kuinka kauan 10lb kinkun kuumentaminen kestää?
lämmitä 325-asteisessa uunissa, kunnes sen sisälämpötila on 135-140 astetta. Voit myös laittaa kinkun uunipussiin. Luku enintään 10 minuuttia per punta uudelleen lämmittämiseen.
kuinka kauan paistat kinkkua 350-vuotiaana?
Kuumenna uuni 350-asteiseksi F. avaa kinkku ja huuhtele se kylmän veden alla. Aseta se telineeseen paahtopannuun. Peitä foliolla ja paista 1 tunti 40 minuuttia.
kuinka kauan 10 kilon Hunajakinkkua paistetaan?
ja peitä koko kinkku (tai vain halutut viipaleet) raskaaseen alumiinifolioon. Aseta katettu kinkku uunipellille. Lämmin 10 minuuttia per kilo. (Älä lisää uunin lämpötilaa tai ylikuumene).
kuinka kauan paistan 10-kiloisen Smithfieldin kinkun?
paista 275 F: ssä noin 15 minuuttia per Pauna, kunnes se on kuumennettu läpikotaisin (KS.kuvio). Älä ylikypsennä! Nosta kinkku uunista ja anna seistä 20-30 minuuttia ennen tarjoilua.
mihin lämpötilaan kinkku kypsennetään?
täysin kypsennetty kinkku on kypsennettävä 140°F: n lämpötilaan (periaatteessa vain sen lämmittämiseksi), jossa ”kypsennettävä ennen syömistä” kinkku on kypsennettävä 160°F: n lämpötilaan.kinkun paistamisen yhteydessä kannattaa esilämmittää uuni ja asettaa kinkku leikattu puoli alaspäin.
miten spiraalikinkku lämmitetään kuivaamatta sitä?
tämä tarkoittaa sitä, että kinkun paistaessa sitä haluaa vain lämmittää sen läpi. Paras tapa tehdä tämä on kypsentää se alhaisessa lämpötilassa, jotta ulkopuoli ei kuivu ennen sisäpuolen kuumentamista. Jos haluat kypsentää spiraalikinkun ilman, että se kuivuu, varmista lihalämpömittarilla, että saavutat 140 asteen lämpötilan, äläkä ylikypsennä sitä.
peitätkö kinkun paistettaessa?
kypsennä kinkku varovasti vähintään 1/2 kupillisella vettä, viiniä tai kannua pannulla ja peitä se foliolla, jotta kinkku ei kuivu (kunnes olet levittänyt lasitteen—sitten folio irtoaa). Anna kinkulle kotitekoista rakkautta!
miten kinkun paistoaika lasketaan?
esimerkiksi kilon luuttoman olkarullan kypsentäminen ennen savustetun kinkun syömistä kestää 35-40 minuuttia. Tämä tarkoittaa, että kilon kypsentämiseen kuluu keskimäärin (35 + 40) / 2 = 37,5 minuuttia. Sanotaan, että haluamme kokata puolitoista kiloa. Tarvitsemme 1,5 * 37,5 = 56,25 minuuttia.
pitääkö kinkkua glaseerata?
useimmissa tapauksissa kinkku kannattaa kuorruttaa viimeisen 15-20 minuutin paistamisen aikana. Jos glaseeraat sen aikaisemmin, glaseerauksessa oleva sokeri voi saada sen palamaan. Tarvitset vähintään 1 kuppi lasite jokaista 5-10 kiloa kinkkua.
montako 5-kiloinen kinkku ruokkii?
se tarkoittaa, että 10 hengen Pääsiäisillalliselle tarvitaan luullinen kinkku, joka painaa 7,5-10 kiloa tai 5-kiloinen luuton kinkku. Jos tarjoat maalaiskinkkua, tarvitset sitä paljon vähemmän.
kuinka kauan Hunajakinkun kypsentäminen kestää?
jos käytät tavallista uunia, peitä koko kinkku (tai käytettävä osa) ja kuumenna 275 asteessa noin 10 minuuttia per Pauna. Aseta kinkun alla olevalle telineelle matala pannu, jossa on vettä lisäkosteuden saamiseksi.
pitäisikö Hunajakinkku lämmittää?
suosittelemme, ettet kuumenna Hunajakinkkua tai kalkkunanrintaa – ne valmistetaan nautittavaksi suoraan jääkaapista. Jos haluat lihasi lämmitetyksi, kuumenna kevyesti miedolla lämmöllä vain siivun verran, älä kuumentaa koko kinkkua tai kalkkunanrintaa. Kuumentaminen voi saada lihan kuivumaan ja menettämään makua.
miten valmistan Smithfieldin spiraalikinkun kuivaamatta sitä?
Kuumenna uuni 325 asteeseen. Poista kaikki pakkausmateriaalit ja aseta kinkku kyljelleen, rasvapuoli ylöspäin, telineeseen matalalle paistoastialle; peitä löyhästi alumiinifoliolla. 2. Kuumenna noin 15-20 minuuttia per Pauna, kunnes se kuumennetaan kauttaaltaan.
kuinka kauan esikypsennetyn spiraalikinkun kypsentäminen kestää?
Aseta kinkku kylki alaspäin leikattuna paksun alumiinifolion päälle ja kääri kinkku huolellisesti. Tai käytä uunipaahtopussia; noudata pussin valmistusohjeita. Paista esilämmitetyssä 325°F uunissa 10-14 minuuttia per punta, tai kunnes lihalämpömittari rekisteröi 140°F.
miten kypsennän esikypsennetyn kinkun?
miten kinkku paistetaan, jos aloitat täysin kypsästä kaupunkikinkusta, paista sitä 350-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia per kilo. Jotta kinkku pysyisi kosteana ja mehevänä, aseta kinkku leikattuna uunipellille ja telttaile se foliolla. Sivele kinkku noin 20 minuutin välein glaseerauksella ja valele se pannumehujen joukkoon.