miten paistat pihvin uunissa: sula suussa resepti, joka saa uusinkin Kokin tuntemaan itsensä gourmet-kokiksi tällä nopealla ja helpolla tutoriaalilla!
pihvin kypsentäminen uunissa voin, suolan ja pippurin kanssa tekee tästä yhden helpoimmista ja parhaista pihviresepteistä ikinä!
paras tapa kypsentää pihvi uunissa
jos olet joskus syönyt pihvin, grillissä paistaminen voi olla herkullista. Paras tapa pihvin kypsentämiseen on kuitenkin se, että paistat sen uunipellillä ja paistat sen sitten uunissa!
tässä resepti, josta et koskaan eksy, kun selviät!
Helpommat Pihvireseptit:
Jos rakastat pihvien paistamista tai se pelottaa sinua, tulet rakastamaan muita blogin pihvireseptejä, koska ne ovat superhelppoja ja supermakuisia!
- parhaat pihvit
- uunissa paistettu BBQ-Porsaspihvi
- grillattu Hirvipihviresepti
- BBQ-Porsaspihvi hitaassa keittimessä
- Peurapihvi Stovetopilla
Ravintolapihvi Kotona
olin aiemmin kiinnittänyt hyvin tarkasti huomiota siihen, mitä mieheni sanoi useita kertoja, kun olimme syöneet mukavassa ravintolassa. Hän mainitsisi jotain samansuuntaista,
täydellisesti kypsennetyn pihvin salaisuus on viimeistellä se uunissa.
What the whaa? En ollut koskaan edes ajatellut sitä, kun hän mainitsi sen ensimmäisen kerran, mutta nyt kun tiedän paremmin, – olen täysin samaa mieltä siitä, mitä hän sanoi.
joten tiesin, että hänen syntymäpäivänään muutama vuosi sitten tämä pihvi tulee ilmestymään uunissa, ja minun piti keksiä, miten se tehdään.
tule ottamaan selvää, paistamalla se ruskistetussa voissa valurautapannulla ennen kuin sujautat sen kuumaan uuniin… on minun hilloni ja nyt näytän, miten teet oman uunipihvireseptisi!
Katso pikavideolta, miten valmistat pihvit, ja sitten päästään hienoihin yksityiskohtiin, jotta sinäkin voit tehdä omasi:
miten paistat pihvin uunissa
ei ole mikään salaisuus, että olen suuri valuraudan fani. Hyvänen aika, stailasin jopa valurautabileet kavereille muutama vuosi sitten!
joten vaikka tämän reseptin tekemiseen ei tarvita valurautaa, en voi korostaa tarpeeksi, kuinka paljon rakastan käyttää sitä näiden tekemiseen.
erilaisia pihvejä Kotona kypsennettäväksi
tähän uunipihvireseptiin käytin kahta paksuksi leikattua ribeye-pihviä. (Lähes sentin paksuisia, vaikka pihvejä ei tarvitse olla näin saman paksuisia.) Sinun ei tarvitse käyttää ribeye ’ s tähän pihvireseptiin.
voit vapaasti käyttää ulkofileitä, NY stripejä, t-bone, porterhouse, mitä tahansa leikkausta!
sitten pihvien kanssa tarjottaviksi kyljiksi meillä on superhelpot lisukereseptit pihville, jotka sopivat täydellisesti yhteen!
Maustepihvin maustaminen:
kun sanon ”suola ja pippuri”, missä tahansa reseptissäni voi mennä eteenpäin ja luottaa siihen, että tarkoitan kosher-suolaa ja tämä haljennut pippurimehu.
se on herkullisin maustekombo pihvin päällä.
(Now don ’ t get me wrong. Rakastan hyvää valkosipulipippuria, sitruunapippuria tai muita mausteita, mutta kosher-suolalla ja pippurilla päällystettyä pihviä on vaikea päihittää. Yhdistä se ruskistettuun voihin, niin se on ohi makunystyröilleni. Se on parasta.)
voit suolata ja pippuroida pihvisi oman makusi mukaan. Näiden kahden kohdalla käytin molempien maustamiseen yhteensä noin ruokalusikallisen kosher-suolaa ja teelusikallisen pippuria.
