suihkulähteellä.

MITEN KARBONAATIO VAIKUTTAA?

karbonaation idea ei ole Uusi. Olut on ollut olemassa lähes yhtä kauan kuin ihmiset, ja tämä prosessi tuottaa hiilidioksidia, joka antaa oluelle sen vaahtoavan pään.

hiilihapottamista sovellettiin kuitenkin vasta 1700-luvulla valmistamattomiin juomiin. Englantilainen kemisti Joseph Priestley, hapen keksijä, yhdisti vesipullon oluttynnyriin ja huomasi, että osa prosessin tuottamasta kaasusta liukeni veteen ja vapautui, kun hän avasi pullon.

CO2: ta ei ollut silloin tunnistettu, joten hän kutsui sitä fixed Airiksi. Löydöstä kertoo englantilainen kemisti Joseph Priestley PDF-pamfletissa.

Joten, miten karbonaatio vaikuttaa? Karbonointi on prosessi, jossa hiilidioksidi pakotetaan liukenemaan veteen. Tähän periaatteeseen sisältyy kaksi asiaa: alhainen lämpötila ja paine.

CO2 liukenee paljon paremmin kylmään veteen kuin kuumaan. Noin 45°F: n (noin 8°c: n) lämpötilassa, jota useimmat soodavalmistajat suosittelevat, 2,2 tuoppia (1 litra) vettä voi imeä noin 0,1 unssia (3 grammaa) hiilidioksidia.

tyypillisessä huoneenlämmössä 60°F (noin 15°C), joka laskee hieman yli 0,07 unssia (noin 2 grammaa).

toinen karbonaation toimintaperiaate on paine. Mitä korkeampi CO2-kaasun paine on, sitä nopeammin ja täydellisesti se liukenee veteen. Karbonaattivedelle jäähdytetään se ja levitetään sitten korkeapaineista CO2: ta.

KARBONAATTIPUMPPU

Karbonaattipumppu on erityisesti suunniteltu pumppaamaan vettä, joka on paljon suurempi kuin ennalta asetettu CO2-paine, jotta saat voimakkaan karbonaatiotason.

sen sisäiset hiiliterät kestävät epätavallisen kovissa olosuhteissa, kuten alhaisen veden tai veden tilanteissa lyhyen aikaa ennen hajoamista ja pullistumista valmistajan pyöreän levyn etiketin etuosaan.

tämä pumppu on kuitenkin vedellä voideltu pumppu. Joten vähintään 20lbs vettä tarvitaan hyvän suorituskyvyn carbonator.

hiilihapotetut juomat kotona

kun useammat ihmiset vaihtavat sokeriset limsat terveellisempiin hiilihapotettuihin juomiin tai juomiin ja kokeilevat omia reseptejään, hiilihapottavat juomat kotona ja saavat vastauksia tähän kysymykseen ”miten hiilihapotuslaite toimii”, on välttämätöntä.

juomien Hiilihapottaminen kotona ei ole vaikea tehtävä. Saada karbonaatiokone voi olla melko kallista, mutta hyvä uutinen on, että voit silti karbonoida juomia ja juomia kotona ilman karbonaatiokonetta.

miten se nyt toimii? Se on hyvin yksinkertainen tehtävä. Vain saada 2 muovipulloja (20oz) korkit, 3 ft letku kala akvaario koko, Pora, poraa hieman pienempi kuin letku, sakset, suppilo, wc-paperi, etikka, ruokasoodaa ja nestettä haluat hiilihappoa.

1. porausreikä korkkeihin.
2. leikkaa letkun päät.
3. kiinnitä putken molemmat päät pullonkorkkiin ja kierrä korkit kiinni. Putken toisen pään tulisi olla pullossa noin sentin ja toisen pään tulisi yltää pullon pohjaan.
4. kaada hiilihapotettavaksi haluava neste pulloon, jonka putki menee pohjaan. Jätä yläosaan noin puolitoista senttiä tilaa ilmaa varten. Ruuvaa kansi takaisin.
5. täytä toinen pullo etikalla noin 1/3 täyteen ja jätä kansi pois.
6. ota neliö wc-paperia,laita sille ruokalusikallinen ruokasoodaa ja taittele se.
7. pudota WC-paperinen ruokasooda etikkapulloon, kierrä korkki nopeasti ja ravista pulloa.
8. ota pullo juomasi kanssa ja ravista sitä voimakkaasti. Putkesta tulee kuplia. Ravista, kunnes putkesta ei tule enää kuplia. Anna sen olla hetken tai pari.
9. purista pullon yläpuolella oleva putki (hiilihapotetulla juomalla varustettu pullo) ja avaa se hitaasti. Nosta toinen pullo lavuaariin, Nipistä ja vapauta se.
10. kaada, juo ja nauti hiilihapotettu juomasi.

KARBONOINTIPROSESSI

Karbonointiprosessi on erittäin tärkeä vaihe juomien tai virvoitusjuomien valmistuksessa. Karbonointi on prosessi, jossa hiilidioksidikaasua lisätään mihin tahansa nesteeseen. Tämä prosessi on tehtävä huolellisesti, koska se on hankala.

Karbonaatioprosessi tarkoittaa myös sitä, että tietty määrä hiilihappokaasua liuotetaan muihin tuotteisiin kaasutetun lopputuotteen aikaansaamiseksi. Tätä prosessia käytetään viineissä, virvoitusjuomissa jne.

Karbonaatio myös kimaltelee juomissa ja juomissa, antaa sille kirpeän maun ja ehkäisee pilaantumista. Hiilihapotetut juomat eivät vaadi pastörointia.

KARBONAATIOPROSESSI juomassa

karbonointi on prosessi, jossa hiilidioksidi liukenee nesteeseen ja tämä prosessi vaikuttaa kaikenlaisiin nesteisiin, juomiin ja juomiin karbonoimalla. On monia Carbonators, jotka voivat saada juoman ja juoman tuoreena. Mene eteenpäin ja saada että maku virkistävä kuplia juomaasi.

MCCANNS CARBONATOR

Maccannin karbonaattori on osa Soda Carbonator E-sarjaa, tämä kone tekee mahdottomaksi avioliiton pitää yhdessä kaasua ja vettä huoneenlämmössä korkealla paineella.

sähköjohto on 115VAC, 60Hz yksivaiheinen, 6,5 ampeeria, 1/3HP 2 gallonan säiliö ruostumattomasta teräksestä pohja. Mccann ’ s carbonator on myös kumijalat äänen eristäminen messinki Vesipumppu kiinteä siivilä.

lopulta McCannin Karbonaattorissa on (2) 3/8 MF Soodavesipistettä ja 100gph, 250 psi-ohituskaista.

MITEN LIMUAUTOMAATTI TOIMII?

automaatti on automaatti, joka jakelee pieniä esineitä, kuten juomia, välipaloja, juomia jne. Kun työntekijä tai asiakas on kolmekymppinen tai tekee mieli napostella, Automaatti auttaa janon sammuttamisessa, koska se annostelee nopeasti juomat ja välipalat.

limuautomaattia arvostaa jokainen janoinen ja viileän juoman tarpeessa oleva, jolla ei ole aikaa ja energiaa käydä kaupassa

nyt, miten limuautomaatti toimii? Se on aika yksinkertaista.

1. Stock the automate with soda
2. Test and vianmääritys. Laita rahaa koneeseen ja varmista, että se lukee kolikoita ja paperirahaa.
3. kerää myyntituotot