miten tamaleja höyrytetään ilman höyrylaivaa

miten Tamales höyrytetään ilman höyrylaivaa

Haluatko tietää miten tamales höyrytetään ilman höyrylaivaa? Jos olet kiinnostunut tietämään enemmän tästä, tässä on jotain, joka saattaa kiinnittää huomiota. Jatka lukemista.

no, aloitan esittämällä yhden kysymyksen: Tykkäätkö matkustella? Jos vastaus on kyllä, kannattaa myös tietää, että matkustamalla ympäri maailmaa pääset kosketuksiin monien yhteiskuntien ja kulttuurien kanssa. Opit myös erilaisia ruokia ja miten valmistaa niitä. Jos käyt esimerkiksi Meksikossa, voit kokeilla siellä yhtä yleisimmistä ruokalajeista, joka tunnetaan nimellä tamales. Se on niin ihastuttavaa ruokaa, että se maistuu taivaalliselta. Ja se on myös runsaasti ravinteita ja mineraaleja. Mitä muuta haluat?

oikea valmistaminen on tärkeää, sillä et pidä puolikypsistä tai ylikypsistä tamaleista. Puolikeitetty tamaali on tahmeaa ja vaaleaa ja voi aiheuttaa ruoan välityksellä sairastumista. Voit tehdä tamaleen taikinasta tai masasta, joten voit joko keittää tai jopa höyryttää sen.

monet höyryttävät tamaleita, koska ne säilyttävät niin paljon kosteutta. Tärkein syy ihmiset höyry tamales on tehdä niistä tarjouksen ja kostea. Jotta Masat saadaan täysin kypsiksi, tamaleita pitää höyryttää 30-60 minuuttia. Jos ostit tamalet pakasteena kaupasta, höyrytä niitä vain 15-30 minuuttia. Aika riippuu siitä, ovatko ne kuumia, kylmiä vai jopa pakastettuja. Älä anna tamaleiden joutua höyryssä suoraan kosketukseen veden kanssa, tai ne muuttuvat tahmeiksi. Kun otetaan huomioon mahdollisuus, että sinulla ei ole höyrylaiva, mitä tekisit ja miten höyryttäisit ne?

tässä vaiheittainen ohje tamaleiden höyryttämiseen ilman höyrylaivaa

1. alumiinifolio

jos sinulla ei ole höyrylaivaa, voit tehdä sellaisen alumiinifoliosta. Aloita rutistamalla folio parin sentin levyiseksi ja korkeaksi kappaleeksi. Kun olet valmis pääpallon kanssa, tee kaksi samankokoista lisää. Asettele kolme kolmion muotoon isoon ruukkuun. Ruukun tulee olla riittävän suuri lautaselle, ja siinä tulee olla myös kansi. Eli kun laitat lautasen pataan, siihen pitäisi olla sentin reikä jäljellä. Varmista, että pallot painuvat hyvin vuoan reunaa vasten, jotta levy pysyy täysin paikoillaan.

muista, että käytettävän levyn tulee olla kuumuutta kestävä, sillä jotkin levyt nesteytyvät, jos ne kuumenevat liikaa. Keraaminen levy tai paksusta lasista valmistettu levy on hieno. Kaada kattilaan hieman vettä, sentti levyn alapuolelle. Näin tamalesi eivät kastu, kun vesi kuplii. Tarkista, että levy on tasolla ja tee tarvittavat muutokset, jos se ei ole. Nyt sinun täytyy ottaa tamales ja levitä ne tasaisesti lautaselle. Varmista, että avoin puoli on ylöspäin. Jos valmistat useita tamaleita, voit pinota ne päällekkäin.

Aseta pata varovasti uunisi päälle ravistamatta sitä. Peitä se kannella, jotta vesi kuplii. Kun kuplia ilmestyy, sinun täytyy vähentää lämpöä minimiin. Pannun yläosa säilyttää kosteuden ja lämmön, mikä edistää höyryttämistä. Tamalen pitäisi valmistua 60 minuutissa, ja sinulla pitäisi olla ajastin. Kun vesi on haihtunut ennen 60 minuuttia, lisää hieman lisää vettä, mukaan yksi tuuma levyn alle.