Paistopihvi Ruskistetussa voissa
tiedän, että se kuulostaa askeleelta, jonka voi ohittaa, mutta luota minuun … älä jätä tätä väliin! Ruskistamalla voi (eli vain kypsentämällä sitä kovalla lämmöllä minuutin tai kaksi, kunnes voi alkaa ruskistua) on avain siihen, että pihviin lisätään niin paljon makua!
paahda pihvit
kun voi on ruskistunut, lisää pihvit kuumaan paistinpannuun paistumaan kummaltakin puolelta vain minuutin ajan, minkä jälkeen se menee uuniin. (Varmista vierittää alareunassa tämän viestin nähdä koko resepti kortti askel-askeleelta ohjeet!)
kuinka kauan paistat pihvin uunissa
pihvi tarvitsee vain 3 minuuttia uunissa paahtamisen jälkeen, ja se tulee ulos tirisevänä ja tuoksuvana kuin olisit herkullisessa pihviravintolassa! Jos käytät valurautaa, sujauta koko pannu uuniin.
kastelisitko vain tuon hellesäänen ja taivaallisen tuoksun tämän prosessin aikana?
paistettu pihvi
muutamassa minuutissa on valmis paistettava pihvi, ja jos tämä on ensimmäinen kerta, kun paistat pihvin… onnea!!! Se ei ollut niin helppoa!?
suosittuja Pihvikysymyksiä:
salaisuus on pitää se yksinkertaisena, käyttää voita, yksinkertaisia mausteita, paahtaa ja hauduta sitä uunissa muutama minuutti! Se osoittautuu joka kerta täydelliseksi pihviksi!
ruskistettu voi tuo enemmän makua kuin luulisi. Ruskistetun voin yhdistelmä kosher-suolan ja pippurimehun kanssa luo pihviravintolan maun, joka ei vaadi pihvikastiketta!
molemmat! Ei luulisi, että sillä olisi niin suurta merkitystä, mutta niin se todella on. Pannu hellalla antaa rakastamasi ruskistuneen maun ja todella kuuma uuni auttaa paistamaan pihvin läpi!
pihvi-Illallisideat
yksikään pihvi ei ole täydellinen ilman upeita lisukkeita, vai mitä? Pihviä paistettaessa hyvä tapa” pyöristää ” illallinen on tarjota vihannes ja peruna sen kanssa.
pihvin kyljet
nyt on tietysti monta vaihtoehtoa pihvin kyljille, mutta ehdoton suosikki löytyy.
pihvin kylkisalaatti on planeetan paras. (Vakavasti, se on lähes 500 arvostelua).
mutta miehelleni hänen syntymäpäivänään tekemäni pihvipäivällinen (jonka näet täältä) päätin tehdä kaikkien aikojen suosikkini terveellisistä lisukeresepteistä: paahdettua valkosipuliparsakaalia ja fiesta-lohkoperunoita Buffalo sinihomejuusto-pekonidipillä, täydentääkseni hänen tänä vuonna tekemänsä ruokalautasen.
paras! Näin paistat pihvin uunissa + pannulla
Jessica Burgess
ainekset 1x2x3x
- ▢ 2 Ribeye-pihvit
- ▢ 2 rkl suolattua voita
- ▢ Kosher Suolaa maun mukaan
- ▢ maustettua maustepippuria
ohjeet
-
”Medium” pihvi-Kuumenna 475 astetta ennen kuin edes alat maustaa pihvejä.
-
kuorruta pihvit suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
-
sulata voi keskilämmöllä tai suurella lämmöllä uuninkestävässä paistinpannussa
-
kun voi on sulanut ja muuttunut kullanruskeaksi, asettele pihvit paistinpannulle. Anna niiden paistua noin 1 minuutti (vähemmän, jos haluat enemmän harvinaisempaa pihviä, ja jos ohuempi kuin 1-in. paksuudeltaan.)
-
käännä ja anna sear toisella puolella saman verran aikaa.
-
laita paistinpannu uuniin noin 3 minuutiksi ja tarjoa sitten heti tai pihvi jatkaa kypsymistä.
Video
ravinto
jälkiruoka Pihvipäivälliselle?
sitten seuraa … ei-paista Brownie maapähkinä Butter Cup juustokakku Trifle jälkiruoaksi, tai selaa jälkiruokareseptejä täydellinen idea pihvi-illalliselle! Selaa helppoja jälkiruokareseptejäni!
Rakastamme Helppoja Reseptejä!
Kiitos käynnistä! Jos tämä on ensimmäinen kerta täällä, tiedä, että kaikki keitetty keittiössäni on helppoa, ja vain valmistettu raaka-aineista, jotka tyypillisesti ovat käsillä, tai että voit löytää lähes missä tahansa! Hitot monimutkaisista jutuista.
Katso lisää suosikkini helppoja reseptejä!