olitpa ruokaostoksilla, suunnittelet viikoittaisia ruokalistoja tai kokkaat aterian Michigan State University laajennus suosittelee lukemaan nutrition facts-merkinnän, jonka avulla voit vertailla eri ruokia ja niiden ravintoarvoja. Elintarvikemerkinnät antavat erityisiä keskeisiä ravintoainetietoja, kuten grammoja rasvaa. Rasvan ja muiden ravintoaineiden määrän ymmärtäminen elintarvikkeissa, joita syöt päivittäin, on tärkeää, mutta useimmat amerikkalaiset eivät tunne grammoja, painon metristä mittausta.
elintarvikemerkinnöissä luetellaan yhteen annokseen sisältyvän rasvan kokonaismäärä, ja ne sisältävät kaikki kyseiseen elintarvikkeeseen liittyvät rasvamuodot; tyydyttyneet rasvat, transrasvat ja tyydyttymättömät rasvat. Jokainen yksittäinen rasvamuoto lasketaan grammoina. Lisäämällä määrä rasvaa grammaa kulutat koko päivän auttaa varmistamaan olet pysyä päivittäisiä suosituksia. Ravintoseikkojen alla olevassa alaviitteessä mainittu kokonaisrasvan päivittäinen prosenttiarvo suosittelee kuluttamaan alle 65 grammaa rasvaa päivässä. Tarkemmin sanottuna henkilön, joka noudattaa 2000 kalori ruoka suunnitelma pitäisi kuluttaa alle 20 grammaa tyydyttynyttä rasvaa päivässä.
vaikka rasvan lisääminen grammoihin on tarkka tapa seurata päivittäistä saantia, monet kuluttajat eivät välttämättä tunne tätä metristä mittausta, minkä vuoksi on vaikea hahmottaa ja ymmärtää rasvan määrää ruoissa, joita he syövät ja juovat. Rasvagrammojen muuntaminen tunnistettavammaksi mittaukseksi, kuten teelusikaksi, voi olla hyödyllinen väline runsasrasvaisten ruokien ja niiden yhteyden ymmärtämisessä sydänterveyteen. Muuntaa rasvaa grammaa teelusikallista käyttää yksinkertaista yhtälöä:
rasvat: 4 grammaa on yhtä kuin 1 tl
tarkentaakseen mittaus on 4,2 grammaa, mutta pyöristäminen 4: ään helpottaa matematiikan muuntamista. Voit muuntaa grammat rasvaa teelusikallista, yksinkertaisesti jakaa neljällä. Seuraavassa taulukossa on esimerkki.
annoskoko: 4 unssia
kokonaisrasva: 20 grammaa
(20 grammaa jaettuna 4 = 5 teelusikallista)
tyydyttynyt rasva: 8 grammaa
(8 grammaa jaettuna 4 = 2 teelusikallista)
jos syöt kaksi annosta (tai kahdeksan unssia) esimerkin ruoka-aineesta, tuplaa määrät.
annoskoko: 4 unssia
2 annosta 4 x 2 = 8 unssia
kokonaisrasva: 20 grammaa tai 5 tl
2 annosta = 40 grammaa tai 10 teelusikallista
tyydyttynyttä rasvaa: 8 grammaa tai 2 teelusikallista
2 annosta = 16 grammaa tai 4 teelusikallista
kun muistaa päivittäin ja koko viikon ajan syömänsä rasvan määrän, helpottaa hieman se, että visualisoi rasvan yksittäisiin teelusikoihin. Arm itse tarvittavat taidot lukea ja ymmärtää ravitsemus tosiasiat etiketti. Terveydellä on todella väliä.