Tarkista tamaleet tuntia myöhemmin ja poista ne pihdeillä pannusta ja aseta lautaselle. Ne ovat yleensä poikkeuksellisen kuumia, joten niiden kannattaa antaa istua viitisen minuuttia ennen niiden syömistä. Muista avata maissi tai jauhobanaanit ennen niiden syömistä. Jotkut käyttävät mieluummin haarukkaa ja veistä, kun taas toiset vain tarttuvat siihen ja nauttivat herkullisesta mausta. Taitavimmalla tamaleista nauttimismenetelmällä ei ole mitään rajaa. Sen voi syödä yksin tai sen seuraksi voi valita erilaisia luksustuotteita.

1. metallinen seula

voit käyttää verkkoseulaa tai jopa metallista siivilää. Toisin kuin seula, metalli voi olla vaikeampi käyttää. Kuumenna hieman vettä ja ripusta siivilä / siivilä sen päälle. Pannusi yläosa ei välttämättä mahdu tiukasti siiviläsi kahvojen päälle. Tämä tarkoittaa, että jonkin verran lämpöä menetetään ja joudut lisäämään ylimääräisiä minuutteja paistoaikaasi.

tehokkain tapa höyryttää tamaleita ilman höyrylaivaa

1. kulhot ja syömäpuikko

kuumenna vesi kattilassa, ota sitten kulhosta hieman pienempi kuin pannun ympärysmitta. Aseta kulho kattilan alaosaan. Aseta kulhon pohjalle 3-4 syömäpuikkoa. Opettele näiden syömäpuikkojen avulla tamalesi pinoamatta niitä.

1. höyryttäminen uunissa

tarvitset hollantilaisen uunin ja kannellisen vuoan. Varmista, että kiukaan lämpötila on alimmalla asetuksella. Tämä on varmistaa, että vesi hätävara höyrylaiva ei kuivu helposti, koska se keittää tai kuivaa tamale. Tarkkaile kaavaa huolellisesti ja säädä tamalea tarvittaessa. Avaa hollantilainen uuni ja aseta höyryteline. Rentoudu, jos kodissasi ei ole hollantilaista uunia. Iso kannellinen vuoka voi olla toinen vaihtoehto.

nyt siihen pitää laittaa höyryteline. Steam teline yläosassa orkestroi tamales ja varmista, että taitettu pää on alaspäin. Ota hieman kuplivaa vettä ja kaada se hollantilaiseen uuni – /gulassivuokaasi riippuen siitä, kumpaa käytät. Laita tässä vaiheessa hollantilaisen uunin päälle kansi.

laita hollantilainen uuni liedelle ja anna höyrytä 40 minuuttia ilman, että lämpötila nousee. Keittimen lämpö antaa veden haihtua, kun tamalesi pysyvät lämpiminä. Poista tamalesi keittimestä. Poista lopuksi kansi varovasti, jotta höyry pääsee karkaamaan.

Tamaleiden järjestäminen

tamaleiden hallitsemiseen on kaksi eri tapaa. Voit laskea ne alas ja pinota ne, jos se sopii sinulle. Voit asettaa ne pystysuoraan, niin että alku osoittaa ylöspäin. Jos pystyt asettelemaan ne tasaisesti, sinun täytyy varmistaa, että maissinkuoren aukko osoittaa ylöspäin. Muista, että tamales kypsennetään nopeammin lopussa kuin keskellä. Tarkista siis ne säännöllisesti, etteivät ne ole ylikypsiä.

vaiheittaiset ohjeet: Tamalesin höyryttäminen ilman höyrylaivaa

kääriminen

ei ole kiistatonta, että sinulla on valikoima vaihtoehtoja höyryttämiseen ilman höyrylaivaa. Voit höyryttää grillissä, metallisessa siivilässä, lämmönkestävässä lautasessa tai kulhossa ja syömäpuikossa. Tamaleissa on runsaasti lisäravinteita, jotka edistävät tervettä kehon toimintaa. Älä yritä laittaa tamaleita veteen. Käytä mitä tekniikkaa haluat höyryttää niitä. Toivottavasti kaikki menee hyvin. Ja kun herkulliset tamalet ovat valmiina, eksoottisesta ruoasta voi nauttia koko perheen kanssa.