miten valmistaa pakastettua lasagnea nopeammin
(tai Miten varmistaa, että pakastimesta unohtamasi lasagne päätyy ruokapöytään ennen kuin perheesi on kollektiivisessa sulamassa)
käydään tämä läpi mahdollisimman helposti ja nopeasti, koska todennäköisesti pakastettu lasagne odottaa menoa uunisi.
ensimmäiseksi kannattaa ottaa lasagne, jonka unohdit ottaa eilen pakkasesta, pois pakastimesta ja laittaa uuni päälle ja kääntää se neljäänkymmeneen asteeseen.
kääri sitten lasagnesi uunivuoka tiukasti alumiinifolioon, ja kun sanomme, että kääri se tiukasti, tarkoitamme kääriä tiukasti. Kun paketoit lasagnen sisältämän lautasen, se antaa uunillesi tarpeeksi aikaa lämpötilan saavuttamiseen,mikä auttaa minimoimaan paistoajan.
sulatetun lasagnen kypsyminen kestää noin kuusikymmentä minuuttia, joten pakastetun lasagnen kypsymiseen kuluu enemmän aikaa. Olemme havainneet, että ylimääräinen kolmekymmentä minuuttia yleensä tepsii, joten pallopaljastusaika, että etsit on yhdeksänkymmentä minuuttia uunissa yhteensä.
jos valmistamasi lasagne on hieman suurempi (mikä yleensä tarkoittaa, Jos äitisi on tehnyt sen sinulle, että äitisi haluaa tulla kutsutuksi päivälliselle) kuin normaalisti, pidennä kypsentämiseen kuluvaa aikaa noin viidellätoista minuutilla.
kuusikymmentä minuuttia keittoaikaan (seitsemänkymmentäviisi, jos äiti on tulossa päivälliselle), ota lasagne uunista, ota folio pois vuoasta ja laita se takaisin uuniin vielä kolmeksi minuutiksi.
oleellista on myös se, ettei ruokaa kypsytetä liian pitkään. Muuten lasagnen nuudelista tulee kovaa. Nämä samat tekniikat toimivat Stoufferin lasagnessa (tai missä tahansa kaupasta ostetussa pakastelasagnessa), kotitekoisessa lasagnessa tai ylijääneessä lasagnessa yhtä lailla. Paistettu lasagne on Pakasteruoka, joka käyttäytyy samalla tavalla. Laita uunipellille, jotta tomaattikastike ei valu uunin pohjalle.
tässä pitäisi olla enemmän kuin tarpeeksi aikaa juuston sulamiselle, lihan ja kastikkeiden mehujen imeytymiselle toisiinsa ja pastalle ja lasagnen täydelliselle kullanruskealle viimeistelylle, joka saa jokaisen suun veden heti kun sen näkee.
muista vain antaa sen seistä pari minuuttia ennen tarjoilua, ja edellyttäen, että olet noudattanut ohjeita kirjaimellisesti, edes äitisi ei tiedä, että unohdit sulattaa lasagnen ennen kuin valmistit sen.
Pakaste Tai Sulatusuuni Ensin – Kumpi On Parempi?
emme aio valehdella, tai edes yrittää huijata puolitotuuksilla, kuten tiedätte yhtä hyvin kuin mekin, että pakastettu lasagne kannattaa aina sulattaa ennen sen valmistamista.
sen kypsentäminen vie vähemmän aikaa (sen voi saada pöytään ja valmiiksi tunnissa yhdeksänkymmenen minuutin sijaan) ja jostain syystä, jonka tietävät vain kulinaristiset jumalat, jotka loivat lasagnen, se maistuu aina paremmalta, kun se keitetään tuoreesta tai kun se sulatetaan.
niin, kyllä pakastelasagnen voi kypsentää nopeammin pakasteesta, mutta aina on parempi, jos pystyy, sulattaa se ennen kypsentämistä.
Pakastelasagnen keittäminen – näppäriä vinkkejä
paras vinkki, jonka voimme antaa pakastelasagnen keittämisestä, on sulattaa lasagne ennen kypsentämistä.
edellisenä iltana, kun aiot keittää sen, ota se pakastimesta ja laita suoraan jääkaappiin. Sitten kun tulet töistä kotiin, se on valmis kokkaamaan ja kaikki on hyvin.
ja viimeinen ja tärkein vinkki, jonka annamme pakastelasagnen keittämisestä, on, että jos se on lasiastiassa, kun otat sen pakastimesta, älä missään tapauksessa yritä valmistaa sitä pakasteesta.
vaikka voimme auttaa sinua kiertämään lasagnen valmistuksen sääntöjä, emme voi muuttaa fysiikan lakeja.